Można chyba powiedzieć, że to kakao jest markowe i sporo się za to płaci.
W biedronce jest 2 razy tańsze i jest go więcej o 50 g.
Chyba warto spożywać z tłuszczami, aby substancje steroidowe się dobrze rozpuściły.
Ja sporządzam sobie czekolady wg własnego przepisu.
Wlewam do szerokiego, niskiego garnka wodę i gotuję.
Na gotującą wodę wkładam mniejszy garnek i wrzucam 200g dobrego masła.
Gdy się rozpuści to dosypuję 50 g ksylitolu i mieszam.
Następnie powoli wsypuję 200 g kakao i ciągle mieszam.
Po osiągnięciu jednolitej konsystencji wylewam na folię aluminiową wyprofilowaną na prostokąt i robię wycięcia - tafelki.
Po stężeniu wkładam do lodówki i gotowe.