Utop koronawirusa w herbacie

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: zielona herbata, czarna herbata, herbata ulung, katechiny, EGCG, teflawiny, TSA, TFDG, kornawirus, SARS-CoV-2, COVID-19.

Herbata z miodem lub sokiem malinowym była zawsze domowym sposobem na przeziębienie. Dzisiaj już prawie niestety zapomnieliśmy o tym starym medykamencie ludowym. Sam pamiętam, jak rodzice serwowali mi taką herbatkę, gdy tylko czułem, że coś mnie berze. Teść opowiadał mi natomiast o jednej ze starszych ciotek… kiedy ją spytał, czy się napije herbaty, odpowiedziała mu pytaniem: „a co będę piła, gdy będę chora?” Gdy spotkałem kilka lat temu pewnego starego, warszawskiego znajomka, a zauważając u niego wyraźne objawy przeziębienia, pouczyłem go, by zażył jakieś leki, odpowiedział mi, że właśnie się leczy, bo od rana pije herbatę. Na szczęście o tym wypróbowanym sposobie na przeziębienie przypominają nam dzisiaj naukowcy – i to nie przy byle jakiej okazji, tylko w kontekście szalejącej (podobno) pandemii choroby COVID-19.

Czarna herbata na zdrową wątrobę

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: zielona herbata, czarna herbata, katechiny, teaflawiny, stłuszczenie wątroby, niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby, NAFLD.

W wielu zakątkach świata, w tym w Polsce, tradycyjnie podawanym do posiłku napojem jest herbata. Panuje powszechne przekonanie, że herbata jest szczególnie pożądana jako popitka do posiłków tłustych, ciężkostrawnych. I jest to bardzo dobry wybór, choć najprawdopodobniej instynktowny, albowiem herbata sprzyja naszemu układowi trawiennemu, a w pierwszej kolejności, jak dowodzą badania, ochrania wątrobę przed zgubnym nadmiarem tłuszczu. więcej…

Teaflawiny – na pamięć i depresję

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: czarna herbata, teaflawiny, katechiny, mózg, mikroglej, zapalenie, pamięć, demencja, depresja.

Osoby cierpiące na zburzenia pamięci i depresję najczęściej nie zdają sobie sprawy z tego, że winę za ich dolegliwości ponosi przewlekły, skąpoobjawowy stan zapalny mózgu. Taki stan zapalny wiąże się właśnie z rozmaitymi zaburzeniami pracy mózgu i może przyspieszać wystąpienie związanych z nimi patologii. Duży udział w tego typu zjawiska wnosi mikroglej, czyli nieneuronalne, specyficzne tkankowo komórki ośrodkowego układu nerwowego.

Ostatnie badania ujawniły właśnie udział mikrogleju, który reguluje odpowiedź immunologiczną i zapalną ośrodkowego układu nerwowego, w zaburzeniach pracy mózgu. więcej…

Jaka herbata na prostatę?

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: czarna herbata, zielona herbata, teaflawiny, katechiny, rak prostaty.

Ostatnio obserwuje się duże zainteresowanie potencjałem środków botanicznych, zapobiegających przewlekłym schorzeniom lub łagodzących związane z nimi dolegliwości. Do najlepiej przebadanych pod kątem zdrowotnym substancji botanicznych należą związki obecne w zielonej i czarnej herbacie. Używana przez ponad dwie trzecie populacji świata herbata, produkowana z liści jednej tylko rośliny (Camellia sinensis), jest najpopularniejszym napojem obok wody. Jednocześnie ilość spożywanej herbaty jest statystycznie, pozytywnie skorelowana z korzyściami zdrowotnymi, płynącymi dla całej, używającej jej populacji. więcej…

Czarna herbata, sportowa sylwetka

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: czarna herbata, zielona herbata, katechiny, teaflawiny, EGCG, kinaza mTOR, redukcja tłuszczu, hipertrofia mięśni.

Od wielu lat media rozpisują się na temat herbaty. Wszystko to za sprawą rozmaitych, systematycznie odkrywanych jej właściwości prozdrowotnych. Każdy chyba wie, że herbata chroni nas przed plagami cywilizacyjnymi, takimi jak: nowotwory, miażdżyca czy cukrzyca, a także przed schorzeniami prostaty. Wiele mówi się też na temat jej roli w walce z plagą otyłości. Herbata sprzyja bowiem odchudzaniu, ułatwiając redukcję tkanki tłuszczowej. Nowsze badania pokazują jednak, że jej skuteczność w modelowaniu sylwetki wykracza daleko poza samo spalanie tłuszczu, albowiem składniki aktywne herbaty wspomagają jednocześnie hipertrofię mięśni. więcej…

Cynamon – wonny anabolik

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: cynamon, aldehyd cynamonowy, kwas cynamonowy, kwas kawowy, katechiny, androgeny, anaboliki, SARM, przerost prostaty, masa mięśni.

Nazwa „anaboliki” obejmuje leki zwiększające produkcję białek i włókien mięśniowych, przeznaczone głównie do leczenia zaników mięśni związanych z przebiegiem chorób wyniszczeniowych i procesów starzenia się organizmu. Tradycyjnie większość leków anabolicznych wywodziła się z grupy pochodnych androgenów, czyli męskich hormonów płciowych. Tak więc tradycyjne anaboliki, poprawiając np. stan umięśnienia starszych mężczyzn, mogą pogorszać stan ich prostaty, prowadząc jako androgeny do jej rozrostu. Z podobnych powodów tradycyjne anaboliki mają ograniczone zastosowanie w zaniku mięśni związanym z przebiegiem raka prostaty. Dlatego z jednej strony naukowcy syntetyzują nowe molekuły anaboliczne, ochraniające jednocześnie prostatę (tzw. selektywne modulatory receptora androgenowego – SARM), z drugiej zaś poszukują podobnie działających medykamentów pośród naturalnych produktów pochodzenia roślinnego. W poszukiwaniach tych zwrócono również uwagę do starą i dobrze znaną, aromatyczną przyprawę kuchenną – cynamon. więcej…

Cynamon zwiększa masę mięśni

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: cynamon, katechiny, kwas kawowy, poziom cukru we krwi, masa i siła mięśni.

Trening siłowy jest najlepszym sposobem na zdobycie dodatkowych rozmiarów mięśni, czyli poprawę męskiej sylwetki. Nawet jednak, jeżeli nie ćwiczysz, możesz zyskać ponad kilogram masy mięśniowej w 4 miesiące, stosując regularnie suplement zawierający wyciąg z cynamonu. Taki przynajmniej wniosek wyłania się z wyników badań zespołu francuskich naukowców, opublikowanych w PLOS ONE (Liu, 2015). więcej…

Pij kawę, żyj dłużej

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kawa, herbata, kofeina, kwas chlorogenowy, katechiny, telomery, długowieczność.

Obok herbaty kawa jest najchętniej spożywanym napojem używkowy na świecie; wypijamy jej ponad 2 miliardy filiżanek dziennie. Jedni wywodzą nazwę kawy od abisyńskiej prowincji Kaffa, chociaż inni są zdania, że pochodzi ona od arabskiego słowa „gahwa” czy „kahwa”, które należałoby tu tłumaczyć jako „siła”. Dzisiaj już wiemy, że kawa chroni nas przed kilkoma typami nowotworów (m.in. rakiem okrężnicy, skóry, sutka i prostaty), cukrzycą oraz chorobami neurodegeneracyjnymi i układu krążenia. Od pewnego czasu coraz głośniej też o tym, że kawa zapobiega otyłości i ułatwia redukcję wagi, szczególnie gdy mówimy o tzw. kawie zielonej, czyli o jej surowych, nieprażonych ziarnach. więcej…

Herbata – kształtuje sylwetkę

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: biała herbata, zielona herbata, czarna herbata, herbata ulung, flawonoidy, katechiny, teaflawiny, EGCG, insulina, testosteron, IGF-1, androgeny, estrogeny, miostatyna, kortyzol, AMPK, mTOR, tkanka tłuszczowa, tkanka mięśniowa.

Od wielu lat – media wprost huczą na temat herbaty. Wszystko to za sprawą rozmaitych, systematycznie odkrywanych jej właściwości prozdrowotnych. Każdy chyba wie, że herbata chroni nas przed plagami cywilizacyjnymi, takimi jak: nowotwory, miażdżyca czy cukrzyca, a także przed schorzeniami prostaty. Wiele mówi się też na temat jej roli w walce z plagą otyłości. Herbata sprzyja odchudzaniu, ułatwiając redukcję tkanki tłuszczowej. Nowsze badania pokazują jednak, że jej skuteczność w modelowaniu sylwetki wykracza daleko poza samo spalanie tłuszczu, o czym – niestety – milczy większość opracowań tego tematu. W dzisiejszym artykule, jako że wielkimi krokami nadchodzą ciepłe miesiące, chcę podejść właśnie do całości zagadnienia kompleksowo: pokazać – w jaki sposób herbata pomaga nam kształtować powabną figurę, czy też szlifować ‘plażową formę’… więcej…

Oligomeryczne proantocyjanidyny – sposób na plażową sylwetkę

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: oligomeryczne proantocyjanidyny, katechiny, insulina, testosteron, receptory androgenowe, IGF-1, GH, NO, kortyzol, tkanka tłuszczowa, tkanka mięśniowa..

Niedawno ukazał się na stronie „Sylwetka, Uroda, Zdrowie” artykuł mojego pióra o herbacie. Przybliżyłem w nim czytelnikom znaczną liczbę badań dowodzących, że herbata nie tylko wpływa pozytywnie na stan naszego zdrowia, ale jednocześnie – wybitnie na kształtowanie sylwetki: wyraźnie ułatwia redukcję tłuszczu, skutecznie wspomagając przy tym tkankę mięśniową. Odchudzając się, często popełniamy bowiem poważny błąd – nie ochraniamy mięśni. Wprawdzie waga spada, nie poprawia się jednak estetyka naszej fizjonomii, gdyż tracimy mało tłuszczu, a dużo tkanki mięśniowej, odpowiedzialnej za jędrność ciała oraz kształtującej generalnie męską i damską figurę. więcej…