Garcynia kambodżańska… owoc dla pakera?

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: garcynia kambodżańska, kwas hydroksycytrynowy, ksantony, glikogen mięśniowy, tkanka tłuszczowa, masa mięśniowa.

Tamaryndowiec malbarski, znany lepiej jako garcynia kambodżańska lub pod swoją łacińską nazwą: Garcinia cambogia, jest odmianą garcynii – czyli mangostanu. W odróżnieniu od mangostanu właściwego (Garcinia mangostana), którego owoce uznawane są za jedne z najsmaczniejszych darów natury, owoce garcynii kambodżańskiej nie są niezwykłym przysmakiem, z uwagi na znaczną zawartość kwasów organicznych, z największym udziałem szczególnego kwasu – hydroksycytrynowego (HCA). I chociaż kwas hydroksycytrynowy psuje z jednej strony walory kulinarne owoców, z drugiej nadaje im jednak wyjątkową aktywność metaboliczną: ułatwia bowiem odchudzanie, blokując przede wszystkim przemianę węglowodanów w tłuszcze i nasilając spalanie kwasów tłuszczowych. HCA zwiększa przy tym koncentrację noradrenaliny, co skutkuje hamowaniem apetytu i stymulacją procesu termogenezy – intensywnego spalania tłuszczu z emisją energii cieplnej.

Wpływ owoców garcynii kambodżańskiej na naszą sylwetkę może jednak wykraczać poza aktywność kwasu hydroksycytrynowego… więcej…

 

Reklama na stronie slawomirambroziak.pl:

biuro@wydawnictwopiktogram.pl
Katarzyna Ambroziak - 601 312 342