Spermidyna odmładza

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: spermidyna, poliaminy, autofagia, choroby wieku późnego, długowieczność.

Jak donoszą austriaccy naukowcy z Uniwersytetu w Graz (Madeo, 2018), zewnętrzne dostarczanie naturalnie występującej w naszym organizmie poliaminy – spermidyny – przedłuża życie organizmów wykorzystywanych w modelach badawczych, w tym drożdży, nicieni, much i myszy. Niedawno uzyskane dowody epidemiologiczne sugerują jednocześnie, że zwiększone pobieranie spermidyny z pokarmem zmniejsza również ogólną śmiertelność związaną z chorobami układu krążenia i nowotworami u ludzi.

więcej…

Pterostylben zwiększa wytrzymałość

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: resweratrol, pterostylben, mięśnie szkieletowe, włókna szybkokurczliwe, włókna wolnokurczliwe, wytrzymałość, wydolność, zdrowie metaboliczne.

Regularne ćwiczenia wytrzymałościowe nie tylko poprawiają wydolność, ale także zapobiegają chorobom metabolicznym, takim jak otyłość, cukrzyca typu 2, zespół metaboliczny i choroby sercowo-naczyniowe . Adaptacje mięśni szkieletowych wywołane wysiłkiem fizycznym odgrywają kluczową rolę w poprawie wydajności ćwiczeń i pojawieniu się korzyściach metabolicznych. Mięsień szkieletowy składa się bowiem z włókien mięśniowych o odmiennych właściwościach kurczliwych i metabolicznych, co umożliwia różnym typom mięśni wykonywanie określonych czynności motorycznych. Włókna mięśniowe dzielą się więc na wolnokurczliwe, znane również jako włókna typu I, i szybkokurczliwe, znane jako włókna typu II. Włókna wolnokurczliwe odpowiadają za wytrzymałość mięśni, zaś szybkokurczliwe za ich siłę i szybkość. Natomiast największy wkład w rozwój masy mięśniowej mają włókna wolnokurczliwe oraz jeden z podtypów włókien szybkokurczliwych.

więcej…

Pterostylben, resweratrol, koronawirus

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: koronawirus SARS-CoV-2, COVID-19, resweratrol, pterostylben.

Koronawirus SARS-CoV-2, jak pewnie wszyscy wiemy, jest sprawcą choroby górnych dróg oddechowych, nazwanej COVID-19 od anglojęzycznego skrótu: coronavirus disease 2019. Choroba COVID-19, jak również powszechnie wiadomo, spowodowała globalny kryzys zdrowotny i przyczyniła się do ogromnych komplikacji gospodarczych.

więcej…

L. reuteri konkuruje z lekiem odchudzającym

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: otyłość, Lactobacillus reuteri, orlistat, lipaza, wolne kwasy tłuszczowe.

Otyłość klasyfikowana jest w ostatnim czasie jako choroba bilansu energetycznego, charakteryzująca się przewlekłą nierównowagą pomiędzy poborem a wydatkowaniem energii. Otyłość wiąże się, jak powszechnie wiadomo, z podwyższonym ryzykiem rozwoju różnych chorób przewlekłych, w tym nadciśnienia tętniczego, miażdżycy, chorób układu krążenia, obturacyjnego bezdechu sennego, zwyrodnieniowej choroby stawów oraz nowotworów.

więcej…

Lactobacillus reuteri na wrzody żołądka i dwunastnicy

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: Lactobacillus reuteri, Helicobacter pylori, ureaza, choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy.

Wiodącym problemem zdrowotnym ludzkiej populacji, dotyczącym naszego przewodu pokarmowego, jest zakażenie Helicobacter pylori. A to z tego powodu, że bakteria ta, jak szacują specjaliści, odpowiada za ponad 90% przypadków występowania wrzodów dwunastnicy i około 70% wrzodów żołądka. W Polsce zakażonych jest tą bakterią podobno większość dorosłych i około 30% dzieci.

więcej…

Lactobacillus reuteri – zdrowie i umięśnienie

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: Lactobaacillus reuteri, Helicobacter pylori, Bifidobacterium, probiotyki, mikrobiom, endotoksyny, kwas masłowy, kwas mlekowy, mięśnie.

Lactobacillus reuteri jest szczepem bakterii probiotycznych. Ogólnie probiotykami nazywane są żywe kultury pożytecznych drobnoustrojów, wnikające wraz z pożywieniem do organizmu i kolonizujące nasz przewód pokarmowy. W ten sposób probiotyki wykształcają fizjologicznie korzystny ekosystem mikroflory jelitowej, nazywanej wymiennie mikrobiomem lub mikrobiotą.

więcej…

D3 plus K2 – sposób na zakrzepicę

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: tromboza, zakrzepica żył głębokich, żylna choroba zakrzepowo-zatorowa, kalcyfikacja tkanek miękkich, witamina D3, witamina K2.

Rośnie w społeczeństwie świadomość pożytków płynących z uzupełniania witaminy D3 i K2. Dodajmy: łącznej suplementacji obu tych witamin. Chodzi tu bowiem o proces kalcyfikacji tkanek miękkich, m.in. naczyń krwionośnych, który jest przyczyną wielu problemów zdrowotnych związanych z podeszłym wiekiem. Otóż witamina D3, która w pewnych optymalnych zakresach dawek hamuje ten proces, w wysokich dawkach może go promować. Jak jednak się okazuje, kalcyfikację tkanek całkowicie powstrzymuje, a nawet odwraca, witamina K2. Jak więc sugerują specjaliści, łączna suplementacja obu tych witamin, obok całej masy rozmaitych korzyści zdrowotnych, jest w stanie przeciwdziałać kalcyfikacji tkanek miękkich, a tym samym wynikającym z tego procesu problemom zdrowotnym.

więcej…

Andrografolid – potwierdzenie aktywności przeciwkoronawirusowej

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: koronawirusy, SARS-CoV-2, COVID-19, brodziszka wiechowata, Andrographis paniculata, andrografolid.

Epidemiolodzy straszą nas kolejną falą infekcji koronawirusowych. Dlatego właśnie teraz warto przypomnieć o andrografolidzie – naturalnym środku o aktywności skierowanej przeciwko wirusom i konkretnie też właśnie koronawirusom. To przypomnienie nabiera też sensu w obliczu faktu, że właśnie niedawno ukazała się analiza badań naukowych, podsumowująca przeciwkoronawirusowe właściwości tej substancji (Lim, 2021).

więcej…

Witamina K2 kontra BPH

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: łagodny rozrost gruczołu krokowego, BPH, żylaki powrózka nasiennego, witamina K2.

Niedawno spłodziłem artykuł dotyczący roli witaminy D3 w zapobieganiu i leczeniu BPH, czyli łagodnego rozrostu prostaty. Jednakże zgodnie z panującą powszechnie opinią, witaminę D3 powinniśmy zawsze suplementować łącznie z witaminą K2. Chodzi tu bowiem o proces kalcyfikacji tkanek miękkich, m.in. naczyń krwionośnych, który jest przyczyną wielu problemów zdrowotnych związanych z podeszłym wiekiem. Otóż witamina D3, która w pewnych optymalnych zakresach dawek hamuje ten proces, w wysokich dawkach może go promować. Jak jednak się okazuje, kalcyfikację tkanek całkowicie powstrzymuje, a nawet odwraca, witamina K2. Jak więc sugerują specjaliści, łączna suplementacja obu tych witamin, obok całej masy rozmaitych korzyści zdrowotnych, jest w stanie przeciwdziałać kalcyfikacji tkanek miękkich, a tym samym wynikającym z tego procesu problemom zdrowotnym.

więcej…

Witamina D3 kontra BPH

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: prostata, testosteron, DHT, łagodny rozrost gruczołu krokowego, BPH, witamina D3.

Łagodny rozrost gruczołu krokowego (BPH) jest najczęstszą przyczyną objawów chorobowych dolnych dróg moczowych u mężczyzn. Łagodny rozrost gruczołu krokowego jest chorobą przewlekłą, dotykającą głównie starzejących się panów. Częstotliwość występowania BPH wzrasta wraz z wiekiem. Częstotliwość występowania BPH szacowana jest na 20% u mężczyzn w grupie wiekowej 40-60 lat i 90% u panów powyżej 80-ego roku życia. BPH jest powodowany głównie przez przerost mięśni gładkich i rozrost komórek nabłonkowych, zlokalizowanych w gruczole krokowym, nazywanym wymiennie sterczem lub prostą. Przyrost masy gruczołu krokowego prowadzi do objawów w obrębie dolnych dróg moczowych, które obejmują przerywane oddawanie moczu, częste oddawanie moczu, wysiłek przy oddawaniu moczu, parcie na pęcherz, słaby strumień moczu, niepełne opróżnianie pęcherza i nokturię, czyli nocne wizyty w toalecie.

więcej…

Kolagen na mięśnie

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kolagen, bierne elementy aparatu ruchu, mięśnie, beztłuszczowa masa ciała, tłuszczowa masa ciała, siła mięśni.

Zapewne wszyscy wiemy, że kolagen to specyficzne białko tkanki łącznej, odpowiadające za wytrzymałość mechaniczną biernych elementów aparatu ruchu, takich jak kości, ścięgna, więzadła, powięzi i stawy. Pod nazwą „kolagen” znamy również suplementy diety, które albo są oparte o hydrolizaty tego białka, albo jego całe naturalne cząsteczki, i służą wspomaganiu regeneracji biernych elementów aparatu ruchu. Takie suplementy, jak wiemy, przynoszą korzyści ludziom z problemami stawowymi oraz osobom aktywnym fizycznie i sportowcom wyczynowym, które permanentnie przeciążają ciężkimi treningami swój aparat ruchu. Najciekawszy wydaje się jednak fakt, że – jak pokazują badania ostatnich lat – wspomaganie z użyciem suplementów kolagenowych niesie korzyści nie tylko dla biernych, ale również czynnych elementów aparatu ruchu, czyli dla naszych mięśni.

więcej…

Jakie suplementy polecają naukowcy przy zakrzepicy powodowanej koronawirusem?

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: koronawirus, SARS-CoV-2, COVID-19, zakrzepy, nutracutyki.

Dzisiaj nie jest już dla nikogo tajemnicą, że koronawirus SARS-CoV-2 jest sprawcą choroby górnych dróg oddechowych, nazwanej COVID-19 od anglojęzycznego skrótu: coronavirus disease 2019. Choroba COVID-19, jak również powszechnie wiadomo, spowodowała globalny kryzys zdrowotny i przyczyniła się do ogromnych komplikacji gospodarczych. Choroba ta ma u różnych ludzi różny przebieg – od skąpoobjawowego po bardzo ciężki, a u znacznej części populacji zakażenie koronawirusem SARS-CoV-2 przebiega w ogóle bez objawów chorobowych. 

więcej…

Kozieradka skuteczna przy osteoporozie

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kozieradka, menopauza, osteoblasty, osteoklasty, osteoporoza.

Osteoporoza jest poważnym problemem zdrowotnym na całym świecie, a jej częstotliwość, jak prognozują specjaliści, prawdopodobnie wzrośnie w nadchodzących latach ze względu na wydłużanie się czasu życia ludzi.

więcej…

Jemy grzyby, Panowie!

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: rak prostaty, grzyby, shiitake, pieczarki, boczniaki, L-ergotioneina.

Wyniki pierwszego długoterminowego badania kohortowego, obejmującego obserwacją ponad 36 000 japońskich mężczyzn na przestrzeni kilku dziesięcioleci, wskazują na związek pomiędzy spożywaniem grzybów a niższym ryzykiem rozwoju raka prostaty (Zhang, 2019).

więcej…

Kozieradka – królowa środków przeciwkoronawirusowych

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: koronawirus, kozieradka, czarnuszka, flaszowiec, morwa, noni.

Jak powszechnie wiadomo, koronawirus SARS-CoV-2 jest sprawcą choroby górnych dróg oddechowych, nazwanej COVID-19 od anglojęzycznego skrótu: coronavirus disease 2019. Choroba COVID-19, jak również powszechnie wiadomo, spowodowała globalny kryzys zdrowotny i przyczyniła się do ogromnych komplikacji gospodarczych. Jednocześnie brak środków terapeutycznych, wskazywanych konkretnie do leczenia choroby COVID-19, a co za tym idzie – ograniczone możliwości jej leczenia, stały się dla naukowców wyzwaniem do identyfikacji molekuł o potencjalnej przydatności przy opracowaniu nowych środków terapeutycznych, skutecznych w leczeniu zakażenia SARS-CoV-2.

więcej…

Tokotrienole przeciw zakrzepom

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: zakrzepica, zatorowość płucna, zawał serca, udar mózgu, tokoferole, tokotrienole.

Mikroskładniki pokarmowe – tokotrienole – klasyfikowane są zwyczajowo jako molekuły z grupy witaminy E, złożonej przede wszystkim ze związków nazywanych tokoferolami. Klasyfikację tę możemy uznać jednak za swego rodzaju zaszłość historyczną, albowiem dzisiaj już wiemy, że najszerzej rozpowszechniony w pożywieniu tokotrienol, pomimo zbliżonej budowy, wykazuje ledwie 1% aktywności najaktywniejszego tokoferolu jako witamina E. Tokotrienole występują zazwyczaj, obok tokoferoli, w olejach roślinnych, a najbogatszym ich źródłem jest czerwony olej palmowy. Choć dużo słabsze jako witamina E, czyli czynniki podtrzymujące płodność, posiadają znacznie wyższe i lepiej udokumentowane zalety zdrowotne, w porównaniu z tokoferolami, szczególnie w obszarze aktywności skierowanej przeciwko nowotworom, miażdżycy, osteoporozie, stanom zapalnym, chorobom neurodegeneracyjnym oraz dysfunkcjom wątroby, ale także problemom zakrzepowo-zatorowym.

więcej…

Bajkaleina w walce z zakrzepicą

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: zakrzepica żył głębokich, żylna choroba zakrzepowo-zatorowa, tarczyca bajkalska, bajkaleina.

Tromboza, czyli inaczej zakrzepica żył głębokich, jest chorobą polegającą na tworzeniu się zakrzepów w układzie żylnym kończyn, najczęściej kończyn dolnych, pod powięzią głęboką, czyli błoną zbudowaną z tkanki łącznej, otaczającą poszczególne mięśnie. Specjaliści szacują, że w Polsce mamy rocznie do czynienia z ok. 60 tys. przypadków zdiagnozowanej zakrzepicy.

więcej…

Piperyna – eliksir dla serca

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: czarny pieprz, piperyna, choroby sercowo-naczyniowe.

Piperyna jest główną substancją aktywną ziaren pieprzu, odpowiedzialną za ostry smak tej popularnej przyprawy. Zawartość piperyny w owocach pieprzu waha się w przedziale pomiędzy 5 a 13%. Pieprz czarny, czyli owoce rośliny Piper nigrum, jest dobrze znany jako „król przypraw” i używany jako przyprawa dosłownie na całym świecie. Oprócz tego, że jest bardzo ważnym dodatkiem do żywności, pieprz czarny jest również szeroko wykorzystywany jako lek tradycyjnej medycyny ludowej, między innymi w przeciwdziałaniu wymiotom, bólom brzucha i biegunkom.

więcej…

Soplówka – dietetyczna profilaktyka przeciwnowotworowa

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: soplówka jeżowata, erinacyny, nowotwory.

Hericium erinaceus, czyli soplówka jeżowata lub inaczej lwia grzywa, jest grzybem jadalnym, należącym do rodziny Aphyllophorales. Jej owocniki nazywane są przez Chińczyków „houtou”. W naszej kuchni raczej nieznana, soplówka od stuleci użytkowana jest w Chinach i krajach dalekiego wschodu jako grzyb jadalny i leczniczy.

więcej…

Soplówka zwiększa tolerancję wysiłku

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: soplówka jeżowata, zmęczenie, kwas mlekowy, glikogen mięśniowy, azot mocznikowy, katabolizm białek.

Zmęczenie można zdefiniować jako sytuację, w której obniża się zdolność do wykonywania pracy oraz efektywność realizacji podjętych zadań. W zależności od przyczyny, zmęczenie można klasyfikować jako fizyczne lub psychiczne. Na przykład zmęczenie fizyczne jest powodowane najczęściej nadmiernym wysiłkiem fizycznym, zaś zmęczenie psychiczne – przykładowo niewyspaniem.

więcej…

Pieczarki (brazylijskie) chronią przed rakiem prostaty

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: pieczarki brazylijskie, rak prostaty, apoptoza.

Rak prostaty pozostaje jednym z najczęściej diagnozowanych nowotworów wśród mężczyzn na całym świecie, stanowiąc 1 na 5 nowych diagnoz. Postępy w wykrywaniu raka prostaty, w tym poprawa metod wykrywania antygenu specyficznych dla prostaty i funkcjonalne techniki MRI, spowodowały zmniejszenie współczynnika umieralności, głównie za sprawą wczesnej diagnozy i skutecznego leczenia choroby.

więcej…

Zdrowa wątroba dzięki bajkaleinie

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: tarczyca bajkalska, bajkalina, bajkaleina, wątroba, niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby.

Jak uważają specjaliści, problemy wątrobowe są jedną z głównych przyczyn chorób i przedwczesnych zgonów. Podobno ok. 25% dorosłych na świecie cierpi z powodu niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby, a rocznie u ok. 75 milionów diagnozuje się zaburzenia wątrobowe, związane ze spożywaniem alkoholu, zagrażające rozwojem alkoholowej choroby wątroby. Globalna częstość występowania wirusowego zapalenia wątroby pozostaje wysoka, podczas gdy liczba polekowych uszkodzeń wątroby, jako głównych przyczyn ostrego zapalenia wątroby, stale wzrasta. Każdego roku dochodzi też do około 1.16 miliona zgonów z powodu marskości wątroby i 788 000 zgonów z powodu raka tego narządu.

więcej…

Bajkaleina kontra łysienie androgenowe

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: tarczyca bajkalska, bajkaleina, androgeny, receptory androgenowe, mieszki włosowe, łysienie androgenowe.

Za zdecydowaną większość przypadków łysienia mężczyzn odpowiadają męskie hormony płciowe – androgeny. Dlatego też męski typ łysienia nazywamy łysieniem androgenowym. Androgeny prowadzą do degeneracji mieszków włosowych, oddziałując na ich komórki na drodze wiązania i tworzenia aktywnych kompleksów ze swoimi receptorami tkankowymi, nazywanymi receptorami androgenowymi.

więcej…

Bajkaleina powstrzymuje rozrost prostaty

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: tarczyca bajkalska, bajkaleina, prostata, łagodny rozrost gruczołu krokowego, testosteron, DHT, PSA, 5alfa-reduktaza.

Bajkaleina należy do grupy flawonoidów i jest najważniejszym, aktywnym biologicznie składnikiem tarczycy bajkalskiej. Tarczyca bajkalska to roślina pochodząca ze wschodniej Rosji oraz przyległych do jej terenów obszarów Mongolii i Chin. Jest wieloletnią byliną o fioletowych, urokliwych kwiatkach w kształcie lwich paszczy. Dorasta do ok. 25-60 cm wysokości. Preferuje klimat północny – chłodny i suchy; uwielbia góry, w których często porasta nabrzeża strumieni i rzek. W medycynie chińskiej stosowano ją od tysiącleci jako środek przeciwastmatyczny, przeciwalergiczny, przeciwzapalny, przeciwbiegunkowy, przeciwgrzybiczy i przeciwwirusowy.

więcej…

Moringa kontra BPH

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: moringa olejodajna, prostata, łagodny rozrost gruczołu krokowego, testosteron, DHT, reaktywne formy tlenu, PHI, PSA.

Łagodny rozrost prostaty to najczęstsze schorzenie układu moczowego u mężczyzn, dotykające najczęściej starszych panów. Zwykle w okolicy 45-ego roku życia mężczyzny stopniowo zaczyna powiększać się jego gruczoł krokowy, co właśnie nazywane jest łagodnym rozrostem prostaty lub łagodnym rozrostem gruczołu krokowego. Przypadłość ta znana jest również pod anglojęzycznym skrótem BPH. Największymi niedogodnościami tego schorzenia są trudności w oddawaniu moczu, które z czasem, gdy nie są leczone, mogą doprowadzić do poważnych powikłań zdrowotnych.

więcej…

Moringa dołącza do środków przeciwkoronawirusowych

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: moringa olejodajna, koronawirus SARS-CoV-2, proteaza Mpro, COVID-19.

Moringa olejodajna to drzewo uprawne, pochodzące z Indii, popularne jako roślina konsumpcyjna w Azji, Afryce i Ameryce Południowej, jednakże niemal zupełnie nieznane europejskiej sztuce kulinarnej. Jej owoce w formie strąków, młode pędy oraz liście spożywane są powszechnie po ugotowaniu jako znakomite warzywo. Młode, siekane liście wykorzystywane są jako składnik sałatek. Wyłuskane ze strąków nasiona spożywane są po ugotowaniu jak nasz groch lub prażone na przekąskę podobną do orzeszków ziemnych. Z nasion otrzymuje się też wartościowy, niejełczejący olej, wykorzystywany w celach spożywczych, a także do produkcji mydeł i farb. Rozdrobnione korzenie stosowane są jako ostra przyprawa, albowiem swym smakiem i właściwościami przypominają wasabi lub chrzan. Stąd nawet synonim moringi olejodajnej – drzewo chrzanowe.

więcej…

Testosteron na linii covidowego frontu

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: koronawirus, COVID-19, białka kolca, testosteron, witamina D3, witamina K2.

U zarania covidowego szaleństwa pojawił się dylemat – czy w dobie pandemii powinna być kontynuowana hormonalna terapia zastępcza testosteronem? Testosteron, przypomnimy, to podstawowy męski hormon płciowy, którego poziom spada wraz z wiekiem w męskim organizmie. A ponieważ spadek poziomu testosteronu sprowadza rozmaite problemy zdrowotne, dlatego starszym panom często aplikowana jest terapia z użyciem tego środka.

więcej…

Witamina E – niezawodny środek na grypę

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: grypa, wirusy grypy, replikacja wirusów, stres oksydacyjny, zapalenie płuc, leki przeciwwirusowe, witamina E.

Chociaż wirus grypy powoduje zazwyczaj jedynie łagodne objawy ze strony układu oddechowego, grypa może być nieraz chorobą zakaźną zagrażającą życiu, zwłaszcza w przypadku dzieci, osób starszych oraz pacjentów z obniżoną odpornością. W niektórych krajach grypa sezonowa dotyka rocznie do 40% populacji, a na świecie każdego roku choruje na nią od 300 milionów do 1.5 miliarda ludzi, zaś umiera od 500 tys. do 1 miliona z nich.

więcej…

Cynk buduje muskulaturę

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: cynk, testosteron, insulina, IGF-1, komórki satelitarne, miogeneza, włókna mięśniowe.

Do cynku przylgnęła etykietka męskiego pierwiastka. A to przede wszystkim z uwagi na relacje pomiędzy tym pierwiastkiem a najważniejszym męskim hormonem płciowym – testosteronem. A testosteron, jak wiadomo, odpowiada za wszystkie atrybuty męskości – tężyznę fizyczną i możliwości seksualne. Dodatni wpływ tego hormonu na tężyznę fizyczną uzależniony jest z kolei głównie od jego aktywności anabolicznej, czyli wzrostowej względem tkanki mięśniowej.

więcej…

Witamina C + selen = 2 razy więcej testosteronu

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: witamina C, kwas askorbinowy, selen, stres, testosteron.

Testosteron jest kluczem do zdrowia i kondycji mężczyzny. Testosteron to główny hormon steroidowy z grupy androgenów – męskich hormonów płciowych. Testosteron kształtuje męskie cechy psychiczne i fizyczne. Dzięki niemu mężczyźni są ambitni, pewni siebie i przebojowi. Testosteron odpowiada również za męski popęd płciowy i gotowość mężczyzny do prokreacji. Testosteron kształtuje męskie narządy płciowe. Jednocześnie jest hormonem anabolicznym, który zatrzymuje białko w mięśniach i pobudza proces wytwarzania włókien mięśniowych, dzięki czemu mężczyźni są zazwyczaj potężniejsi i silniejsi od kobiet.

więcej…

Melatonina – więcej włosów na głowie

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: melatonina, androgeny, łysienie, łysienie androgenowe.

Z problemem łysienia zmaga się niemal każdy mężczyzna. Utrata włosów zaczyna się nieraz już bardzo wcześnie; niektórzy młodzi panowie zaczynają się na nią skarżyć jeszcze przed ukończeniem 20-ego roku życia.

więcej…

Selen – kolejny minerał na wirusy

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: cynk, selen, koronawirus, SARS-CoV-2, COVID19.

W kontekście pandemii wirusowej choroby COVID-19 zrobiło się głośno o cynku jako o pierwiastku o aktywności przeciwwirusowej. A wszystko to za sprawą artykułu opracowanego przez zespół szanowanych naukowców, kierowany przez Amita Kumara. Artykuł ten był przeglądem badań dotyczących właśnie przeciwwirusowych właściwości cynku – niezbędnego składnika mineralnego, przyjmowanego powszechnie w postaci suplementów diety. Artykuł ten, którego tytuł brzmi: „Potencjalna rola suplementacji cynku w profilaktyce i leczeniu COVID-19”, został opublikowany w maju 2020 roku, w renomowanym czasopiśmie naukowym – Medical Hypotheses. Zapewne to właśnie pod wpływem tej publikacji w wypowiedziach medialnych wielu specjalistów pojawiły się sugestie, że do postępowania terapeutycznego przy chorobie COVID-19 powinny być włączane rutynowo suplementy cynku. Jak jednak szybko się okazało, cynk nie jest jedynym pierwiastkiem o aktywności przeciwwirusowej, a naukowcy zwrócili uwagę na równie znamienną rolę selenu w obronie organizmu przed skutkami zakażenia koronawirusem SARS-CoV-2.

więcej…

Hesperydyna w badaniu klinicznym COVID-19

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: hesperydyna, koronawirus, receptory ACE2, burza cytokin, powikłania zakrzepowo-zatorowe, SARS-CoV-2, COVID-19.

Hesperydyna jest składnikiem pokarmowym z grupy flawonoidów, występującym głównie w owocach cytrusowych, a w szczególności takich, jak cytryny i słodkie pomarańcze. Hesperydyna wykazuje szereg ciekawych właściwości biologicznych, takich jak np. aktywność przeciwmiażdżycowa, przeciwcholesterolowa, przeciwcukrzycowa, wenotoniczna, kardioprotekcyjna, przeciwzapalna i przeciwnadciśnieniowa. Działanie przeciwzapalne hesperydyny przypisywane jest głównie jej aktywności antyoksydacyjnej oraz zdolności hamowania produkcji cytokin prozapalnych. Hesperydyna wykazywała również w badaniach działanie przeciwwirusowe, skierowane przeciwko wirusowi grypy, skutkujące znacznym zahamowaniem replikacji wirusów tej choroby. Traktowanie zakażonych komórek hesperydyną wzmocniło także ich autonomiczną odporność komórkową, na drodze regulacji w górę ekspresji odpowiednich czynników komórkowych, nieodzownych w mechanizmach broniących komórki przed inwazją wirusów grypy (Dong, 2014).

więcej…

Melatonina skuteczna przy migrenie

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: migrena, amitryptylina, melatonina.

Migrena to szczególnie nieprzyjemna przypadłość zdrowotna, która jest istną zmorą osób do niej usposobionych. Gdy mamy do czynienia z powtarzającym się co jakiś czas, silnym i pulsującym bólem umiejscowionym najczęściej po jednej stronie głowy, któremu towarzyszą nudności i wymioty oraz nadwrażliwość na światło i dźwięk, wtedy możemy mieć pewność, że to właśnie migrena. Przebieg incydentu migrenowego, zgodnie z opisem klinicznym jego obrazu, daje się zwykle podzielić na cztery etapy: prodromię, aurę, atak i okres postdromiczny.

więcej…

Utop koronawirusa w herbacie

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: zielona herbata, czarna herbata, herbata ulung, katechiny, EGCG, teflawiny, TSA, TFDG, kornawirus, SARS-CoV-2, COVID-19.

Herbata z miodem lub sokiem malinowym była zawsze domowym sposobem na przeziębienie. Dzisiaj już prawie niestety zapomnieliśmy o tym starym medykamencie ludowym. Sam pamiętam, jak rodzice serwowali mi taką herbatkę, gdy tylko czułem, że coś mnie berze. Teść opowiadał mi natomiast o jednej ze starszych ciotek… kiedy ją spytał, czy się napije herbaty, odpowiedziała mu pytaniem: „a co będę piła, gdy będę chora?” Gdy spotkałem kilka lat temu pewnego starego, warszawskiego znajomka, a zauważając u niego wyraźne objawy przeziębienia, pouczyłem go, by zażył jakieś leki, odpowiedział mi, że właśnie się leczy, bo od rana pije herbatę. Na szczęście o tym wypróbowanym sposobie na przeziębienie przypominają nam dzisiaj naukowcy – i to nie przy byle jakiej okazji, tylko w kontekście szalejącej (podobno) pandemii choroby COVID-19.

więcej…

Teaflawiny na muskuły

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: czarna herbata, teaflawiny, kinaza mTOR, miogeneza, komórki satelitarne, włókna mięśniowe, masa i siła mięśni.

Chyba wszyscy mamy świadomość korzyści zdrowotnych, wynikających z codziennego spożywania herbaty. Pewnie każdy wie, że herbata chroni nas przed plagami cywilizacyjnymi, takimi jak nowotwory, miażdżyca czy cukrzyca, a także przed schorzeniami prostaty. Wiele mówi się też na temat jej roli w walce z plagą otyłości. Herbata sprzyja bowiem odchudzaniu, ułatwiając redukcję tkanki tłuszczowej. Nowsze badania pokazują jednak, że jej skuteczność w modelowaniu sylwetki wykracza daleko poza samo spalanie tłuszczu, albowiem składniki aktywne herbaty wspomagają jednocześnie hipertrofię mięśni.

więcej…

Kokos kontra COVID

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: olej kokosowy, średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe, kwas laurynowy, monolauryna, kwas kaprynowy, monokapryna, kwas kaprylowy, monokaprylina, wirusy otoczkowe, koronawirus, SARS-CoV-2, COVID-19.

Zazwyczaj doniesienia dotyczące pandemii koronawirusowej podawane są przez media w tonie niezwykle histerycznym. Co jakiś czas trafiają się jednak newsy, takie z gatunku „ku pokrzepieniu serc”, tchnące umiarkowanym optymizmem. Do takich możemy zaliczyć obiegającą swojego czasu serwisy informację, że gdzieś na Południowym Pacyfiku pozostał skrawek raju na ziemi, jakaś wyspa, na której nikt nie zachorował jeszcze dotąd na COVID-19, który to fenomen przypisują miejscowi mieszkańcy spożywanym przez niech regularnie kokosom, stanowiącym zresztą podstawę ich codziennego wyżywienia. Faktem bowiem jest, że na atolach koralowych nie występują zbiorniki słodkiej wody, a więc jedynym jej źródłem pozostają dostępne bez limitu orzechy kokosowe, dostarczające wyśmienitej wody kokosowej.  

więcej…

Czarny bez – czarny scenariusz dla wirusów

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: czarny bez, antocyjanidyny, kwas kawowy, wirus grypy, koronawirus.

Kiedy rozpoczynała się przygoda naszej cywilizacji z koronawirusem SARS-CoV-2, media podsycały atmosferę strachu w powołaniu na opinie z niejasnych źródeł, mówiąc o tym wirusie jako o wcześniej nieznanym, zupełnie nowym mikrobie. Światli wirusolodzy próbowali studzić atmosferę, przypominając, że koronawirusy są znane nauce od dziesięcioleci i że są one standardowo przyczyną kilkunastu procent infekcji sezonowych rocznie. Przypominali również, że bliźniacze SARS-CoV-2 koronawirusy były przyczyną wcześniejszych, większych epidemii naszego stulecia – SARS i MERS, a także lokalnych epidemii wybuchających w domach opieki, znanych jako choroby układu oddechowego HCoV-NL63. W związku z tym nawoływali do sięgania do bogatych doświadczeń w skutecznym zwalczaniu tamtych infekcji koronawirusowych za pomocą środków rodem z tradycyjnej medycyny ludowej, takich jak przykładowo lukrecja, bylica czy brodziuszka. Dlatego warto też przypomnieć w tym kontekście czarny bez, uznawany tradycyjnie przez medycynę ludową za niezwykle skuteczny środek w walce z każdego typu sezonową infekcją wirusową, którego przeciwwirusowe (również przeciwkoronawirusowe) właściwości zostały potwierdzone za pomocą prowadzonych pod tym kątem badań naukowych.

więcej…

Koenzym Q10 powstrzymuje migrenę

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: migrena, atak migreny, migrenowy ból głowy, aura, koenzym Q10.

Migrena jest istną zmorą osób do niej usposobionych. Specjaliści mówią o migrenie wtedy, gdy mamy do czynienia z powtarzającym się co jakiś czas, silnym i pulsującym bólem umiejscowionym najczęściej po jednej stronie głowy, któremu towarzyszą nudności i wymioty oraz nadwrażliwość na światło i dźwięk. Zgodnie z klinicznym opisem przebiegu tej przypadłości, przebieg incydentu migrenowego daje się zwykle podzielić na 4 etapy: prodromię, aurę, atak i okres postdromiczny.

więcej…

Berberyna przeciwdziała rozrostowi prostaty

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: owoce berberysu, berberyna, 5alfa-reduktaza, testosteron, DHT, gruczoł krokowy, łagodny rozrost prostaty.

Statystyki nie kłamią: łagodny rozrost prostaty to najczęstsze schorzenie układu moczowego starszych panów. Zwykle w okolicy 45-ego roku życia stopniowo zaczyna powiększać się gruczoł krokowy, co nazywane jest łagodnym rozrostem prostaty (BPH). U części mężczyzn stanowi to przyczynę trudności w oddawaniu moczu. Przyczyny samego BPH nie zostały dokładnie poznane, choć ogólnie mówi się tutaj o postępującej z wiekiem utracie równowagi hormonalnej. Głównym sprawcą tej nierównowagi jest dihydrotestosteron (DHT) – męski hormon płciowy z grupy androgenów, powstający w nadmiarze z innego androgenu – testosteronu, przy współudziale enzymu 5alfa-reduktazy. DHT jest silnym androgenem, którego aktywność skupia się głównie na wiązaniu receptora androgenowego (AR) w prostacie, co indukuje syntezę białek oraz rozmnażanie komórek w tym gruczole i sprzyja utrzymaniu właściwej masy prostaty przy fizjologicznych stężeniach hormonu, lecz jednocześnie indukuje nadmierny jej przerost, gdy poziom wytwarzania DHT jest przez 5alfa-reduktazę nieprawidłowo podwyższony.

więcej…

Selen – pierwiastek siły

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: selen, selenoproteiny, selenoproteina N, jony wapniowe, kinaza mTOR, sarkopenia, siła i masa mięśni.

Bardzo dużo informacji na temat strategii odżywczej dla mięśni przynoszą badania nad sarkopenią. Ponieważ sarkopenia jest poważnym problemem medycznym, dlatego też jest przez naukowców intensywnie badana.

więcej…

Cykloastragenol jako protektor wątroby

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby, niealkoholowe stłuszczeniowe zapalenie wątroby, kwasy żółciowe, traganek błoniasty, cykloastragenol, receptory farnezoidowe FXR.

W ostatnich latach w krajach wysokorozwiniętych wzrosła w zastraszającym tempie częstotliwość występowania niealkoholowych schorzeń wątroby. Najczęściej diagnozowaną w tej grupie przypadłością jest niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby. Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD) jest częstą przypadłością wątroby, występującą zwykle u ludzi, którzy nie spożywają na co dzień alkoholu, objawiającą się nadmiernym magazynowaniem trójglicerydów w wątrobie, prowadzącym do nagromadzenia się tłuszczu w tym narządzie i powiększenia całkowitej jego masy przynajmniej o ponad 5%. Ogólnie niealkoholowe stłuszczenie wątroby albo może występować jako zwykłe stłuszczenie niepowikłane, albo w połączeniu z niealkoholowym stłuszczeniowym zapaleniem wątroby (NASH). W tym drugim przypadku zapalenie i uszkodzenie komórek wątrobowych może prowadzić do rozwoju zwłóknienia i marskość wątroby, a w skrajnych przypadkach nawet do raka wątroby.

więcej…

Cykloastragenol na rany cukrzycowe

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: cukrzyca, niegojące się rany, naskórkowe komórki macierzyste, telomery, telomeraza, traganek błoniasty, cykloastragenol.

Oporne gojenie się ran jest ciężkim powikłaniem cukrzycy o znacznym obciążeniu społeczno-ekonomicznym. W ostatnich latach gojenie się ran, szczególnie w przypadku ran przewlekłych, które się nie goją, stało się globalnym problemem zdrowia publicznego, który dotyczy zdrowia fizycznego i psychicznego zarówno pacjentów z cukrzycą typu 1, jak i typu 2. Niegojące się rany są wyniszczającym powikłaniem, które poprzedza większość amputacji związanych z przebiegiem cukrzycy i wymaga nakładów na leczenie w USA w wysokości ponad 20 mld USD rocznie. W Chinach 25% pacjentów z cukrzycą cierpi na cukrzycowe owrzodzenie stopy, którego leczenie zazwyczaj kosztuje około 50 000 USD rocznie, ze względu na jego oporny charakter i potrzebę ciągłej opieki. Dlatego ogólnie wkładany jest obecnie ogromny wysiłek w opracowanie innowacyjnych i skutecznych metod leczenia niegojących się ran cukrzycowych.

więcej…

Melatonina kontra COVID-19

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: koronawirus, SARS-CoV-2, COVID-19, melatonina.

Niemalże od razu, gdy tylko ogłoszono pandemię COVID-19, niektórzy naukowcy przypomnieli sobie o melatoninie. Niby bowiem ten hormon szyszynki, jak długo sądzono, skupia się głównie na regulacji cyklu dobowego, ułatwiając nam zasypianie po zmroku, kiedy to jest wytwarzany przez szyszynkę w szczególnie dużych ilościach, niemniej bierze również żywotny udział w wielu innych procesach życiowych, w tym w czynnościach układu odpornościowego. Naukowcom chodziło jednak głównie o odkrytą już jakiś czas temu, bezpośrednią aktywność przeciwwirusową melatoniny.

więcej…

K2, A, D3 – pułapka na koronawirusa

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: koronawirus, COVID-19, białka wypustek, kwas linolowy, cholesterol, deksametazon, witamina K2, witamina A, witamina D3.

Niedawne badania długoterminowe osób z wyraźnymi objawami COVID-19, które wyzdrowiały, opublikowane przez badaczy zespołu COVERSCAN, ujawniło, że ​​w tej stosunkowo młodej populacji niskiego ryzyka u prawie 70% ozdrowieńców upośledzenie funkcji niektórych narządów utrzymywało się jeszcze 4 miesiące od wyzdrowienia. W tej sytuacji naukowcy z innego zespołu badawczego uznali, że schematy leczenia mające na celu złagodzenie początkowej fazy infekcji, zmniejszenie nasilenia choroby i zapobieganie jej późniejszym skutkom są pilną i rosnącą potrzebą medyczną. W swoim najnowszym badaniu naukowcy ci zmierzyli się właśnie z problemem najwcześniejszej fazy infekcji koronawirusowej (Shoemark, 2021).

więcej…

Q10 plus K2 – duet przeciwmiażdżycowy

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: koenzym O10, witamina K2, miażdżyca tętnic, stres oksydacyjny, choroby układu krążenia.

Na przestrzeni ostatniego półwiecza w krajach wysoko rozwiniętych obserwujemy szczęśliwie stały spadek liczby zgonów z powodu chorób układu krążenia, jednak problemy sercowo-naczyniowe, związane ze zamianami miażdżycowymi, wciąż pozostają główną przyczyną zachorowalności i śmiertelności w skali ogólnoświatowej. Miażdżyca tętnic jest przewlekłym zapaleniem tętnic i jest chorobą związaną z wiekiem, która rozwija się w wyniku dysfunkcji śródbłonka naczyniowego na skutek zaburzeń równowagi oksydacyjnej składników krwi. Jako główne czynniki ryzyka rozwoju chorób układu krążenia wymieniane są: nieprawidłowa dieta, siedzący tryb życia, nadmierne spożycie alkoholu oraz palenie tytoniu. Jak się uważa, szczególnie utleniająca frakcja dymu papierosowego jest głównym czynnikiem promującym tworzenie się blaszek miażdżycowych i patologicznych zakrzepów naczyniowych, prowadzących do udarów i zawałów. Ponadto badania na żywych organizmach wykazały, że dym papierosowy może sprzyjać przedwczesnemu starzeniu się różnych typów komórek, blokując ich cykl komórkowy. W świetle tych faktów, komórki śródbłonka naczyniowego eksponowane na dym papierosowy okazały się znakomitym modelem do badań nad przeciwmiażdżycową aktywnością wybranych składników pokarmowych.

więcej…

Laktoferyna kontra otyłość i zespół metaboliczny

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: laktoferyna, zespół metaboliczny, otyłość brzuszna, tłuszcz trzewny, cukrzyca, miażdżyca, nadciśnienie.

Zespół metaboliczny to współwystępowanie powiązanych wzajemnie, niekorzystnych czynników, które zwiększają ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych i innych przewlekłych problemów zdrowotnych. W ostatnim czasie liczba osób dotkniętych tą przypadłością rośnie gwałtownie na całym świecie, z uwagi na nadmiar kalorii w diecie, brak ruchu i wzrastające poczucie stresu, powodowanego problemami społecznymi.

więcej…

Fukoksantyna – smukła sylwetka, zdrowa wątroba

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: fukoksantyna, kombu, wakame, otyłość, stłuszczenie wątroby.

Otyłość to palący problem naszych czasów. Powszechność otyłości uznano za epidemię a epidemię otyłości okrzyknięto plagą cywilizacyjną. Wszystko to za sprawą bardzo łatwego dostępu do bardzo wysokoenergetycznej żywności i środków transportu ograniczających konieczność aktywności ruchowej, na co nakłada się jeszcze środowiskowy stres cywilizacyjny, predestynujący nasze mózgi do nieracjonalnych zachowań żywieniowych.

więcej…

Fukoksantyna – masa i wytrzymałość mięśni

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: fukoksantyna, karotenoidy, ksantofile, listownica japońska, kombu, undaria pierzasta, wakame, masa mięśniowa, wydolność fizyczna.

Wysiłek sportowy zwiększa zapotrzebowanie ludzkiego organizmu na zdecydowaną większość składników pokarmowych. Obecnie już wiemy, w świetle dzisiejszego stanu badań naukowych, że jeżeli nie pokryjemy tego zapotrzebowania, nie możemy myśleć o progresji sportowej formy. Mało tego, wiemy również, że niektóre składniki pokarmowe, przyjmowane w wyższych dawkach, wyraźnie wspomagają tempo tej progresji. Do grupy działających w ten sposób składników pokarmowych zaliczać należy m.in. barwniki karotenoidowe, czego dowiedziono swojego czasu na przykładzie astaksantyny – substancji odpowiadającej za charakterystyczną barwę mięsa łososia i pancerzy skorupiaków. Natomiast w najnowszym badaniu dotyczącym tej problematyki (Ahn, 2020) naukowcy sięgnęli po inny barwnik karotenoidowy – fukoksantynę.

więcej…

Laktoferyna a fruktoza i wątroba

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: laktoferyna, cukier rafinowany, syrop kukurydziany, fruktoza, kwasy tłuszczowe, stłuszczenie wątroby, zapalenie wątroby.

Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD) jest częstą przypadłością wątroby, występującą zwykle u ludzi, którzy nie spożywają na co dzień alkoholu, objawiającą się nadmiernym magazynowaniem trójglicerydów w wątrobie, prowadzącym do nagromadzenia się tłuszczu w tym narządzie i powiększenia całkowitej jego masy przynajmniej o ponad 5%. Ogólnie niealkoholowe stłuszczenie wątroby albo może występować jako zwykłe stłuszczenie niepowikłane, albo w połączeniu z niealkoholowym stłuszczeniowym zapaleniem wątroby (NASH). W tym drugim przypadku zapalenie i uszkodzenie komórek wątrobowych może prowadzić do rozwoju zwłóknienia i marskość wątroby, a w skrajnych przypadkach nawet do raka wątroby.

więcej…

Laktoferyna a muskulatura

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: laktoferyna, komórki satelitarne, mioblasty, miotuby, włókna mięśniowe, regeneracja, hipertrofia.

Laktoferyna jest białkiem funkcjonalnym naszego organizmu, występującym we wszystkich płynach zewnątrzwydzielniczych, ale w największych ilościach we łzach, wydzielinie pochwowej, ślinie i mleku, szczególnie w pierwszym mleku matki, nazywanym siarą lub colostrum. Z uwagi na występowanie w mleku, laktoferyna pojawia się również w pożywieniu jako jeden ze składników pokarmowych. Najwięcej laktoferyny znajdujemy oczywiście w produktach mlecznych, pośród których prym wiodą białka serwatkowe, oferowane jako odżywki dla niemowląt i sportowców. Ponieważ laktoferyna jest białkiem wyjątkowo odpornym na wysokie temperatury i procesy technologiczne, stosowane w przetwórstwie spożywczym, a także warunki panujące w układzie trawiennym, dlatego przyjmowana drogą pokarmową przenika w wymiernych ilościach do organizmu, zachowując tu swoją pełną aktywność biologiczną. Oferowana jest również przez rynek w formie specjalnych suplementów diety, z których wchłania się jeszcze lepiej, aniżeli z powszechnych mlecznych produktów spożywczych czy odżywek opartych o białka serwatkowe.

więcej…

Tauryna obniża toksyczność alkoholu

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: tauryna, alkohol etylowy, reaktywne formy tlenu, alkoholowe stłuszczenie wątroby, alkoholowe zapalenie wątroby, glutation, abstynencja alkoholowa, regeneracja wątroby.

Alkohol etylowy, czyli etanol, jest hepatotoksyną, czyli substancją uszkadzającą komórki wątrobowe. Szkodliwa aktywność alkoholu względem wątroby wynika z jego tendencji do produkcji reaktywnych form tlenu, nazywanych potocznie wolnymi rodnikami tlenowym. Wolne rodniki uszkadzają struktury komórkowe, w związku z czym ostre nadużycie alkoholu prowadzi do uśmiercenia części komórek wątrobowych. Zazwyczaj mamy jednak do czynienia z jego długotrwałym stosowaniem. Wtedy uszkadzane są głownie mitochondria komórek wątrobowych. Ponieważ jednak mitochondria zajmują się spaleniem kwasów tłuszczowych, ich uszkodzenia sprzyjają gromadzeniu się tłuszczu, co prowadzi do alkoholowego stłuszczenia wątroby, a w konsekwencji do alkoholowego zapalenia wątroby, albowiem nagromadzony tłuszcz sprzyja rozwojowi stanów zapalnych. Na całe szczęście abstynencja alkoholowa sprzyja wycofywaniu się większości tych zmian, ale proces regeneracji może przebiegać tu nawet kilka miesięcy. Czy można go jakoś przyspieszyć?

więcej…

MSM jako protektor wątroby

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: metylosulfonylometan, MSM, detergenty, pestycydy, kwasy tłuszczowe, wątroba, reaktywne formy tlenu, glutation.

Metylosulfonylometan, w skrócie MSM, to składnik pokarmowy, będący źródłem niezbędnej dla naszego organizmu siarki, znajdowany głównie w mleku, kawie, pomidorach i jabłkach, a w mniejszych ilościach – w wielu innych produktach spożywczych. MSM oferowany jest również przez rynek jako suplement diety. Jako suplement znany jest przede wszystkim ze swoich ochronnych właściwości względem stawów. Zapewne jednak mało kto słyszał o jego zdolności do ochrony wątroby.

więcej…

Jak lapacho, to tylko z jogurtem

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: lapacho, pau d’arco, lapachol, probiotyki, aktywność przeciwnowotworowa.

Herbata lapacho, znana również jako pau d’arco, tahuari, taheebo, albo herbata Inków, to susz do naparzania sporządzany z wewnętrznej części kory drzewa Tabebuia impetiginosa lub ewentualnie innych gatunków drzew z rodzaju Tabebuia, porastających lasy deszczowe Ameryki Środkowej i Południowej.

więcej…

Cynk – minerał na wirusy

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: cynk, wirusy, kornawirus, COVID-19.

Obecna sytuacja pandemiczna nie sprzyja dobrym nastrojom. Świat doznał szoku, z którego trudno będzie mu się otrząsnąć. Jak to jednak mówią: kij ma zawsze dwa końce, a każda sytuacja ma zawsze plusy i minusy. Tak też i ta wyolbrzymiona pandemia, obok zdecydowanie fatalnych skutków, niesie ze sobą zjawiska pożądane. Miejmy nadzieję, że zręcznie nakręcanego przez media strachu kiedyś się w końcu pozbędziemy, a pozytywy zostaną z nami na długo, być może już nawet na zawsze. O jakich pozytywach tu mowa? Otóż w ostatnich miesiącach opublikowano tyle badań i opracowań naukowych, dotyczących naturalnych związków o aktywności przeciwwirusowej, ile nie ukazało się chyba na przestrzeni ostatniego dwudziestolecia.

więcej…

Pau d’arco – pogromca tłuszczu

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: pau d’arco, lapacho, estrogeny, dieta, tłuszcz, otyłość.

Otyłość i nadwaga to nie tylko problemy estetyczne, ale przede wszystkim zdrowotne. Ponieważ otyłość okrzyknięto epidemią naszych czasów, dlatego naukowcy ciągle poszukują nowych środków ułatwiających redukcję tłuszczu i wagi. W swoich poszukiwaniach skupiają się często na roślinach o długich tradycjach wykorzystania przez ludowe systemy medyczne, albowiem są one zazwyczaj całkowicie bezpieczne dla zdrowia. Efektami tych poszukiwań bywają odkrycia odchudzających właściwości niektórych ziół, znanych do tej pory z zupełnie innych właściwości prozdrowotnych. Tak właśnie mają się przykładowo sprawy w przypadku pau d’arco.

więcej…

Berberyna – sposób na grypę

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: berberyna, kronawirus, wirus grypy, cytokiny, neuraminidaza.

Berberyna jest naturalnym alkaloidem roślinnym, zasadniczo pozbawionym widocznej toksyczności. Występuje w kilku roślinach leczniczych, takich jak Berberis vulgaris , Coptis chinensis, Hydrastis canadensis , Coptidis rhizoma , Xanthoriza simplicissima, Phellodendron amurense i Chelidonium majus . Berberyna prezentuje niezwykłe szeroki zakres aktywności biochemicznej i farmakologicznej, wykazując m.in. właściwości przeciwcukrzycowe, przeciwcholesterolowe, przeciwnadciśnieniowe, przeciwzapalne, przeciwbiegunkowe, hepatoprotekcyjne, przeciwdepresyjne, przeciwnowotworowe, przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe.

więcej…

Kadzidło na COVID

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: koronawirus, kadzidłowiec, kwas bosweliowy, kwas glicyryzynowy, leki przeciwwirusowe.

Covidowy obłęd szaleje w najlepsze. Pomijając problem realnego zagrożenia, prawda jest taka, że świat potrzebuje pilnie skutecznej obrony przeciwwirusowej. Najczęściej mówi się o szczepionkach, ale te nie załatwiają całego problemu. Za rok, za dwa, a może nawet za miesiąc, pojawią się nowe mutanty koronawirusa czy wirusa grypy, przed którymi nie chronią obecne już na rynku czy planowane na najbliższy czas szczepionki. Tak więc jedynym prawdziwym remedium mogą być tylko leki przeciwwirusowe, tak samo skuteczne, jak antybiotyki w przypadkach infekcji bakteryjnych. Dlatego naukowcy świadomi tych faktów poszukują skutecznych leków przeciwwirusowych, szczególnie pośród molekuł wyodrębnionych z takich tradycyjnych roślin leczniczych, które na przestrzeni tysięcy lat sprawdziły się w medycynie ludowej jako skuteczne środki na przeziębienie.

więcej…

Więcej witaminy K2, silniejszy testosteron

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: witamina K2, witamina D3, testosteron, kalcytriol, steroidy anaboliczno-androgenne, DHEA, SARM, receptory androgenowe, sarkopenia, masa i siła mięśni.

Testosteron to główny hormon steroidowy z grupy androgenów – męskich hormonów płciowych. Testosteron kształtuje męskie cechy psychiczne i fizyczne. Dzięki niemu mężczyźni są ambitni, pewni siebie i przebojowi. Testosteron odpowiada również za męski popęd płciowy i gotowość mężczyzny do prokreacji. Testosteron kształtuje męskie narządy płciowe. Jednocześnie jest hormonem anabolicznym, który zatrzymuje białko w mięśniach i pobudza proces wytwarzania włókien mięśniowych (miogenezę), dzięki czemu mężczyźni są zazwyczaj potężniejsi i silniejsi od kobiet.

więcej…

Unikalne właściwości kadzidłowca

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe:żywica kadzidłowca, kwas bosweliowy, 5-lipooksygenaza, leukotrieny.

Jak uczy nas Biblia, Trzej Królowie przynieśli nowonarodzonemu Jezusowi najcenniejsze na tamte czasy dary: oprócz złota i mirry, wonne kadzidło.

Nawet i dzisiaj kadzidło byłoby cennym prezentem, jak uważa profesor Oliver Werz, i to nie tylko dla noworodka. Żywica wyekstrahowana z kory drzewa kadzidłowego zawiera bowiem substancje przeciwzapalne, dzięki czemu sprawdza się w leczeniu wielu chorób, takich jak m.in. astma, reumatoidalne zapalenie stawów czy atopowe zapalenie skóry.

więcej…

Witamina K2 jako booster testosteronu

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: witamina K2, witamina D3, testosteron, sterydy anaboliczne, masa i siła mięśni.

Kariera witaminy K2 jako suplementu sportowego rozpoczęła się niejako zupełnie przypadkowo. Początkowo chodziło jedynie o datek do witaminy D3. W badaniach wykazano bowiem, że witamina D3 może wspomagać rozwój muskulatury związany z treningiem siłowym, szczególnie gdy ją zastosujemy w relatywnie wysokiej dawce. Niemniej nazbyt wysokie dawki witaminy D3 sprzyjają potencjalnie pojawieniu się tak niekorzystnego dla organizmu zjawiska, jak kalcyfikacją (zwapnienie) tkanek miękkich. I tutaj się okazało, czego dowiodły badania, że proces kalcyfikacji całkowicie powstrzymuje, a nawet wycofuje, witamina K2. Ale na dalszym etapie badań dowiedziono jednocześnie, że witamina K2 wykazuje synergizm z witaminą D3 w procesach prowadzących do rozwoju umięśnienia. I wprawdzie głównie chodzi tutaj o proces miogenezy (potreningową produkcję nowych mitochondriów, jąder i włókien mięśniowych z macierzystych komórek mięśniowych), to jednak musimy mieć na uwadze również współdziałanie obu tych witamin w kreowaniu odpowiednio wysokiego poziomu testosteronu – podstawowego hormonu anabolicznego, kształtującego masę i siłę mięśni sportowców i panów korzystających rekreacyjnie z zajęć na siłowni.

więcej…

Połączenie kurkuminy z melatoniną zabójcze dla raka

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kurkumina, melatonina, nowotwory, rak pęcherza moczowego.

Kurkumina jest naturalnym związkiem polifenolowym, izolowanym z kłącza Curcuma longa (kurkumy) i jest powszechnie stosowana od tysięcy lat w krajach azjatyckich jako dodatek do żywności lub składnik wielu leków z lokalnej tradycji medycznej. W wielu badaniach wykazano, że kurkumina posiada rozliczne właściwości fizjologiczne i farmakologiczne, w tym przeciwrodnikowe, przeciwinfekcyjne, przeciwzapalne, immunomodulujące i przeciwcukrzycowe. W szczególności kurkumina może jednak hamować namnażanie (proliferację) komórek, indukować ich programowaną śmierć (apoptozę), zatrzymywać cykl komórkowy i tłumić proces unaczynienia w większości typów nowotworów, poprzez modulację rozmaitych, molekularnych szlaków sygnałowych. Między innymi wykazano, że kurkumina indukuje apoptozę i zatrzymuje cykl komórkowy oraz hamuje namnażanie komórek w przypadku raka pęcherza. I chociaż kurkumina jawi się jako farmakologicznie bezpieczny i potencjalnie skuteczny środek kandydujący do standardu terapii przeciwnowotworowej, jej skuteczność nie jest ostatecznie wystarczająco silna, z uwagi na takie problemy, jak słabe wchłanianie, szybki metabolizm i szybka eliminacja ogólnoustrojowa. Dlatego specjaliści sugerują, iż należy zwrócić uwagę na perspektywę leczenia skojarzonego, w którym kurkumina mogłaby być łączona z innymi lekami przeciwnowotworowymi, zwłaszcza naturalnymi.

więcej…

Kurkumina kontra korona

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kurkumina, koronawirus, płuca, ostra niewydolność oddechowa, COVID-19, burza cytokin.

Niezależnie od tego, czy dominujący w bieżącym sezonie infekcyjnym szczep koronawirusa jest faktycznie bardzo niebezpieczny, czy nie, z całą pewnością niebezpieczny jest podsycany przez media strach. Dlatego dzisiaj, na uspokojenie, wspaniałe wieści o przeciwwirusowych i przeciwkoronawirusowych właściwościach popularnego suplementu diety – kurkuminy. Jak się przekonamy, właściwości te znane były nauce od dawna, a znalazły szczególne potwierdzenie w aktualnej sytuacji epidemiologicznej. Oto, o czym informowali nas naukowcy dwa lata temu i rok temu, i o czym informują obecnie…

więcej…

Fisetyna – sercowa sprawa

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: fisetyna, dieta wysokokaloryczna, otyłość, otłuszczenie serca, przerost mięśnia sercowego, kardiomiopatia otyłościowa, włóknienie serca, niewydolność mięśnia sercowego.

Dieta ma ogromny wpływ na zdrowie naszego układu sercowo-naczyniowego. Chodzi tu przede wszystkim o niezdrową dietę. Powszechnie bowiem wiadomo, że nadmierne spożycie kalorii prowadzi do otyłości. Natomiast w otyłości dochodzi do zwiększenia stężenia tłuszczu w sercu – zarówno w obszarach podosierdziowych, zwłaszcza w obrębie prawej komory i koniuszka serca, jak też w samej tkance mięśniowej tego narządu. Między włóknami mięśnia sercowego mogą pojawiać się wtedy w dużej liczbie komórki tłuszczowe, a także zwiększa się ilość tłuszczu w samych komórkach mięśniowych serca, czyli miocytach. Wzrost ten jest wielokrotny w stosunku do prawidłowej ilości tłuszczu w mięśniu sercowym, albowiem serce potrzebuje naturalnie pewnych ilości tłuszczu jako źródła energii do pracy. Tłuszcz może w otyłości tworzyć 50–60% ogólnej masy serca.

więcej…

Witamina K kontra korona

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: witamina K, witamina K2, koronawirus, COVID-19.

Każdy zapewne już słyszał, że w walce z koronawirusem pomocna okazuje się witamina D. Dotąd opublikowano już bowiem 22 badania, w których wykazano, że podwyższony poziom witaminy D związany jest z łagodniejszym przebiegiem zakażenia oraz efektywniejszą poprawą stanu zdrowia w COVID-19, podczas gdy stany niedoborowe wiążą się z ciężkim przebiegiem i złym rokowaniem choroby. Jednak jeszcze chyba mało kto wie, że również witamina K wydaje się mieć bardzo podobne właściwości.

więcej…

Co najskuteczniej odmładza? Fisetyna…?

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: senescent clls, komórki starzejące się, senolityki, resweratrol, kurkumina, apigenina, fisetyna.

W ostatnich latach obserwujemy wyraźne przyspieszenie w badaniach nad procesami starzenia się organizmu. Przełomem było tutaj odkrycie i ustalenie roli tzw. senescent cells. Po polsku chodzi po prostu o komórki starzejące się. Senescent cells to komórki stare i niefunkcjonalne życiowo, które utraciły na skutek upływu czasu zdolność do regeneracji i podziału, i powinny zginąć w procesie programowanej śmierci, nazywanym fachowo apoptozą. One jednak upodabniają się do komórek nowotworowych i produkują pewne białka, pozwalające uniknąć im losu zgotowanego przez mechanizmy programowanej śmierci. Komórki takie niejako zaśmiecają tkanki, zakłócając ich prawidłowe funkcje życiowe. Wprawdzie nie dzielą się, nie są więc agresywne, jednak podobnie do komórek rakowych wydzielają szkodliwe substancje, niszczące prawidłowe komórki zdrowej dotąd tkanki. W ten sposób przyspieszają i pogłębiają proces starzenia się organizmu oraz promują rozwój chorób związanych z wiekiem podeszłym. Nawet stosunkowo niewielka liczba starzejących się komórek jest w zupełności wystarczająca do wywołania poważnej dysfunkcji danej tkanki. Senescent cells pojawiają się rzadko u młodych osobników, ale wraz z wiekiem wzrasta ich liczba w wielu tkankach, w tym tkance tłuszczowej, mięśniach szkieletowych, nerkach i skórze wszystkich badanych dotąd pod tym kątem kręgowców.

więcej…

NAD+ – wielki plus dla wątroby

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: NAD+, witamina PP, kwas nikotynowy, nikotynamid, metylonikotynamid, mononukleotyd nikotynamidu, dinukleotyd nikotynoamidoadeninowy, niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby.

Zdobywający coraz większą popularność NAD+ jest koenzymem niezbędnym w pierwszej kolejności w procesie pozyskiwania energii metabolicznej z cukrów i kwasów tłuszczowych. Jakiekolwiek wahania jego stężeń komórkowych najszybciej ujawniają więc swoje skutki w tkankach i organach przetwarzających najwięcej cukrów i tłuszczów, takich jak mięśnie i wątroba.

więcej…

NAD+ niezbędny do wzrostu muskułów

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: NAD+, mononukleotyd nikotynamidu, dinukleotyd nikotynamidoadeninowy, sirtuiny, mięśnie szkieletowe.

W świecie medycyny coraz głośniej o koenzymie NAD+. Koenzymy to związki niezbędne do aktywacji enzymów, zaś enzymy to katalizatory wszystkich reakcji życiowych. Dlaczego jednak NAD+ jest takim wyjątkowym koenzymem?

więcej…

Zioła przeciwwirusowe dostają szansę

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: tradycyjne leki ziołowe, koronawirus, bylica roczna, artemizynina.

Chociaż z wirusami współegzystujemy od zarania naszego gatunku i zawsze całkiem nieźle sobie z nimi radziliśmy, np. za pomocą miodu i czosnku, od początku wybuchu histerii koronawirusowej, z bliżej nieokreślonych powodów, próbowano deprecjonować, a nawet wyszydzać, naturalne środki przeciwwirusowe.

więcej…

NAD+ – przestań się starzeć od dziś

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: NAD+, dinukleotyd nikotynamidu, mnonukleotyd nikotynamidu, sirtuiny, zdrowie, długowieczność.

W ostatnim czasie rekordy popularności bije koenzym NAD+. Koenzymy to związki niezbędne do aktywacji enzymów, zaś enzymy to katalizatory wszystkich reakcji życiowych. Koenzymy powstają zazwyczaj w organizmie z witamin z grupy B, dlatego też te witaminy są nam do życia absolutnie niezbędne. Dlaczego jednak NAD+ jest takim wyjątkowym koenzymem?

więcej…

Jak odmładza kwercetyna i apigenina?

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kwercetyna, apigenina, NAD+, mononukleotyd nikotynamidu, CD38, sirtuiny.

Naukowcy nie ustają w poszukiwaniu środków opóźniających proces starzenia się organizmu. W toku swoich prac natknęli się na dwie zadziwiające cząsteczki – kwercetynę i apigeninę (Escande, 2013). Jak się okazało, obie te molekuły wykazują oryginalną zdolność podnoszenia w komórkach poziomu koenzymu NAD+. Cóż w tym jednak takiego nadzwyczajnego…?

więcej…

Karnozyna kontra korona

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: karnozyna, koronawirus, grypa, tlenek azotu, wolne rodniki tlenowe, nadlenoazotyny, tkanka płucna, aktywność przeciwrodnikowa, przeciwzapalna i przeciwwirusowa.

Media nam raczej nie odpuszczą z koronawirusem. Atakują nas niemal dzień i noc ponoć wyjątkowo fatalnymi skutkami rzekomej pandemii. Jakoś dziwnie mało przy tym słychać o postępach w poszukiwaniu leków przeciwwirusowych, które zniosłyby mistyczny strach siany przez wirusy, tak jak antybiotyki zniosły strach siany przez bakterie. A jeżeli jeszcze skutecznym środkiem przeciwwirusowym okazuje się tani i ogólnodostępny suplement diety, media milczą na ten temat jak zaczarowane. Dlatego warto zapoznać czytelnika z treścią artykułu ogłoszonego niedawno przez międzynarodowy zespół naukowców w czasopiśmie naukowym International Journal of Environmental Research and Public Health, a dotyczącego przeciwwirusowej aktywności karnozyny (Jindal, 2020)…

więcej…

Jod dla siłacza, skoczka i sprintera

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: jod, hormony tarczycy, neurony ruchowe, włókna mięśniowe, siła, szybkość, skoczność.

Jod jest pierwiastkiem chemicznym z grupy fluorowców. Został odkryty w 1812 roku przez francuskiego chemika, Bernarda Courtoisa. Istnienie pierwiastka zostało następnie potwierdzone przez Nicholasa Clementa i Charles’a Desormesa. Jednak jod przebadał dokładnie dopiero Joseph Loud Gay-Lussac w 1813 roku. Badacz ten scharakteryzował jego podstawowe właściwości i nadał mu obowiązującą do dnia dzisiejszego nazwę. A nazwa jodu pochodzi od greckiego przymiotnika joeides – fioletowy.

więcej…

Karnozyna odmładza

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: karnozyna, procesy starzenia się organizmu, średni czas życia, geroprotektor.

Dzisiaj naukowcy postrzegają starość jako chorobę i poszukują leków, które mogłyby ją uleczyć. I chociaż obserwujemy zdecydowany postęp w tej dziedzinie, to do pełnego sukcesu wciąż jeszcze bardzo daleko. Przykładowo niektóre syntetyczne molekuły o potencjalnej aktywności przeciwstarzeniowej rozczarowały, gdyż generowały dokuczliwe, niepożądane efekty działania. Ponieważ więc z tego powodu obserwujemy w ostatnich latach powrót do poszukiwań w obrębie naturalnych molekuł przeciwstarzeniowych, dlatego warto przypomnieć też jedno ze starszych, ale jednocześnie najbardziej obiecujących, badań dotyczących wpływu naturalnej substancji na powstrzymanie procesu starzenia się organizmu. W badaniu tym chodziło o karnozynę (Gallant, 2000).

więcej…

Jak wykorzystać moce witaminy C

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: witamina C, szkorbut, infekcje sezonowe, długowieczność, liposomy.

Już w momencie odkrycia witamina C rozpaliła ludzką wyobraźnię. Był rok 1928 a witamina C była lekiem na szkorbut. A szkorbut, czyli niedobór witaminy C, był w tamtym czasie śmiertelną chorobą. Zabierał dosłownie, jak oszacowali naukowcy, miliony istnień ludzkich. Witamina C występuje bowiem zasadniczo tylko w owocach i warzywach, a brakuje jej w produktach zbożowych, mlecznych i mięsnych, którymi odżywiała się ludność w okresie zimowo-wiosennym i którymi żywiono marynarzy i żołnierzy. Wiele lat później jeden z najwybitniejszych naukowców tamtych czasów, Linus Pauling, zgromadził dowody wskazujące na to, że w bardzo wysokich dawkach witamina C może być skutecznym lekiem na raka. Natomiast dzisiaj, w dobie histerii wirusowej, wielokrotnie donoszono z wielu ośrodków klinicznych, że bardzo wysokie dawki witaminy C skutecznie leczą ciężkie infekcje wirusowe. Również w powszechnej świadomości witamina C postrzegana jest jako skuteczny środek wspomagający siły obronne organizmu w okresach infekcji sezonowych.  

więcej…

Więcej witaminy B12

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: witamina B12, białka transportowe, produkty mięsne, przyswajalność, liposomy.

Witaminy z grupy B to z definicji molekuły niskocząsteczkowe. Ich cząsteczki są po prostu niewielkie. Organizm łatwo wchłania drobne cząsteczki, a szczególnie gdy są jeszcze dobrze rozpuszczalne w wodzie. Definicji tej wymyka się jednak witamina B12, której cząsteczka jest relatywnie duża. Tak więc wchłanianie witaminy B12 to nie lada wyzwanie dla organizmu. Jak więc sobie z tym radzi i jakie są tego problemu konsekwencje…? Jak poprawić wchłanianie witaminy B12, by uzyskać efekty zdrowotne, wynikające z optymalnego jej dawkowania…?  

więcej…

Prolina na problemy wątrobowe

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: prolina, odchudzanie, wątroba, kamica żółciowa, cholestaza.

Wątroba to narząd o wyjątkowym znaczeniu życiowym. Obrazowo nazywana bywa „laboratorium chemicznym organizmu”. A to z tego powodu, że w pierwszej kolejności zajmuje się przetwarzaniem praktycznie wszystkich związków chemicznych, czy to pobranych przez organizm z otoczenia, czy też wytwarzanych we wnętrzu naszych tkanek. Jeżeli chodzi o składniki pożyteczne dla zdrowia, to wątroba stoi niejako w centrum gospodarki nimi. Jeżeli mówimy natomiast o związkach szkodliwych czy wręcz toksycznych, wątroba pozbawia je aktywności i ułatwia ich usuwanie poza organizm. Nic więc dziwnego, że jest to też narząd dotykany często rozmaitymi przypadłościami. Jedną z tych przypadłości jest cholestaza, prowadząca nieraz nawet do marskości wątroby.

więcej…

Prolina – aminokwas nasercowy

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: prolina, choroby sercowo-naczyniowe, choroba wieńcowa, niedotlenienie, przebudowa mięśnia sercowego.

Ogólna częstotliwość występowania chorób sercowo-naczyniowych wynosi pośród osób dorosłych 48%, a wskaźnik umieralności z ich powodu każdego roku jest wyższy niż suma współczynników umieralności z powodu raka i przewlekłych chorób płuc. Główną przyczyną zgonów z powodu chorób sercowo-naczyniowych jest choroba wieńcowa, zbierająca żniwo w postaci ponad 43% zmarłych. Chociaż istnieje wiele metod leczenia choroby wieńcowej, to jednak niezdolność organizmu do naprawy uszkodzonych tkanek mięśnia sercowego oraz niekorzystna przebudowa serca powodowana tą chorobą pozostają poważnymi problemami medycznymi, odpowiadającymi za złe rokowania. Dlatego zdaniem specjalistów występuje pilna potrzeba poszukiwania nowych strategii terapeutycznych, spowolniających progresję choroby wieńcowej i niekorzystną przebudowę mięśnia sercowego, będącą efektem jego niedokrwienia.

więcej…

Karnozyna a fenomen beżowego tłuszczu

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: karnozyna, iryzyna, białka rozprzęgające UCP, biała tkanka tłuszczowa, brunatna tkanka tłuszczowa, beżowa tkanka tłuszczowa, smukła sylwetka.

Na początku bieżącej dekady jeden z zespołów badawczych poinformował światek naukowy o niezwykle ciekawym zjawisku: wysiłek fizyczny uruchamia w białej (magazynowej) tkance tłuszczowej programy genetyczne, charakterystyczne dla tkanki brunatnej (Xu, 2011). To bez wątpienia z tego powodu osobnicy korzystający z ruchu szybciej i skuteczniej redukują tkankę tłuszczową niż ci, którzy wdrażają w życie jedynie samą dietę odchudzającą. Należy bowiem przypomnieć, że brunatna tkanka tłuszczowa spala intensywnie tłuszcz, zamieniając jego energię w ciepło; im więcej mamy tej tkanki – tym mniej tłuszczu gromadzimy w organizmie.

więcej…

Karnozyna chroni przed cukrzycą

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: karnozyna, insulinooporność, tolerancja glukozy, cukrzyca.

Współczesny styl życia, obejmujący nieprawidłowe żywienie z wysokim udziałem cukru w diecie, ograniczenie aktywność fizycznej oraz nadużywanie nikotyny i alkoholu, jest wskazywany przez specjalistów jako główna przyczyna wzrostu zachorowań na cukrzycę. W rzeczy samej – cukrzyca jest plagą naszych czasów! Chodzi tutaj oczywiście o cukrzycę typu 2, nazywaną również powszechnie cukrzycą starczą. Zgodnie z danymi Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), według szacunków za rok 2014, 422 mln dorosłych osób na świecie cierpiało z powodu cukrzycy (w porównaniu rokiem 1980 liczba ta wzrosła czterokrotnie). Jak prognozuje International Diabetes Federation – w 2040 r. populacja cukrzyków sięgnie prawdopodobnie ponad 640 milionów. Jednocześnie liczbę chorych na cukrzycę Polaków szacuje się na ponad 2 miliony, do czego trzeba doliczyć przynajmniej milion tych, którzy nie zdają sobie jeszcze sprawy ze swej choroby. Jednocześnie jednak prowadzone niedawno badania naukowe wydają się pokazywać, że skutecznym środkiem w zapobieganiu cukrzycy może okazać się składnik pokarmowy i suplement diety – karnozyna.

więcej…

Karnozyna dla oczu komputerowców

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: monitor komputera, zaćma, katarakta, mętnienie soczewki oka, guanidyna, karnozyna.

Długie godziny spędzane dzień w dzień przed monitorem komputera mogą prowadzić do zaćmy, zwanej inaczej kataraktą. Zaćma polega na mętnieniu soczewki oka; na powstawaniu plamek lub zmętniałych obszarów na zwykle przezroczystej soczewce oka, co utrudnia promieniom świetlnym przedostawanie się do siatkówki, a w konsekwencji prowadzi do upośledzenia ostrości wzroku. Białka soczewki oka ulegają w przypadku zaćmy przemianom chemicznym i przekształcają się w białka o wysokiej masie cząsteczkowej. Powstające w ten sposób skupiska białkowe rozpraszają promienie świetlne, co skutkuje spadkiem przejrzystości soczewki.

więcej…

SAMe regeneruje i powiększa muskuły

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: SAMe, metionina, betaina, grupy metylowe, Prmts, komórki satelitarne, miogeneza, regeneracja mięśni, hipertrofia mięśni.

Substancja znana z rynku suplementów jako SAMe to pochodna aminokwasu – metioniny. Aminokwasy, jak pewnie wszyscy wiemy, służą nam w pierwszej kolejności do budowania białek tworzących struktury naszego ciała, jako ich biologiczne „cegiełki”. Jednakże wiele z nich pełni również inne ważne dla organizmu funkcje, jak przykładowo właśnie metionina, która w formie SAMe przenosi grupy metylowe pomiędzy molekułami biologicznymi. A ponieważ te specyficzne grupy chemiczne biorą udział w bardzo wielu istotnych procesach życiowych i są szczególnie ważne dla prawidłowych czynności wątroby i stawów, dlatego SAMe posiada długą tradycję stosowania jako suplement wspomagający wątrobę i stawy. Jak jednak uczą nas starsze i najnowsze badania, grupy metylowe biorą również udział w procesie miogenezy, który odpowiada za regenerację i hipertrofię przeciążonych mechanicznie mięśni, a to podnosi SAMe do rangi znakomitego suplementu dla sportowców. W procesie miogenezy biorą bowiem udział macierzyste komórki mięśniowe, nazywane komórkami satelitarnymi, które odbudowują i rozbudowują uszkodzone wysiłkiem, istniejące już włókna mięśniowe oraz dobudują nowe, dodatkowe.

więcej…

Witamina K u osób starszych

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: witamina K, osoby starsze, leki przeciwzakrzepowe, krzepliwość krwi, gęstość krwi, białka przeciwkrzepliwe, kalcyfikacja tkanek miękkich, elastyczność naczyń krwionośnych.

Poniższy artykuł został zainspirowany pytaniem moderatora mojego forum, który zetknął się z opinią, że nie wolno podawać witaminy K osobom starszym, gdyż ta może zagęszczać ich krew i na tej drodze powodować problemy z układem krążenia. Ponieważ jest to opinia mylna, a płynący z niej wniosek szkodliwy, dlatego postanowiłem odnieść się nieco szerzej do tego zagadnienia. W rzeczywistości bowiem witamina K obniża gęstość krwi, a pogląd przeciwny jest po prostu efektem pewnego nieporozumienia.

więcej…

Bylica a prostata

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: bylica roczna, artemizyna, łagodny rozrost gruczołu krokowego, rak prostaty.

Bylica roczna (artemisia annua) jest zielem dobrze znanym od 2 tys. lat pod nazwą qinghasou tradycyjnej medycynie chińskiej jako środek pomocny przy wielu schorzeniach, a szczególnie leczący przeziębienie i malarię. Zawiera wiele prozdrowotnych substancji aktywnych, m.in. z grupy terpenoidów i flawonoidów. W badaniach opisywano kilka jej pożytecznych kierunków oddziaływań na ludzki organizm, przykładowo właściwości antyoksydacyjne, antybiotyczne i przeciwnowotworowe. W badaniach ustalono, że główną substancją aktywną bylicy, której roślina ta zawdzięcza swoje najważniejsze właściwości terapeutyczne, m.in. przeciwmalaryczne, jest związek z grupy terpenoidów – artemizyna, nazywana też artemizyniną, której molekuła tworzy dzisiaj podstawę skutecznego leku przeciwmalarycznego – artesunatu. Artemizyna wykazuje też aktywność przeciwwirusową w odniesieniu do koronawirusów, w związku z czym testowana jest aktualnie pod tym kątem przez kilka ośrodków badawczych, a nawet wykorzystywana jako lek w SARS-CoV-2 przez służby medyczne Madagaskaru i dwudziestu innych krajów afrykańskich. Jednak ciekawa jest również aktywność artemiznyny skierowana przeciwko schorzeniom prostaty…

więcej…

Bylica – triumf zioła nad koronawirusem

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: bylica roczna, artemisia annua, artemizynina, artemizyna, koronawirus.

Bylica roczna (artemisia annua) to jeden z 300 gatunków roślin należących do rodzaju bylic. Występuje powszechnie w Europie i Azji, szczególnie na obszarach o klimacie ciepłym i umiarkowanym. W Polsce spotykamy ją dość rzadko, głównie w południowych rejonach kraju. U nas jest też zielem wykorzystywanym sporadycznie, za to dobrze znanym od 2 tys. lat pod nazwą qinghasou w tradycyjnej medycynie chińskiej jako środek pomocny przy wielu schorzeniach, a szczególnie leczący przeziębienie i malarię. Podczas badań starożytnego grobowca chińskiego, datowanego na 168 r. p.n.e., archeolodzy natknęli się na dokument zawierający wzmianki o leczniczym wykorzystaniu bylicy rocznej. Kolejne doniesienia dotyczące jej właściwości zdrowotnych, szczególnie przeciwmalarycznych, pochodzą z chińskiego manuskryptu „O leczeniu nagłych chorób”, z 340 r. n.e., spisanego przez medyka imieniem Ge Hong.

więcej…

Witamina K2 solo! Kiedy jej potrzebujemy?

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: witamina D3, witamina K2, osteoporoza, kalcyfikacja tkanek miękkich, promienie słoneczne, tężyzna fizyczna, stan zdrowia.

W ostatnim czasie mamy do czynienia z ogromną popularnością suplementów zestawiających w swym składzie witaminę D3 z witaminą K2. Łączna suplementacja obu tych witamin w celach zdrowotnych proponowana jest głównie z tego powodu, że obie witaminy wzmacniają wzajemnie swoje działania ochronne względem tkanki kostnej (przeciwosteoporotyczne), a jednocześnie witamina K2 chroni naczynia krwionośne oraz inne tkanki miękkie przed kalcyfikacją (wapnieniem), która potencjalnie mogłaby być niepożądanym efektem stosowania zbyt wysokich dawek witaminy D3. Obie te witaminy współpracują również ściśle na innych kierunkach ich aktywności prozdrowotnej, jak również w mechanizmach odpowiedzialnych za kształtowanie sportowej formy i atletycznej sylwetki. Doprowadziło to do takiej sytuacji, w której aktualnie trudno jest znaleźć w aptece suplement samej witaminy K2. Czy jednak faktycznie zawsze potrzebujemy suplementu zestawiającego obie te witaminy? Kiedy przydatne okazują się monopreparaty zawierające samą witaminę K2? Posłuchajmy…

więcej…

Witamina C i dihydrokwercetyna – prawy i lewy sierpowy na szczękę kornawirusa

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: koronwirus, SARS, witamina C, kwas askorbinowy, taksyfolina, dihydrokwercetyna.

W dobie obecnej pandemii, należy chyba przychylić się do opinii tych specjalistów, którzy argumentują, że drogą do skutecznej walki z wirusami sezonowymi nie jest poszukiwanie adresowanych do nich szczepionek, tylko celnych leków przeciwwirusowych, które dałby nam tak skuteczną broń przeciwko wirusom, jaką mamy w postaci antybiotyków przeciwko bakteriom. W ostatnim więc czasie pojawia się wiele publikacji wyrażających podobną opinię specjalistów, albo prezentujących nowe, zidentyfikowane molekuły przeciwwirusowe, albo przypominających o tych scharakteryzowanych już kilkanaście lat temu, przy okazji poprzedniej epidemii koronawirusa SARS. Dlatego też warto przypomnieć w tym miejscu dwie z takich molekuł: kwas askorbinowy, czyli witaminę C, jak również dihydrokwercetynę, zwaną inaczej taksyfoliną…

więcej…

Brodziuszka bruździ koronawirusowi

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: : brodziuszka wiechowata, andrographis paniculata, andrografolid, koronawirus, SARS.

Pandemia koronawirusa mocno nas wszystkich wystraszyła. Pomijając kwestie zdrowotne, może mieć ona również dalekosiężne skutki ekonomiczne. Nie ma jednak tego złego… jak w przypadku każdego zjawiska, obok minusów pojawiają się plusy. Jednym z plusów pandemii koronawirusa są gorączkowe, dokonywane przez naukowców przeszukania bibliotek molekuł, już w tej chwili skutkujące wskazaniem niektórych naturalnych cząsteczek jako potencjalnych kandydatów na skuteczne leki przeciwwirusowe, jak w przypadku związku zwanego andrografolidem, pozyskiwanego z brodziuszki wiechowatej.

więcej…

Kurkumina na zbicie tłuszczu

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kurkuma, kurkumina, masa ciała, wskaźnik masy ciała, obwód talii.

Wszyscy znamy orientalną przyprawę kulinarną – kurkumę, krewniaczkę imbiru. Wszyscy zwykle też wiemy, że zawdzięcza ona swą oryginalną barwę związkowi nazywanemu kurkuminą. Kurkumina znana jest przede wszystkim ze swoich szerokich właściwości prozdrowotnych, a szczególnie z aktywności ochronnej względem wątroby, przeciwzapalnej i przeciwnowotworowej. Wykonano również znaczną ilość badań dowodzących, że ów żółty barwnik roślinny może wspomagać pracę nad sylwetką, wpływając pozytywnie na mięśnie i redukcję tłuszczu zapasowego. Jeżeli chodzi o ten ostatni efekt, to w bieżącym numerze pisma naukowego Journal Critical Reviews in Food Science and Nutrition ukazała się publikacja zatytułowana: „Wpływ suplementacji kurkuminy na masę ciała, wskaźnik masy ciała i obwód talii: przegląd systematyczny i metaanaliza dawka-odpowiedź w randomizowanych badaniach kontrolowanych” (Mousavi, 2020).

więcej…

Jaka lukrecja – takie zdrowie i taka sylwetka

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: lukrecja, koronawirusy, SARS, triterpenoidy, flawonoidy, glicyryzyna, kwas glicerytynowy, glabrydyna, kortyzol, tkanka tłuszczowa, tkanka mięśniowa.

W ostatnim czasie wzrosło zainteresowanie starym ziółkiem i środkiem spożywczym – lukrecją. Ziołolecznictwo zna ją głównie jako skuteczny środek przeciwwrzodowy i wykrztuśny, zaś przemysł spożywczy wykorzystuje ją do produkcji łakoci lukrecjowych, mniej znanych może w naszym kraju, za to niezwykle popularnych w Ameryce i Skandynawii. Natomiast do obserwowanego dziś wzrostu zainteresowania lukrecją doprowadziły doniesienia prasowe, wspominające o jej skuteczności w walce z koronawirusami typu SARS. Gdy jednak po jakiś środek sięga osoba aktywna, automatycznie rodzi się u niej pytanie: czy pomagając w aspekcie zdrowotnym, nie szkodzi on jednocześnie sylwetce i formie? Jak więc powinna brzmieć odpowiedź na tak postawione pytanie w przypadku lukrecji…?

więcej…

Lukrecja kontra SARS

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: koronawirus, SARS, lukrecja, tritrpenoidy, flawonoidy, kwas lukrecjowy, glabrydyna.

Podczas gdy świat medycyny opracowuje rozmaite strategie walki z koronawirusem, pod koniec stycznia br. w czasopiśmie medycznym Thailand Medical News ukazał się ciekawy artykuł zatytułowany: „Dalsze badania nad fitochemikaliami zawartymi w korzeniu lukrecji mogą przynieść terapię nowego szczepu koronawirusa z Chin”. Warto zapoznać więc z jego przesłaniem również Polskiego Czytelnika, gdyż jest ono samo w sobie niezwykle ciekawe i bardzo pouczające…

więcej…

Szałwia odchudza

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: otyłość, nadwaga, lipaza trzustkowa, trójglicerydy, wolne kwasy tłuszczowe, szałwia, karnozol, kwas karnozowy.

Otyłość to nie tylko problem estetyczny. Powszechnie wiadomo, że nadwaga i otyłość powodują szereg nieprawidłowości w gospodarce cukrowej i lipidowej oraz odpowiedzi immunologicznej, które są zasadniczymi czynnikami ryzyka rozwoju poważnych schorzeń, takich jak choroby sercowo-naczyniowe, cukrzyca, przewlekłe choroby nerek i wiele innych. Jednocześnie już jakiś czas temu zaobserwowano, że regulacja wchłaniania tłuszczu jest skutecznym sposobem na obniżenie tłuszczowej masy ciała i walkę otyłością.

więcej…

Szałwia reguluje florę jelitową

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: mikroflora jelitowa, probiotyki, patogeny, szczepy antybiotykoodporne, szałwia, błonnik.

Od wielu lat promowana jest wiedza o mikroflorze przewodu pokarmowego jako o punkcie krytycznym naszego zdrowia. Wszyscy więc pewnie wiemy, że prawidłowa mikroflora – to nienaganna kondycja zdrowotna. I odwrotnie: nieprawidłowa mikroflora wiąże się z dramatycznym pogorszeniem stanu zdrowia. Najprostsze zalecenia utrzymania równowagi mikrobiologicznej przewodu pokarmowego koncentrują się wokół spożywania obfitujących w pożyteczne bakterie produktów ukwaszonych oraz pokarmów bogatoresztkowych, zawierających błonnik – pożywkę dla takich bakterii. Czy jednak taka strategia jest zawsze skuteczna i czy istnieją jeszcze jakieś inne rodzaje pożywienia pomocne w utrzymaniu tej pożądanej równowagi? Posłuchajmy…   

więcej…

Szałwia znosi objawy menopauzy

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: szałwia, estradiol, menopauza, uderzenia gorąca, bezsenność, nocne poty, zawroty głowy, bóle głowy, kołatanie serca.

Menopauza jest uważana za proces fizjologiczny, polegający na dostosowaniu się kobiecego organizmu do zmieniającego się punktu równowagi hormonalnej. Objawy menopauzy obejmują takie niedogodności egzystencjalne, jak uderzenia gorąca, bezsenność, nocne poty, zawroty głowy, bóle głowy i kołatanie serca. Objawy te odzwierciedlają adaptację organizmu do niedoboru żeńskiego hormonu płciowego – estradiolu, który wpływa na pracę rozmaitych neuroprzekaźników ośrodkowego układu nerwowego. Ponieważ ogólnie menopauza nie jest łatwym okresem w życiu kobiety, dlatego naukowcy poszukują wciąż bezpiecznych środków naturalnych, łagodzących związany z nią dyskomfort egzystencjalny.

więcej…

Spirulina – bakterie na wirusy

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: spirulina, cyjanobakterie, wirusy, hemaglutynina, grypa.

Będąc zatrwożeni koronawirusem, zapominamy o grypie. Wirusy grypy są równie niebezpieczne, więc od lat trwają prace badawcze nad zwalczającymi je środkami. Spektakularne sukcesy odnotowała już na tym polu naturoterapia, o czym niestety mało się słyszy. Temat na tyle wart jest jednak nagłośnienia, że mechanizmy przeciwwirusowego działania niektórych naturaterapeutyków w przypadku wirusów grypy mogą okazać się analogiczne w odniesieniu do koronawirusa.

więcej…

Cordyceps jak testosteron

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: maczużnik chiński, cordyceps, jądra, kordycepina, testosteron, siła mięśni, sprawność seksualna.

Jak pewnie wszyscy wiemy, testosteron to hormon gwarantujący mężczyznom siłę mięśni i sprawność seksualną. Dlatego Panowie dbają zwykle o jego wysoki poziom w organizmie. Poziom testosteronu można podnosić na dwa sposoby – albo przyjmując gotowy hormon, albo stosując zioła stymulujące jego produkcję. A co, jeżeli istnieje zioło, które nie tylko pobudza produkcję testosteronu, lecz w organizmie zachowuje się jednocześnie tak, jak gotowy hormon? Mowa o maczużniku chińskim, znanym szerzej jako cordyceps… posłuchajmy…

więcej…

Serwatka – zbawienna dla muskułów, zabójcza dla wirusów

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: mleko, białka mleka, serwatka, białka serwatkowe, laktoferyna, wirusy, aktywność przeciwwirusowa.

Przydatność koncentratów i izolatów białek serwatkowych we wspomaganiu rozwoju umięśnienia w sporcie jest sprawą powszechnie znaną, nie ma więc chyba sensu powtarzać po raz setny przemawiających za tym argumentów. Natomiast jednocześnie zasadniczo są niemal nieznane ogółowi konsumentów właściwości przeciwwirusowe białek serwatkowych. Niemniej warto poznać te właściwości, aby mieć ich świadomość w dzisiejszych czasach zarazy, a także w przyszłości, przykładowo w następnym sezonie grypowym.

więcej…

Wirusy i glukany w sporcie

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: wirusy, wysiłek fizyczny, otwarte okno, ryzyko rozwoju infekcji górnych dróg oddechowych, immunoglobulina A, ślina, beta glukany, drożdże.

W badaniach naukowych wykazano, że umiarkowane ćwiczenia fizyczne są korzystne dla układu odpornościowego. Jednak już intensywne treningi mogą powodować supresję immunologiczną, trwającą do 24 godzin od zakończenia wysiłku (McFarlin, 2003, 2013; Strohacker, 2012; Carpenter, 2013). Ten okres przejściowej immunosupresji, nazywany nieraz przez naukowców „otwartym oknem”, to czas, w którym sportowiec staje się bardziej podatny na infekcje, szczególnie wirusowe (Pedersen, 1995). Największą winę ponoszą tutaj tymczasowe, powysiłkowe zaburzenia odporności błony śluzowej nosa i jamy ustnej, powszechne w ciągu 24 godzin po intensywnej sesji treningowej, gdyż to one powodują zwiększone ryzyko rozwoju infekcji górnych dróg oddechowych, opatrzone w literaturze naukowej skrótem URTI (McFarlin, 2004; Woods, 1999; Walsh, 2011).

więcej…

Glutation – bariera antywirusowa

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: glutation, acetylocysteina, sepsa, wirusowe zapalenie płuc.

Strach przed wirusami obezwładnia ostatnio społeczność międzynarodową. Aktualna pandemia koronowirusa spowodowała wzrost świadomości faktu, że w pewnych okolicznościach wirusy mogą być przyczyną ciężkiego zapalenia płuc, szczególnie w podeszłym wieku i przy chorobach współistniejących z infekcją. Jednocześnie świat naukowy doznał dziwnej amnezji, zapominając, że już przynajmniej od dekady znana jest przyczyna agresywności wirusów względem tkanki płucnej… Jak bowiem wynika z obszernego raportu autorstwa Pietro Ghezzi, opublikowanego w 2011 roku, w piśmie naukowym International Journal of General Medicine, przyczyną tą jest… niedobór glutationu. więcej…

Shitake – grzyby na wirusy

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: infekcje wirusowe, układ odpornościowy, ekstrakty z grzybów shitake, glukany.

Wybuch choroby COVID-19 powodowanej nowym koronawirusem SARS-Cov-2 ogarnął obecnie już ponad 260 000 osób na całym świecie. Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) obecny koronawirus SARS rozprzestrzenił się w ponad 170 krajach. Uwzględniając te liczby, Światowa Organizacja Zdrowia sklasyfikowała aktualnie tę epidemię jako pandemię, o czym poinformował niedawno dyrektor generalny WHO, Tedros Adhanom Ghebreyesus.

więcej…

Domowe sposoby na wirusy

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: wirusy, infekcja, epidemia, odporność, pożywienie, aktywność przeciwwirusowa.

Na początek – UWAGA!

Informacje zawarte w tym artykule nie mają na celu wskazania alternatywy dla zaleceń medycznych, związanych z pandemią koronawirusa (w tej materii wszyscy słuchamy bezwzględnie specjalistów!). Mogą natomiast ułatwić osobom zarażonym powrót do zdrowia, a tym z pierwszej linii frontu walki z epidemią, objętym kwarantanną i wszystkim innym, pomóc uchronić się przed infekcją. Mogą jednocześnie zmniejszyć wobec otoczenia zaraźliwość osób zainfekowanych, u których infekcja przebiega skąpoobjawowo lub bezobjawowo.

O czym jest ten artykuł?

Walczymy z epidemią, ale życie nadal się toczy. Codziennie musimy więc jeść. Małą mamy natomiast w społeczeństwie świadomość faktu, że w powszedniej żywności znajdujemy substancje o aktywności przeciwwirusowej, które mogą nas chronić przed infekcją, względnie łagodzić jej przebieg, jeżeli nie damy rady się przed nią uchronić. Problem jedynie więc z tym, by dotrzeć z informacją o takich produktach do świadomości społecznej. Poniższy artykuł będzie więc próbą upowszechnienia informacji o pożywieniu przeciwwirusowym.

więcej…

Brodziuszka… zapomnij o przeziębieniu

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: brodziuszka wiechowata, andrografolid, choroba przeziębieniowa, choroba wirusowa, aktywność przeciwwirusowa, układ immunologiczny.

Jak głosi stare porzekadło: nieleczone przeziębienie trwa tydzień, a leczone siedem dni. Faktycznie niewiele jest leków, które skracają czas przeziębienia, gdyż większość z nich łagodzi jedynie jego objawy. Nie dotyczy to jednak pewnego ziółka, nieznanego naszej medycynie ludowej, choć tradycyjnie wykorzystywanego przy przeziębieniach przez dalekowschodnie systemy medyczne – brodziuszki. więcej…

Magnolia w walce z cukrem

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: magnolia, magnolol, cukier, sorbitol, glikacja, końcowe produkty zaawansowanej glikacji, AGEs, cukrzyca, angiopatia cukrzycowa, retinopatia, nefropatia, neuropatia.

Cukrzyca to plaga naszych czasów. Zgodnie z danymi Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), według szacunków za rok 2014, 422 mln dorosłych osób na świecie cierpiało z powodu cukrzycy (w porównaniu rokiem 1980 liczba ta wzrosła czterokrotnie). Jak prognozuje International Diabetes Federation – w 2040 r. populacja cukrzyków sięgnie prawdopodobnie ponad 640 milionów. Jednocześnie liczbę chorych na cukrzycę Polaków szacuje się na ponad 2 miliony, do czego trzeba doliczyć przynajmniej milion tych, którzy nie zdają sobie jeszcze sprawy ze swej choroby. Wzrost zapadalności na cukrzycę ma pewnie wiele przyczyn, ale jedną z nich jest bez wątpienia współczesny styl życia, obejmujący nieprawidłowe żywienie z wysokim udziałem cukru w diecie, ograniczenie aktywność fizycznej oraz nadużywanie nikotyny i alkoholu.

Dieta obfitująca w cukier jest szkodliwa dla zdrowia i przyspiesza proces starzenia się organizmu, więcej…

Co najlepsze na wątrobę? Borututu!

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: borututu, karczoch, ostropest, niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby, niealkoholowe stłuszczeniowe zapalenie wątroby, rak wątroby.

Swojej wątrobie szkodzimy w szczególny sposób, zjadając zbyt dużo cukrów i tłuszczów. Ich nadmiar w diecie prowadzi bowiem do rozwoju tzw. niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby, opatrzonej symbolem – NAFLD – pochodzącym od anglojęzycznego skrótu jej nazwy. Choroba ta  przebiega zazwyczaj bezobjawowo i początkowo wygląda bardzo niewinnie. Problemy zaczynają się dopiero po pewnym czasie, kiedy to NAFLD przekształca się w NASH – niealkoholowe stłuszczeniowe zapalenie wątroby. Wtedy to bowiem zjawiska towarzyszące procesom zapalnym prowadzą do włóknienia, którego konsekwencją jest marskość, a bywa rak wątroby.

Za zioła najskuteczniej przeciwdziałające tym zjawiskom uznano popularny karczoch i ostropest, a także niemal nieznane u nas borututu. więcej…

Większe mięśnie z astaksantyną

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: astaksantyna, unieruchomienie, zanik mięśni, enzymy proteolityczne, katepsyna, kalpaina, ubikwityny, sarkopenia, masa i siła mięśni.

Astaksantyna to charakterystyczny głównie dla mięsa łososia, czerwony barwnik z grupy karotenoidów o bardzo szerokich właściwościach prozdrowotnych. Dawno temu, w 1997 roku, Malmsten podzielił czterdziestu młodych (17-19 lat) chłopców, uczniów szkoły medycznej, na dwie równe grupy, podając jednej przez 6 miesięcy 4 mg astaksantyny, zaś drugiej – placebo. Przed rozpoczęciem doświadczenia zmierzono siłę uczestników w teście uginania nóg na tzw. maszynie Smitha. Kiedy test ten powtórzono po 6 miesiącach, uczniowie z grupy placebo wykonali średnio po 9 ugięć więcej, podczas gdy ich koledzy z grupy astaksantyny – uwaga (!) – po 27. Przyrost siły mierzony tym testem wyniósł więc w pierwszej grupie tylko 22, natomiast w drugiej – 62%.

W odniesieniu do mięśni, w kolejnych latach eksperymentowano z astaksantyną głównie jako ze środkiem zwiększającym masę więcej…

Ciśnienie w oku a pokrzywa

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: pokrzywa indyjska, forskolina, rutyna, ciśnienie śródgałkowe, jaskra.

W zdrowym oku krąży przejrzysta, wodnista ciecz. Aby oko funkcjonowało prawidłowo, ilość cieczy musi być utrzymana na poziomie odpowiednim do zapewnia właściwego jej ciśnienia. Prawidłowe ciśnienie, nazywane wewnątrzgałkowym lub śródgałkowym, utrzymywane jest w oku dzięki ciągłemu napływowi i odpływowi cieczy. Gdy jednak przepływ cieczy zostaje zaburzony, ciecz się nadmiernie gromadzi a ciśnienie wewnątrz oka rośnie, co stopniowo uszkadza nerw wzrokowy i prowadzi do schorzenia narządu wzroku nazywanego fachowo jaskrą. więcej…

Forskolina spala tłuszcz i buduje muskuły

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: pokrzywa indyjska, pochwiatka Forskala, forskolina, testosteron, tkanka tłuszczowa, masa mięśniowa.

Pochwiatka Forskala, nazywana częściej pokrzywą indyjską, jest rośliną przyprawową i leczniczą, znaną pod różnymi synonimami (pathutchur, pashanbhedi, makkadi beru, mangany beru) starożytnym, hinduskim systemom medycznym. W lecznictwie ludowym Azji stosowano ją tradycyjnie jako lekarstwo ziołowe przy nadciśnieniu tętniczym, niewydolności mięśnia sercowego, wypryskach skórnych, kolkach jelitowych, bólach brzucha, astmie oskrzelowej, zapaleniu pęcherza moczowego, bezsenności, drgawkach, osłabieniu i otyłości. Interesujące są, szczególnie dla sportowców i osób aktywnych fizycznie, dwie ostatnie właściwości pochwiatki: wzmacniająca i odchudzająca, zależne głównie od jej najważniejszego składnika aktywnego biologicznie – forskoliny. Zobaczmy więc, co mówią na ten temat badania… więcej…

Potas – najtańszy anabolik

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: potas, kwas mlekowy, ATP, IGF-1, MGF, komórki satelitarne, włókna mięśniowe, masa i siła mięśni.

Mechanizmy przerostu mięśni szkieletowych, a także regeneracji mięśni po urazie wysiłkowym, nie zostały jeszcze w pełni poznane. Niemniej wiemy już, że rozwój masy mięśniowej, w odpowiedzi na ciężki wysiłek fizyczny, odbywa się na dwa zasadnicze sposoby. Pierwszy sposób, czyli anabolizm, polega na stymulacji syntezy dodatkowych białek kurczliwych, które zwiększają objętość włókien mięśniowych. Drugi opiera się na procesie miogenezy, w którym macierzyste komórki mięśniowe (komórki satelitarne) dzielą się i albo zlewają z włóknami mięśniowymi, przekazując im dodatkowe jądra inicjujące anabolizm białek, albo zlewają ze sobą nawzajem, wytwarzając nowe, dodatkowe włókna mięśniowe. Wiemy też, że za efekt w postaci przerostu odpowiada stymulowany wysiłkiem wzrost koncentracji w tkance mięśniowej czynników wzrostu, a przede wszystkim IGF-1 i MGF. więcej…

Zakuwaj z szałwią

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: szałwia lekarska, funkcje poznawcze, pamięć, uwaga, nastrój.

Zakuwając do egzaminów pochłaniamy hektolitry kawy lub energetyków, topiąc szare komórki w kofeinie. Kawa oczywiście pomaga pamięci, ale czy jest tutaj jedyna i niezastąpiona… i najskuteczniejsza? O pamięć walczą również osoby w starszym wieku, dla których wyższe dawki kofeiny są niewskazane, głównie z uwagi na towarzyszące zwykle wiekowi późnemu nadciśnienie. Popatrzmy więc, jakie możliwości otwiera przed nami inna roślina wspomagająca funkcje pamięciowe – szałwia.

Termin „poznanie” odnosi się do aktywności umysłowej, związanej z nabywaniem wiedzy. Obejmuje procesy związane z uwagą, pamięcią, osądem i oceną, rozumowaniem, rozwiązywaniem problemów i podejmowaniem decyzji. więcej…

Szałwia wspomaga układ krążenia

Zaburzenia gospodarki tłuszczowej organizmu, czyli inaczej lipidowej, nazywane są ogólnie dyslipidemią. Pojęcie to obejmuje nieprawidłowości w ilości, budowie i funkcjonalności poszczególnych frakcji tłuszczowych krwi. Dyslipidemię charakteryzuje więc w pierwszej kolejności wzrost poziomu cholesterolu całkowitego we krwi oraz jego tzw. „złych frakcji” – LDL i VLDL, czemu może towarzyszyć też wzrost poziomu triglicerydów oraz spadek poziomu frakcji „dobrego cholesterolu” – HDL. Dyslipidemia zwiększa ryzyko choroby krążenia, jest bowiem bezpośrednią przyczyną rozwoju miażdżycy naczyń krwionośnych, która prowadzi do choroby niedokrwiennej serca, niedokrwiennych udarów mózgu i niedokrwienia kończyn dolnych. więcej…

Czarna herbata na zdrową wątrobę

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: zielona herbata, czarna herbata, katechiny, teaflawiny, stłuszczenie wątroby, niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby, NAFLD.

W wielu zakątkach świata, w tym w Polsce, tradycyjnie podawanym do posiłku napojem jest herbata. Panuje powszechne przekonanie, że herbata jest szczególnie pożądana jako popitka do posiłków tłustych, ciężkostrawnych. I jest to bardzo dobry wybór, choć najprawdopodobniej instynktowny, albowiem herbata sprzyja naszemu układowi trawiennemu, a w pierwszej kolejności, jak dowodzą badania, ochrania wątrobę przed zgubnym nadmiarem tłuszczu. więcej…

Na mocne kości… taksyfolina

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: taksyfolina, estrogeny, androgeny, osteoklasty, komórki kościogubne, resorpcja kości, osteoporoza, białko, wapń, witamina D3, witamina K2.

U kobiet po menopauzie, ale również u mężczyzn w starszym wieku, pojawia się bardzo często osteoporoza. Osteoporoza jest uogólnioną chorobą metaboliczną kości, charakteryzującą się niską masą kostną i upośledzoną strukturą tkanki kostnej, prowadzącymi w konsekwencji do zwiększonej podatności na złamania. Główną winę za taki stan rzeczy ponoszą błędy dietetyczne (niedobory białka, wapnia, witaminy D3 i K2) i deficyty hormonalne; szczególnie te drugie. Z wiekiem wygasają bowiem czynności gonad, co skutkuje niedoborem estrogenów u kobiet i androgenów u mężczyzn. A estrogeny i androgeny działają pozytywnie na kości głównie w ten sposób, że hamują aktywność osteoklastów, czyli tzw. komórek kościogubnych. więcej…

Taksyfolina… i wszystko pamiętasz

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: taksyfolina, amyloid, angiopatia amyloidowa, choroba Alzheimera, orientacja przestrzenna, pamięć.

Amyloid to nieprawidłowe i szkodliwe białko, którego nadmierna produkcja w organizmie towarzyszy przebiegowi rozmaitych chorób wyniszczających. Określenie amyloid (podobny do skrobi) odnosi się do złogów tego białka przypominających granulki skrobi widoczne w strukturach zapasowych roślin. Chorobami, którym towarzyszy nadmierne wytwarzanie amyloidu, są m.in. gruźlica, kiła, reumatoidalne zapalenie stawów, przewlekłe zapalenie kości, choroba Creutzfeldta-Jakoba, choroba Parkinsona oraz choroba Alzheimera. Duże znaczenie ma tutaj również upływ czasu. Amyloid gromadzi się bowiem z wiekiem wewnątrzkomórkowo, a większe jego konglomeraty są najważniejszymi elementami starczych płytek i splotów neurofibrylarnych, ważnych markerów neuropatologii, takich jak właśnie choroba Alzheimera. więcej…

Podziel się z dziadkiem swoją serwatką

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: sarkopenia, białko serwatkowe, WPC, WPI, matrycowe RNA, mikrotyczne RNA, mRNA, miRNA.

Młodzi adepci sportów siłowych (i nie tylko siłowych) dobrze wiedzą, że efektywność ich treningów zależy od wysokiego spożycia białka. Przy czym mają zazwyczaj świadomość, że najbardziej wartościowym dla mięśni białkiem jest białko serwatkowe. Tym bardziej ciekawe wydają się więc wnioski płynące z najaktualniejszego badania dotyczącego serwatki (D’Souza, 2019), w którym wykazano, że jej białko nie tylko powiększa, ale także odmładza muskuły. więcej…

Apigenina odtłuszcza wątrobę

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: apigenina, niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby, NAFLD, niealkoholowe stłuszczeniowe zapalenie wątroby, NASH, oksydaza ksantynowa, kwas moczowy, reaktywne formy tlenu, czynniki prozapalne.

Takie składniki pokarmowe, jak cholesterol, cukry i tłuszcze, szkodzą wątrobie, kiedy spożywamy je w nierozsądnym nadmiarze. Szczególnie niebezpieczne są tutaj oparte na rafinowanym cukrze lub syropie glukozowo-fruktozowym słodycze oraz tłuste pokarmy zwierzęce. Ich nadmiar w diecie nie tylko prowadzi bowiem do szybkiego przyrostu wagi ciała, ale również rozwoju tzw. niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby, opatrzonej symbolem – NAFLD – pochodzącym od anglojęzycznego skrótu jej nazwy. więcej…

Czarna viagra

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: czarny imbir, polimetoksyflawony, sildenafil, PDE5, potencja seksualna, mięśnie.

Męską dysfunkcję seksualną, objawiającą się głównie zanikiem wzwodu i brakiem wytrysku pomimo podniecenia, zwykło się nazywać w medycynie impotencją. Zgodnie ze stanem badań, z problemem impotencji zmaga się 50% mężczyzn pomiędzy 40-tym a 70-tym rokiem życia. Problemy w sferze intymnej obniżają poczucie własnej wartości, co może generować u mężczyzn stany lękowe i depresyjne. Szczęśliwie jednak, głównie dzięki postępowi farmakoterapii, dostępne są nowe metody leczenia, które pomagają powrócić do dawnej aktywności seksualnej, co w konsekwencji podnosi samoocenę i poprawia zdrowie psychiczne mężczyzn. Pośród środków farmakologicznych, stosowanych w leczeniu impotencji, wyróżniamy kilka grup leków, jednak najczęściej stosowanymi są tzw. inhibitory fosfodiesterazy 5, do których zaliczany jest sildenafil, czyli popularna Viagra. więcej…

Czarny imbir, wzorowa sylwetka

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: czarny imbir, polimetoksyflawony, kinaza AMPK, kinaza mTOR, redukcja tkanki tłuszczowej, przyrost masy i siły mięśni.

Czarny imbir to środek spożywczy, który wzbudza ostatnio żywe zainteresowanie osób dbających o sylwetkę i sportowców, szczególnie tych z dyscyplin sylwetkowych. Jest  rośliną blisko spokrewnioną z popularnym imbirem, szeroko rozpowszechnioną w tropikalnej Azji, znaną naukowcom jako Kaempferia parviflora, a przez Azjatów nazywaną „czarną kurkumą” lub właśnie „czarnym imbirem”. Zainteresowanie to jest oczywiście efektem upowszechnienia danych napływających z badań naukowych, w których eksperymentowano z czarnym imbirem jako środkiem redukującym tkankę tłuszczową i stymulującym hipertrofię mięśni. więcej…

Czarny imbir, zdrowa prostata

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: gruczoł krokowy, łagodny rozrost prostaty, BPH, DHT, 5alfa-reduktaza, finasteryd, czarny imbir, polimetoksyflawony, tkanka mięśniowa.

Zwykle w okolicy 45-ego roku życia stopniowo zaczyna powiększać się gruczoł krokowy, co nazywane jest łagodnym rozrostem prostaty (BPH). U części mężczyzn stanowi to przyczynę trudności w oddawaniu moczu. Przyczyny samego BPH nie zostały dokładnie ustalone, chociaż ostatnio możemy spotkać pośród naukowców opinię, iż jest to choroba związana ze stylem życia, powodowana stresem środowiskowym i niewłaściwymi nawykami żywieniowymi, prowadzącymi do utraty równowagi hormonalnej. Głównym sprawcą tej nierównowagi jest dihydrotestosteron (DHT) – męski hormon płciowy z grupy androgenów, powstający w nadmiarze z innego androgenu – testosteronu, przy współudziale enzymu 5alfa-reduktazy. DHT jest silnym androgenem, którego aktywność skupia się głównie na wiązaniu receptora androgenowego (AR) w prostacie, co indukuje syntezę białek w tym gruczole i sprzyja utrzymaniu właściwej masy prostaty przy fizjologicznych stężeniach hormonu, lecz jednocześnie indukuje nadmierny jej przerost, gdy poziom wytwarzania DHT jest przez 5alfa-reduktazę nieprawidłowo podwyższony.

W związku z tym hamowanie 5alfa-reduktazy może pomóc w zapobieganiu BPH. więcej…

Gorzka pigułka na raka prostaty

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kukurbitacyny, kukurbitacyna D, rośliny z rodziny dyniowatych, gorzki melon, transportery glukozy GLUT1, rak prostaty, przerzuty raka prostaty.

Rak prostaty jest jednym z najczęstszych nowotworów złośliwych i drugą wiodącą przyczyną zgonów związanych z chorobami nowotworowymi wśród mężczyzn. Przy czym główną przyczyną wysokiej śmiertelności są tutaj przerzuty. Przerzutowe komórki raka prostaty są zazwyczaj przystosowane do nieprawidłowego, swoistego dla nich metabolizmu glukozy. Aby bowiem szybko rosnące, przerzutowe komórki rakowe były zdolne pokryć wysokie zapotrzebowanie na niezbędne im składniki odżywcze, muszą przeprogramować swoje szlaki metaboliczne. Co ciekawe, dowiedziono, że wczesne i zaawansowane stadia raka prostaty cechują się odmiennym metabolizmem glukozy, a dodatkowo metabolizm ten wykazuje rozbieżny profil w komórkach raka prostaty wrażliwych i niewrażliwych na męskie hormony płciowe (androgeny). Ponadto do szybkich podziałów niewrażliwych na androgeny komórek raka prostaty wymagany jest wyższy wychwyt glukozy. więcej…

Gorzka aspiryna

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: gorzki melon, przepękla ogórkowata, kukurbitacyny, mediatory stanu zapalnego, zapalenie, przewlekły stan zapalny, cukrzyca, nowotwory, choroby sercowo-naczyniowe, choroby neurodegeracyjne, choroba zwyrodnieniowa stawów.

Stan zapalny, czy prościej – zapalenie, to złożona reakcja fizjologiczna, będąca odpowiedzią organizmu na zewnętrzny lub wewnętrzny czynnik chorobotwórczy. Jego zadanie polega na usunięciu takiego czynnika oraz naprawie uszkodzonych tkanek, a zatem pełni funkcje ochronne, strzegąc organizm przed chorobami. Tak właśnie działa ostry stan zapalny, choć nasze złe samopoczucie w tym stanie mogłoby myląco wskazywać na coś innego. Ostre zapalenie różni się więc od przewlekłego stanu zapalnego, który przestaje być zjawiskiem fizjologicznym, stając się samodzielnym czynnikiem chorobotwórczym. Taki stan generuje przykładowo tzw. choroby autoimmunologiczne, takie jak cukrzyca typu 1, reumatoidalne zapalenie stawów, toczeń rumieniowaty, celiakia czy choroba Hashimoto. Przewlekłe, przebiegające skąpoobjawowo zapalenie może być początkowo niemal nieodczuwalne, niemniej bierze udział w patogenezie rozmaitych chorób; ustalono tutaj wyraźny związek dla przypadków chorób neurodegeneracyjnych, nowotworowych, metabolicznych, sercowo-naczyniowych oraz cukrzycy typu 2. Przewlekły stan zapalny jest również charakterystyczny dla postępu procesu starzenia się organizmu, co dobrze podsumowuje stare powiedzonko, że „gdy w pewnym wieku człowieka nic nie boli, to znaczy, że nie żyje”.

Hedonistyczny styl życia i złe nawyki żywieniowe przyczyniają się do rozwoju przewlekłego stanu zapalnego. Jednocześnie jednak różne składniki diety mogą potencjalnie modulować predyspozycje do przewlekłych stanów zapalnych, a tym samym mogą nieść pomoc terapeutyczną przy ich leczeniu. więcej…

Goryczą w cukier

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: gorzki melon, przepękla ogórkowata, insulina, glukoza, glikowana hemoglobina, końcowe produkty zaawansowanej glikacji, cukrzyca.

Cukrzyca, jak pewnie wszyscy dobrze wiemy, to przewlekła choroba metaboliczna, będąca skutkiem nieprawidłowego wydzielania lub działania produkowanego przez trzustkę hormonu – insuliny. Zgodnie z danymi Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), według szacunków za rok 2014, 422 mln dorosłych osób na świecie cierpiało z powodu cukrzycy (w porównaniu rokiem 1980 liczba ta wzrosła czterokrotnie). Jak prognozuje International Diabetes Federation – w 2040 r. populacja cukrzyków sięgnie prawdopodobnie ponad 640 milionów. Jednocześnie liczbę chorych na cukrzycę Polaków szacuje się na ponad 2 miliony, do czego trzeba doliczyć przynajmniej milion tych, którzy nie zdają sobie jeszcze sprawy ze swej choroby. Wzrost zapadalności na cukrzycę ma pewnie wiele przyczyn, ale jedną z nich jest bez wątpienia współczesny styl życia, obejmujący nieprawidłowe żywienie, ograniczenie aktywność fizycznej oraz nadużywanie nikotyny i alkoholu.

Istnieje jednak pewne warzywo, które może okazać się w tej sytuacji pomocne… więcej…

Gorzki SARM

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: gorzki melon, przepękla ogórkowata, kukurbitacyny, androgeny, testosteron, sterydy anaboliczne, SARM, receptory androgenowe, mięśnie, prostata.

Warzywo nazywane potocznie gorzkim melonem lub gorzką tykwą to przepękla ogórkowata (Momordica charantia) – roślina należącą do rodziny dyniowatych (Cucurbitaceae), a więc blisko spokrewniona melonem, arbuzem, kabaczkiem, cukinią czy ogórkiem. Uprawiana głównie w Azji i Ameryce Południowej oraz Wschodniej Afryce, naszej sztuce kulinarnej jest w zasadzie nieznana. Jednak w krajach afrykańskich i azjatyckich spożywana jest regularnie, a z jej owoców powstaje tutaj wiele smakowitych dań. Szczególnym powodzeniem cieszy się ponoć zupa, powstająca na bazie rozgotowanych owoców przepękli i smażonej cebuli, wzbogaconej bukietem aromatycznych przypraw. Marynowane lub suszone owoce wzbogacają miejscowe menu przez cały rok, a świeżo wyciśnięty sok z owoców lub herbatka z ich suszu należą do ulubionych, miejscowych napitków. więcej…

Teaflawiny – na pamięć i depresję

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: czarna herbata, teaflawiny, katechiny, mózg, mikroglej, zapalenie, pamięć, demencja, depresja.

Osoby cierpiące na zburzenia pamięci i depresję najczęściej nie zdają sobie sprawy z tego, że winę za ich dolegliwości ponosi przewlekły, skąpoobjawowy stan zapalny mózgu. Taki stan zapalny wiąże się właśnie z rozmaitymi zaburzeniami pracy mózgu i może przyspieszać wystąpienie związanych z nimi patologii. Duży udział w tego typu zjawiska wnosi mikroglej, czyli nieneuronalne, specyficzne tkankowo komórki ośrodkowego układu nerwowego.

Ostatnie badania ujawniły właśnie udział mikrogleju, który reguluje odpowiedź immunologiczną i zapalną ośrodkowego układu nerwowego, w zaburzeniach pracy mózgu. więcej…

Kurkumina – anabolik oldbojów

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kurkumina, sarkopenia, kachektyna, katabolina, miostatyna, kinaza mTOR, trening siłowy, masa i siła mięśni.

Kurkumina jest aktualnie obiektem intensywnych badań, więc co chwila pojawiają się publikacje wyników jakichś najnowszych eksperymentów.

Przyzwyczajonym do konkretnej muskulatury mężczyznom, pomimo upływu lat, trudno się rozstać z ciężarkami. I chociaż ćwiczenia siłowe są najlepszym sposobem na zachowanie odpowiedniej masy i siły mięśni do wieku późnego, z każdym rokiem efekty takich treningów są dużo słabsze. Jeżeli więc chcemy jako seniorzy wspomagać efektywność pracy na siłowni, powinniśmy zainteresować się suplementami, które kandydują do miana środków przeciwko sarkopenii. więcej…

NADH – klucz do muskulatury

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: NADH, NAMPT, nikotynamid, trigonelina, masa i siła mięśni.

NADH jest koenzymem. Koenzymy to molekuły współpracujące z enzymami w ich aktywności katalitycznej. Enzymy bez koenzymów nie są w stanie wypełniać swoich funkcji życiowych. NADH jest jednym z najważniejszych koenzymów naszego organizmu, przy czym jego znaczenie jest szczególnie ważne dla mięśni. więcej…

Bakterie na mięśnie

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: probiotyki, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus paracasei, Bifidobacterium, endotoksyny, lipopolisacharyd, LPS, siarczan indoksylu, reuteryna, kwas masłowy, sarkopenia, atrofia mięśni, hipertrofia mięśni.

Seniorzy wciąż poszukują bezpiecznych leków na sarkopenię, czyli związaną z wiekiem atrofię mięśni odbierającą im samodzielność, podczas gdy sportowcy – legalnych środków wspomagających hipertrofię mięśni warunkującą sukces w wielu dyscyplinach sportowych. Niespodziewanie się jednak okazuje, że źródłem tego typu medykamentów niekoniecznie muszą być testowane molekuły chemiczne, gdyż równie obiecująco zapowiadają się niektóre badane organizmy jednokomórkowe…

Chodzi tu oczywiście o naszą probiotyczną florę jelitową, o której z każdym dniem dowiadujemy się coraz więcej. Jednakże odkrycie powiązań pomiędzy bakteriami a muskułami to chyba dla wszystkich zaskoczenie i nowość. więcej…

Mimetyki restrykcji kalorycznych

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: restrykcje kaloryczne, mimetyki restrykcji kalorycznych, resweratrol, kwercetyna, koenzym NAD.

Zgodnie z aktualnym stanem badań naukowych wiemy, że ograniczenie poboru energii z pożywienia, czyli tzw. restrykcje kaloryczne, poprawia stan zdrowia i wydłuża czas życia wielu gatunków zwierząt laboratoryjnych z różnych szczebli drabiny ewolucyjnej, w tym stojących na samym jej szczycie ssaków naczelnych. Dzisiaj nie mamy najmniejszych wątpliwości, że ta sama zasada dotyczy też ludzi. Tym bardziej, że doświadczenia polegające na krótkotrwałym ograniczeniu poboru kalorii przez ludzi wydają się potwierdzać efekty uzyskane w długoterminowych badaniach na zwierzętach. Przykładowo w podsumowanym niedawno na łamach pisma Lancet (Kraus, 2019), szerokim programie badawczym  CALERIE obejmującym ponad 200 ochotników, 2 lata umiarkowanego ograniczenia kalorii (o 25%) znacznie obniżyło wiele czynników ryzyka chorób sercowo-naczyniowych i metabolicznych u młodych, nieotyłych osób dorosłych.

W tym miejscu należy przypomnieć, że restrykcje kaloryczne to taki sposób żywienia, w którym ograniczamy o 30-50% ogólną podaż energii (kalorii), przy zachowaniu optymalnego pobrania białek oraz witamin i minerałów. To bez wątpienia znakomity sposób na zdrowie i młodość, sprowadzający się jednak w praktyce do długich lat niedojadania. więcej…

Ashwagandha nie ustępuje sterydom

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: ashwagandha, withania, witanolidy, testosteron, sterydy anaboliczne, masa i siła mięśni.

Ashwagandha (Withania somnifera) zyskuje coraz większą popularność jako suplement diety. Sięgamy po nią najczęściej z uwagi na jej zdolność do łagodzenia stresu i poprawiania nastroju. To hinduskie zioło wzbudza również coraz większe zainteresowanie sportowców. Otóż związki aktywne ashwagandhy (witanolidy) są strukturalnie, łudząco podobne do naszych hormonów płciowych (steroidów), z czego może wynikać większość pozytywnych oddziaływań tego ziółka na ludzki organizm. Jak bowiem dobrze wiemy, sterydy anaboliczne, pochodne męskich hormonów płciowych, to podstawowe środki dopingujące, stosowane przez sportowców w celu zwiększenia i przyspieszenia rozwoju masy i siły mięśni. Jednakże, w przeciwieństwie do bezpiecznej i legalnej ashwagandhy, sterydy anaboliczne są szkodliwe dla zdrowia i zakazane przez przepisy prawa sportowego. Przy czym okazuje się, czego dowodzą badania, że naturalne steroidy zawarte w withanii niewiele ustępują syntetycznym sterydom anabolicznym we wpływie na muskulaturę i sylwetkę. więcej…

Duet odmładzający

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: komórki starzejące się, senolityki, dasatinib, kwercetyna, kurkumina.

Naukowcy badający procesy starzenia się organizmu skupili się w ostatnich latach na tzw. komórkach starzejących się (senescent cells). Senescent cells to komórki stare i niefunkcjonalne życiowo, które utraciły na skutek upływu czasu zdolność do regeneracji i podziału, i powinny zginąć w procesie programowanej śmierci, nazywanym fachowo apoptozą. One jednak upodabniają się do komórek nowotworowych i produkują pewne białka, pozwalające uniknąć im losu zgotowanego przez mechanizmy programowanej śmierci. Komórki takie niejako zaśmiecają tkanki, zakłócając ich prawidłowe funkcje życiowe. Wprawdzie nie dzielą się, nie są więc agresywne, jednak podobnie do komórek rakowych wydzielają szkodliwe substancje, niszczące prawidłowe komórki zdrowej dotąd tkanki. W ten sposób przyspieszają i pogłębiają proces starzenia się organizmu oraz promują rozwój chorób związanych z wiekiem podeszłym.

Naukowcy testowali już molekuły zdolne do selektywnego uśmiercania senescent cells, nieszkodzące jednak prawidłowym komórkom zdrowej tkanki, dla których wyodrębniono grupę nowych leków przeciwstarzeniowych, nazwanych senolitykami (Zhu, 2015). więcej…

Magnolia – podwójna garda prostaty

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: magnolia, honokiol, alfa1-blokery, inhibitory 5alfa-reduktazy, łagodny przerost gruczołu krokowego, BPH, rak prostaty.

Terapie medyczne dolegliwości ze strony dolnych dróg moczowych u mężczyzn mają na celu rozkurcz mięśni gładkich i/lub zahamowanie wzrostu prostaty. W rzeczywistości bowiem nadmierny skurcz za pośrednictwem receptora adrenergicznego α1 oraz powiększenie prostaty mogą zarówno przyczyniać się do niedrożności ujścia pęcherza moczowego, jak i dolegliwości ze strony dolnych dróg moczowych u pacjentów z łagodnym przerostem gruczołu krokowego (BPH). W związku z tym możliwości leczenia BPH obejmują stosowanie alfa1-blokerów w celu wywołania rozluźnienia mięśni gładkich i inhibitorów 5α-reduktazy w celu zahamowania wzrostu objętość prostaty.

Oprócz alfa1-blokerów i inhibitorów 5α-reduktazy, bardzo rozpowszechnione jest w leczeniu BPH stosowanie fitoterapeutyków. więcej…

Magnolia zabija… raka

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: magnolia, honokiol, FOXM1, protoonkogeny, onkogeny, nowotwory.

Cząsteczkami o fundamentalnym znaczeniu dla regulacji procesów życiowych są czynniki transkrypcyjne. Czynniki transkrypcyjne oddziałują na geny, pobudzając je do produkcji rozmaitych białek. Tak więc to właśnie czynniki transkrypcyjne odczytują kod naszych genów.

Do grupy czynników transkrypcyjnych należy też białko FOXM1, które – jako potencjalny cel przyszłych terapii przeciwnowotworowych – zostało ogłoszone Molekułą Roku 2010. więcej…

Magnolia – piękne kwiecie, sprawny umysł

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: magnolia lekarska, polifenole, lignany, honokiol, GABA, receptory GABA, udar mózgu, napady padaczkowe, depresja, lęk, sen, uczenie się i zapamiętywanie.

Każdej wiosny magnolie cieszą nasze oczy burzą przeuroczego kwiecia. Dla nas, Europejczyków, magnolie to do niedawna jedynie atrakcyjne rośliny ozdobne, ale trudno wyobrazić sobie chińską medycynę ludową bez preparatów otrzymanych z kory tej rośliny. Od ponad dwóch tysiącleci Chińczycy uznają magnolie za jedne z najwartościowszych roślin leczniczych. więcej…

Jaka herbata na prostatę?

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: czarna herbata, zielona herbata, teaflawiny, katechiny, rak prostaty.

Ostatnio obserwuje się duże zainteresowanie potencjałem środków botanicznych, zapobiegających przewlekłym schorzeniom lub łagodzących związane z nimi dolegliwości. Do najlepiej przebadanych pod kątem zdrowotnym substancji botanicznych należą związki obecne w zielonej i czarnej herbacie. Używana przez ponad dwie trzecie populacji świata herbata, produkowana z liści jednej tylko rośliny (Camellia sinensis), jest najpopularniejszym napojem obok wody. Jednocześnie ilość spożywanej herbaty jest statystycznie, pozytywnie skorelowana z korzyściami zdrowotnymi, płynącymi dla całej, używającej jej populacji. więcej…

Kiełki pszenicy – zabójcy raka

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: fermentowane kiełki pszenicy, Avemar, chinony, 2-metoksybenzochinon, 2,6-dimetoksybenzochinon, nowotwory, chemioterapia raka.

Ostatnio coraz więcej uwagi poświęca się potencjalnemu zastosowaniu nutraceutyków (środków leczniczych pochodzących z żywności) jako terapeutyków w profilaktyce i leczeniu raka, ze względu na ich obiecującą skuteczność działania i niski wskaźnik toksyczności. Stwierdzono, że wiele naturalnych związków hamuje jeden lub więcej szlaków, które przyczyniają się do proliferacji (rozmnażania) komórek rakowych i ich migracji prowadzących do przerzutów. Najczęściej badane w ostatnich latach i najbardziej obiecujące pod tym kątem związki to: kurkumina, resweratro i indol-3-karbinol, które są naturalnie obecne w niektórych rodzajach przypraw oraz gatunkach owoców i warzyw.

Wyciąg z fermentowanych kiełków pszenicy (nazwa handlowa: AVEMAR) jest produktem przemysłowej fermentacji zarodków pszenicy. Proces produkcji jest tutaj opatentowany. Wyciąg ten pochodzi z ekstrakcji zarodków pszenicy uprzednio fermentowanych przez Saccharomyces cerevisiae; następnie jest suszony i granulowany. Podobnie jak w przypadku innych nutraceutyków, ekstrakt z fermentowanych kiełków zawiera różne cząsteczki aktywne biologicznie. Jednak ostatnie badania sugerują, że dwa chinony – 2-metoksybenzochinon i 2,6-dimetoksybenzochinon, które są obecne w zarodkach pszenicy jako glikozydy – są prawdopodobnie odpowiedzialne za większość właściwości biologicznych tego ekstraktu. więcej…

Znad Bajkału – do mięśni

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: tarczyca bajkalska, bajkaleina, osteoporoza, sarkopenia, hormony płciowe, androgeny, estrogeny, włókna mięśniowe, masa mięśniowa.

W artykule tym będzie mowa o tarczycy bajkalskiej oraz stosunkowo niedawno odkrytym, wyjątkowo pozytywnym wpływie jej głównego składnika aktywnego na mięśnie.

Tarczyca bajkalska to roślina pochodząca ze wschodniej Rosji oraz przyległych do jej terenów obszarów Mongolii i Chin. Jest wieloletnią byliną o fioletowych, urokliwych kwiatkach w kształcie lwich paszczy. Dorasta do ok. 25-60 cm wysokości. Preferuje klimat północny – chłodny i suchy; uwielbia góry, w których często porasta nabrzeża strumieni i rzek. więcej…

Pektyna cytrusowa – zdrowa prostata

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: pektyny, zmodyfikowana pektyna cytrusowa, reszty galaktozylu, galektyna-3, prostata, PSA, łagodny przerost gruczołu krokowego, BPH, rak stercza.

Pektyny to mieszaniny węglowodanów (cukrów), występujące w ścianach komórkowych wielu roślin użytkowych. Pod względem chemicznym są polisacharydami i oligosacharydami o zmiennym składzie, chociaż najczęściej składają się z połączonych ze sobą cząsteczek kwasu D-galakturonowego, w znacznej części zestryfikowanych grupami metylowymi. Wspólną cechą pektyn jest zdolność do tworzenia żeli w kwaśnym środowisku, z uwagi na którą to aktywność są one wykorzystywane w przemyśle spożywczym jako środki zagęszczające. Z uwagi na naturalne występowanie w owocach konsumpcyjnych, to właśnie głównie pektyny odpowiedzialne są za zestalanie się dżemów i powideł. więcej…

Mniszek kontra rak stercza

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: mniszek lekarski, chemioterapeutyki, rak prostaty.

Mniszek lekarski, zwany powszechnie mleczem, jest dosyć popularnym ziółkiem, znanym głównie ze swoich właściwości ochronnych względem wątroby. Niemniej w najnowszym badaniu wykonanym z jego wykorzystaniem (Nguyen, 2019) dowiedziono również unikalnych, ochronnych właściwości mniszka lekarskiego względem prostaty. więcej…

Mniszek redukuje tłuszcz i buduje mięśnie

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: mniszek lekarski, czynności wątroby, aktywność przeciwnowotworowa, regeneracja powysiłkowa, redukcja tłuszczu, hipertrofia mięśni.

Mniszek lekarski ma dość długą tradycję wykorzystania w medycynie, na co zresztą wyraźnie wskazuje drugi człon jego nazwy. Zioło to stosowane było dawniej i jest stosowane do dziś głównie w celu wspomagania pracy wątroby. W nowszych badaniach odkrywane są jednak jego kolejne właściwości, m.in. przeciwnowotworowe, skierowane przeciwko komórkom raka trzustki, prostaty, szpiku kostnego i skóry. Nie zabrakło tu również badań oceniających przydatność mniszka we wspomaganiu efektywności ćwiczeń fizycznych. więcej…

Czarna herbata, sportowa sylwetka

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: czarna herbata, zielona herbata, katechiny, teaflawiny, EGCG, kinaza mTOR, redukcja tłuszczu, hipertrofia mięśni.

Od wielu lat media rozpisują się na temat herbaty. Wszystko to za sprawą rozmaitych, systematycznie odkrywanych jej właściwości prozdrowotnych. Każdy chyba wie, że herbata chroni nas przed plagami cywilizacyjnymi, takimi jak: nowotwory, miażdżyca czy cukrzyca, a także przed schorzeniami prostaty. Wiele mówi się też na temat jej roli w walce z plagą otyłości. Herbata sprzyja bowiem odchudzaniu, ułatwiając redukcję tkanki tłuszczowej. Nowsze badania pokazują jednak, że jej skuteczność w modelowaniu sylwetki wykracza daleko poza samo spalanie tłuszczu, albowiem składniki aktywne herbaty wspomagają jednocześnie hipertrofię mięśni. więcej…

Tryptofan – na sen, depresję i… muskulaturę

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: tryptofan, serotonina, melatonina, depresja, bezsenność, sarkopenia, białko, IGF-1, folistatyna, leptyna, kinaza mTOR, masa mięśni.

Aminokwasy, jak pewnie wszyscy wiemy, to cegiełki budujące białka. Białko to z kolei, jak pewnie również wszyscy wiemy, podstawowy materiał budulcowy naszego ciała i ogólnie materii ożywionej. Aminokwasy są szczególnie istotne dla tkanki mięśniowej, albowiem ta zawiera w swym składzie najwięcej białek. Jednakże niektóre aminokwasy pełnią również inne funkcje życiowe, wykraczające daleko poza charakter budulca w procesie syntezy białek. Dobrym przykładem jest tutaj tryptofan będący prekursorem dwóch niezwykle ważnych dla organizmu molekuł sygnałowych – serotoniny i melatoniny. więcej…

Moringa – mniej białka, więcej mięśni

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: moringa, niedożywienie białkowe, sarkopenia, jony wapniowe, hipertrofia mięśni.

Wprawdzie przekarmienie jest zmorą cywilizacji zachodniej naszych czasów, to jednak problem niedożywienia też całkowicie nie zniknął. Dotyczy on głównie osób cierpiących z powodu chorób przewlekłych, takich jak AIDS czy nowotwory, ale nie tylko… Okazuje się przykładowo, że jest on dość powszechny w najstarszych grupach wiekowych. Przede wszystkim chodzi tu o bardzo niski poziom spożycia białka, prowadzący do związanego z wiekiem zaniku mięśni, zwanego fachowo sarkopenią. I chociaż w badaniach dowiedziono, że sarkopenii można stosunkowo skutecznie zapobiegać, wdrażając ćwiczenia fizyczne i dietę wysokobiałkową, to jednak trudno przekonać większość seniorów do zmiany trybu życia. Wielu z nich nie jest też po prostu w stanie fizycznie przyjmować większych racji pokarmowych. Dlatego naukowcy poszukują od jakiegoś czasu oryginalnych pokarmów, których niewielki dodatek do diety byłby w stanie zapobiec przykrym konsekwencjom niedożywienia białkowego. więcej…

Reishi – grzybek dla mężczyzny

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: Ganoderma lucidum, Reishi, lakownica żółtawa, kwasy ganoderowe, testosteron, zburzenia seksualne, masa i siła mięśni.

Na rynku suplementów diety znajdujemy produkty otrzymywane z grzybka funkcjonującego w tym rynku pod nazwą Reishi. Jego łacińska nazwa systematyczna to Ganoderma lucidum, natomiast polska – lakownica żółtawa. W polskim piśmiennictwie mykologicznym grzyb ten opisywany był też jako huba lakierowana, żagiew lśniąca, lakownica lśniąca, wrosniak lśniący, lśniak połyskliwy.

Grzyb ten jest w Europie dość rzadki i rzadko występuje też w Polsce. W związku z tym widnieje na „Czerwonej liście roślin i grzybów Polski”, obejmującej gatunki zagrożone. Ma tutaj status R, czyli gatunku potencjalnie zagrożonego, z powodu ograniczonego zasięgu geograficznego i małych obszarów siedliskowych. Znajdziemy go też na listach gatunków zagrożonych Czech, Litwy i Łotwy. Od 2014 r. w Polsce jest objęty ochroną częściową grzybów, chociaż wcześniej podlegał u nas ścisłej ochronie. więcej…

Imbir do clena

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: imbir, gingerole, shogaole, leki anaboliczne, steroidy anaboliczno-androgenne, beta adrenomimetyki, clenbuterol, receptory adrenergiczne beta2, cAMP, Epac1, mTOR, PDE4, masa i siła mięśni.

Sportowcy korzystający z nielegalnych środków dopingowych często sięgają w swoich moralnie podejrzanych praktykach po leki anaboliczne, przyspieszające rozwój masy i siły mięśni. Jednak leki te przeznaczone są w pierwszej kolejności dla osób cierpiących z powodu zaniku mięśni, albo np. związanego z przebiegiem jakiejś choroby, albo procesu starzenia się organizmu. Najszerszą grupę leków anabolicznych tworzą pochodne męskiego hormonu płciowego – testosteronu, nazywane steroidami anaboliczno-androgennymi. Pochodne testosteronu mają jednak poważne ograniczenia; nie bardzo nadają się do leczenia kobiet i mężczyzn z problemami z prostatą. Dlatego też od pewnego czasu w leczeniu zaniku mięśni stosowane są również anaboliki z grupy beta adrenomimetyków, wywodzące się od innego hormonu – adrenaliny, wcześniej znane powszechnie jako środki przeciwastmatyczne. Ich sztandarowym przedstawicielem jest związek znany pod nazwą clenbuterol, nazywany w żargonie sportowym clenem. więcej…

Imbir, mięśnie i statyny

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: statyny, miotoksyczność, roabdomioliza, imbir, gingerole, shogaole, zingiberen, adiponektyna, miogeneza, receptory TRPV1, clenbuterol, cAMP, kinaza mTOR, anabolizm białek, masa mięśniowa.

W ostatnich latach ukazało się kilka badań dowodzących pozytywnego wpływu na mięśnie czarnego imbiru. Jest więc to bardzo dobra informacja – i to nie tylko dla atletów czy mężczyzn dbających o sylwetkę, ale też osób starszych, u których na skutek przebiegu procesów starzenia się organizmu dochodzi do zaniku mięśni, jak również pacjentów leczonych z powodu podwyższonego poziomu cholesterolu, u których leki przeciwcholesterolowe (statyny) prowadzą do degradacji tkanki mięśniowej. Jednakże czarny imbir, pomimo bliskiego pokrewieństwa ze zwykłym imbirem, jest mało popularną przyprawą kulinarną w bliskiej nam strefie geograficznej, a co za tym idzie – trudnodostępną. Ta sytuacja rodzi więc pytanie: czy również zwyczajny imbir przynosi korzyści muskułom? więcej…

Lukrecja – słodycz dla mięśni

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: lukrecja, glicyryzyna, glabrydyna, steroidy anaboliczno-androgenne, tkanka tłuszczowa, masa i siła mięśni.

Lukrecja znana jest tradycyjnej medycynie chińskiej od tysięcy lat. W starożytności wymieniana była przez Teofrasta, Dioskuridesa, Pliniusza i Galena. Do Polski sprowadzili ją w piętnastym wieku benedyktyni. Tę starą roślinę leczniczą pamiętają jeszcze pewnie czytelnicy wcześniejszej daty jako środek przeciwwrzodowy i wykrztuśny, ordynowany przy problemach gastrycznych i przeziębieniach. Dzisiaj lukrecję znamy prawie już tylko, jako słodki składnik czarnych żelków, niezbyt zresztą u nas cenionych, za którymi przepadają natomiast skandynawskie łasuchy. więcej…

Czarny imbir – pożegnanie z tłuszczem

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: czarny imbir, nadwaga, otyłość, kinaza AMPK, kinaza mTOR, tłuszcz brzuszny, triglicerydy krwi.

Otyłość i nadwaga są plagami naszych czasów. Przysparzają nam nie tylko problemów estetycznych, ale też zdrowotnych. Walczymy z nimi przede wszystkim dietą i ruchem, ale często, szczególnie przy wrodzonych skłonnościach do tycia, zabiegi te bywają niewystarczające. Poza tym ciężko trzymać przez cale życie dragońską dietę. Dlatego też oczy naukowców kierują się od jakiegoś czasu ku pokarmom o szczególnych właściwościach, które zamiast tuczyć, jak większość powszednich środków spożywczych, paradoksalnie odchudzają. Chodzi tutaj najczęściej o rozmaite przyprawy, znane sztuce kulinarnej od tysiącleci, których odpowiednio wysoki dodatek do pożywienia może pozbawiać tradycyjny posiłek jego właściwości tuczących. więcej…

Czarny imbir, czysta masa

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: czarny imbir, polimetoksyflawony, kinaza mTOR, tłuszcz, masa mięśniowa, siła mięśni.

Czarny imbir wkracza wielkimi krokami do wspomagania wysiłku sportowego. Czarny imbir to roślina spokrewniona z popularnym imbirem, szeroko rozpowszechniona w tropikalnej Azji. Naukowcom znany jest jako Kaempferia parviflora, a w Japonii powszechnie nazywany „czarną kurkumą” lub właśnie „czarnym imbirem”. Tymczasem w kraju jego pochodzenia, w Tajlandii, tubylcy mówią o nim jako o Krachai Dam.

Tradycyjnie czarny imbir uznawany jest przez Azjatów za środek energizujący i tonizujący. Ta tradycja ludowa znalazła już potwierdzenie we wcześniejszych badaniach naukowych, kiedy bowiem badacze podawali gryzoniom przez 4 tygodnie ekstrakt z czarnego imbiru w dawce odpowiadającej 450 mg dziennie w przeliczeniu na ludzi, myszy mogły pływać 2 razy dłużej od swoich konkurentek z grupy kontrolnej, pozbawionej podobnego wspomagania (Toda, 2016). więcej…

Święta bazylia, smukła sylwetka

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: święta bazylia, cholesterol HDL, LDL i VLDL, triglicerydy krwi, otyłość, redukcja wagi ciała.

Święta bazylia, znana też jako Tulsi lub Tulasi, to ceniona w azjatyckiej sztuce kulinarnej przyprawa a jednocześnie zioło lecznicze, wykorzystywane w systemie medycznym indyjskiej Ajurwedy od ponad 3000 lat. Indyjska medycyna ludowa traktuje świętą bazylię jako „eliksir życia” i wykorzystuje szerokie jej właściwości terapeutyczne w leczeniu wielu tak popularnych problemów zdrowotnych, jak zapalenie oskrzeli, reumatyzm czy gorączka. Inne tradycyjne zastosowania terapeutyczne świętej bazylii obejmują leczenie epilepsji, astmy, duszności, kaszlu, chorób skóry, chorób hematologicznych, infekcji pasożytniczych, nerwobóli, bólu głowy oraz stanów zapalnych rozmaitego pochodzenia. Świerzy sok z liści Tulsi bywa ordynowany w postaci kropli przy bólu ucha, a napar znajduje zastosowanie jako środek wspomagając pracę układu pokarmowego, szczególnie żołądka i wątroby. Preparatami przygotowywanymi z korzeni i łodyg świętej bazylii łagodzono objawy występujące po ukąszeniu owadów i gadów, a nawet leczono malarię. więcej…

Oregano niszczy tłuszcz

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: oregano, karwakrol, otyłość, tkanka tłuszczowa, adipocyty, adipogeneza, lipogeneza, triglicerydy.

Otyłość jest swojego rodzaju epidemią naszych czasów. Otyłość nie tylko szkodzi estetyce ciała, ale przede wszystkim odbija się dramatycznie na zdrowiu. Ponieważ diety bywają uciążliwe, a leki zmniejszające apetyt niosą ze sobą niepożądane efekty działania, dlatego niektórzy naukowcy skupiają się na poszukiwaniu środków ułatwiających odchudzanie pośród darów natury, takich jak np. zioła czy przyprawy. Badacze ci wzięli na tapetę też tak popularną przyprawę kulinarną, jak oregano. więcej…

Oregano – aromat hipertrofii

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: oregano, tymianek, tymol, karwakrol, MOR23, TRPV1, TRPA1, jony wapniowe, kinaza mTOR, miogeneza, hipertrofia mięśni.

Świeży tymianek i oregano dodają apetycznego aromatu smakowitym daniom, ale naukowcy z University of Iowa scharakteryzowali niedawno (w 2017 r.) naturalne związki aromatyczne tych przypraw, które mogą oferować skuteczną terapię kacheksji, znanej również jako zespół wyniszczenia. Kacheksja charakteryzuje się utratą masy ciała i zanikiem mięśni, i występuje głównie u pacjentów cierpiących z powodu chorób nowotworowych, nerek, płuc i układu krążenia. Otóż w badaniach przedklinicznych aromatyczne związki pozyskane z tymianku i oregano, takie jak tymol i karwakrol, poprawiały o ponad 37% tolerancję wysiłku i zwiększyły o ponad 15% rozmiary masy mięśni w testowanych partiach ciała. Odkrycie to było niespodzianką dla zespołu doktora Rajana Sah, adiunkta medycyny wewnętrznej, fizjologii molekularnej i biofizyki na Uniwersytecie Iowa. więcej…

Cynamon w walce z tłuszczem

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: cynamon, aldehyd cynamonowy, komórki tłuszczowe, FGF21, masa ciała, BMI, obwód pasa, masa tłuszczu całkowitego, masa mięśni.

W okresie wiosennym wzrasta zainteresowanie suplementami ułatwiającymi odchudzanie. Wiele osób próbuje odpokutować teraz grzechy zimowego obżarstwa. Te kilka złapanych zimą kilogramów zbędnego tłuszczu nie pozwala wcisnąć się paniom w zeszłoroczny kostium plażowy. Panowie też woleliby demonstrować w tym sezonie na plaży, nie bojler, ale kaloryfer. Dieta jest oczywiście w tej chwili najważniejsza, ale najczęściej sama dieta to nie dość wystarczający środek. Suplementy ułatwiające spalanie tłuszczu są oczywiście znakomitym wspomaganiem. Najczęściej działają one termogenicznie, co oznacza, że kierują zapasy tłuszczu na ścieżki metaboliczne, związane z produkcją ciepła. A ponieważ produkcja ciepła jest procesem energetycznie niezwykle nieekonomicznym, dlatego pochłania znaczne ilości tłuszczu zapasowego. Skuteczność we wspomaganiu spalania tłuszczu większości składników tego typu suplementów znalazła potwierdzenie w badaniach naukowych. więcej…

Cynamon a potencjał przejściowy mięśni

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: receptory potencjału przejściowego, TRPV1, TRPA1, eugenol, aldehyd cynamonowy, cynamon, włókna mięśniowe, komórki satelitarne, kinaza mTOR, miogeneza, hipertrofia mięśni.

Tytuł tego artykułu zabrzmi zapewne dla wielu czytelników zagadkowo. Czym jest w ogóle coś takiego, jak potencjał przejściowy? Jak i gdzie pojawia się w mięśniach i jakie ma dla nich znaczenie? Czym skutkuje pojawienie się potencjału przejściowego w komórkach mięśni szkieletowych, czyli włóknach i macierzystych komórkach mięśniowych, nazywanych komórkami satelitarnymi? więcej…

Cynamon – wonny anabolik

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: cynamon, aldehyd cynamonowy, kwas cynamonowy, kwas kawowy, katechiny, androgeny, anaboliki, SARM, przerost prostaty, masa mięśni.

Nazwa „anaboliki” obejmuje leki zwiększające produkcję białek i włókien mięśniowych, przeznaczone głównie do leczenia zaników mięśni związanych z przebiegiem chorób wyniszczeniowych i procesów starzenia się organizmu. Tradycyjnie większość leków anabolicznych wywodziła się z grupy pochodnych androgenów, czyli męskich hormonów płciowych. Tak więc tradycyjne anaboliki, poprawiając np. stan umięśnienia starszych mężczyzn, mogą pogorszać stan ich prostaty, prowadząc jako androgeny do jej rozrostu. Z podobnych powodów tradycyjne anaboliki mają ograniczone zastosowanie w zaniku mięśni związanym z przebiegiem raka prostaty. Dlatego z jednej strony naukowcy syntetyzują nowe molekuły anaboliczne, ochraniające jednocześnie prostatę (tzw. selektywne modulatory receptora androgenowego – SARM), z drugiej zaś poszukują podobnie działających medykamentów pośród naturalnych produktów pochodzenia roślinnego. W poszukiwaniach tych zwrócono również uwagę do starą i dobrze znaną, aromatyczną przyprawę kuchenną – cynamon. więcej…

Cynamon powstrzymuje przerost prostaty

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: cynamon, ekstrakt z kory cynamonowca, łagodny rozrost gruczołu krokowego, BPH, testosteron, dihydrotestosteron, DHT, receptor androgenowy, receptor estrogenowy, 5 alfa-reduktaza, finasteryd, SARM.

Łagodny rozrost gruczołu krokowego (BPH) jest częstą chorobą przewlekłą u starzejących się mężczyzn. Częstość występowania BPH wzrasta wraz z wiekiem. Spośród mężczyzn w wieku powyżej 60 lat ponad 50% cierpi z powodu objawów BPH.

BPH jest powodowany głównie przez przerost mięśni gładkich i rozrost komórek nabłonkowych, zlokalizowanych w gruczole krokowym. Przyrost masy gruczołu krokowego prowadzi do objawów w obrębie dolnych dróg moczowych, które obejmują przerywane oddawanie moczu, częste oddawanie moczu, wysiłek przy oddawaniu moczu, parcie na pęcherz, słaby strumień moczu, niepełne opróżnianie pęcherza i nokturię, czyli nocne wizyty w toalecie. więcej…

Cynamon na stawy

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: cynamon, stan zapalny, bóle stawowe, urazy sportowe, otyłość, fibromialgia, choroba zwyrodnieniowa stawów, reumatoidalne zapalenie stawów.

Zapalenie stawów jest jedną z najczęstszych dolegliwości generujących przewlekły ból, utrudniający właściwe funkcjonowanie organizmu. Bóle związane z zapaleniem stawów promieniują na mięśnie, szczególnie w miejscach, w których spotykają się kości połączone stawem, takim jak np. staw biodrowy lub kolanowy. Objawy zapalenia stawów obejmują ból, obrzęk, sztywność, osłabienie, deformacje, zapalenie i ograniczoną ruchomość stawów, które mogą zakłócać najbardziej podstawowe codzienne czynności, takie jak chodzenie, wchodzenie po schodach, otwieranie opakowań czy nawet mycie zębów. więcej…

Czarny czosnek, atletyczna sylwetka

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: czarny czosnek, S-allilocysteina, waga ciała, masa mięśniowa, masa tłuszczu.

Czarny czosnek to przysmak kuchni orientalnej. Kiedy wszedł do kultury kulinarnej Dalekiego Wschodu, tego dokładnie nie wiemy; wiadomo natomiast, że już kilkaset lat p.n.e. owiany był w Chinach nimbem pokarmu, którego regularne spożywanie miało rzekomo zapewniać nieśmiertelność. Za atrakcyjność smakową i kulinarną cenią go od dawna Chińczycy, Japończycy i Koreańczycy. Do kuchni kultur Zachodu dotarł dopiero w początkach bieżącego stulecia, chociaż nasi przodkowie raczyli się podobną potrawą, wciąż popularną pośród ludów bałtyckich a i powracającą u nas do łask, czyli kiszonym czosnkiem. Tak! Czarny czosnek to efekt fermentacji zwykłego czosnku, tyle że przebiegającej w odmiennych warunkach, aniżeli nasz tradycyjny proces kiszenia warzyw. Otóż produkcja czarnego czosnku, zwana też procesem jego starzenia, wymaga odpowiednio długiego czasu oraz odpowiednio wysokiej temperatury i odpowiednio dużej wilgotności.

Ale czarny czosnek ceniony jest w pierwszej kolejności za właściwości zdrowotne, podobno znacznie przewyższające, jak dowodzą badania, walory jego świeżej formy. więcej…

Kwas laurynowy – tego potrzeba siłaczom i sprinterom

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kwas laurynowy, kwasy tłuszczowe, tłuszcz kokosowy, receptory TLR, kinaza mTOR, kinaza IKK, szybkokurczliwe włókna mięśniowe typu IIb, siła, szybkość.

Wszyscy doskonale wiemy, że tłuszcze albo mogą być pożyteczne, albo szkodliwe dla zdrowia. Wszystko zależy tutaj od składu kwasów tłuszczowych, tworzących dane źródło spożywcze tłuszczu. Za zdrowe uznajemy kwasy nienasycone, głównie takie jak omeg 3 i omega 6, oraz sprzężone izomery kwasu linolowego (CLA). Jeżeli natomiast chodzi o kwasy nasycone, to pożyteczne dla zdrowia są te o krótszych łańcuchach węglowych, m.in. średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe, znane pod swoją skróconą nazwą anglojęzyczną jako MCT. MCT stanowią główną frakcję tłuszczu kokosowego. więcej…

Pycnogenol ochrania wątrobę

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: Pycnogenol, aktywne biologicznie flawonoidy, dieta wysokotłuszczowa, niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby, NAFLD, niealkoholowe stłuszczeniowe zapalenie wątroby, NASH.

Przez całe życie człowieka jego wątroba przetwarza wszystko, co ten spożywa. Głównie składniki pokarmowe, ale również toksyny docierające do organizmu ze środowiska z pożywieniem i leki. Dlatego nie służy jej głównie nadmiar spożywanego pokarmu. Takie składniki pokarmowe, jak cholesterol, cukry i tłuszcze, szkodzą wątrobie, kiedy spożywamy je w nierozsądnym nadmiarze. Szczególnie niebezpieczne są tutaj oparte na rafinowanym cukrze lub syropie glukozowo-fruktozowym słodycze oraz tłuste pokarmy zwierzęce. Ich nadmiar w diecie nie tylko prowadzi bowiem do szybkiego przyrostu wagi ciała, ale również rozwoju tzw. niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby, opatrzonej symbolem – NAFLD – pochodzącym od anglojęzycznego skrótu jej nazwy. więcej…

Pożytki z teaniny

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: teanina, kofeina, lęk, stres, fale alfa, relaksacja, zdolności poznawcze, skupienie uwagi.

Gdy po raz pierwszy stykamy się z nazwą „teanina”, od razu podejrzewamy, że musi mieć ona jakiś związek z herbatą. Herbata jako rodzaj zdrowej żywności silnie się już zakorzeniła w ogólnej świadomości społecznej. Wiemy, że warto spożywać napary herbaciane lub przyjmować przygotowane na jej bazie suplementy diety, gdyż to sprzyja naszej kondycji zdrowotnej. Nawet mniej zorientowani w zagadnieniach biochemicznych konsumenci najczęściej wiedzą, że herbata zawiera kofeinę i katechiny. Kofeina znana jest z właściwości pobudzających, a katechiny – właśnie prozdrowotnych. I chociaż teanina to trzeci, bioaktywny składniki herbaty, to mało kto o niej słyszał. Dlatego warto przybliżyć Czytelnikom jej wizerunek… więcej…

Teanina – wydajność i masa

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: teanina, kofeina, wydajność fizyczna i psychiczna, hipertrofia mięśni.

Kawa i herbata to używkowe napoje kofeinowe, które spożywamy w celu poprawienia wydolności psychicznej i fizycznej. Każdy wie, że herbata pobudza nieco inaczej niż kawa, chociaż za pobudzający efekt jednego i drugiego napoju odpowiada głównie ta sama substancja – kofeina. Pobudzenie po spożyciu kawy jest silne i pojawia się szybko, podczas gdy herbata pobudza później i łagodniej, ale efekt jej działania utrzymuje się dłużej. Naukowców od dawna zastanawiały te różnice, a od pewnego czasu zaczęli badać leżące u ich podstaw mechanizmy. więcej…

Mangostan – przysmak atlety

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: mangostan, ksantony, alfa mangostin, oksymetolon, testosteron, IGF-1, folistatyna, teletonina, mistatyna, tłuszcz, mięśnie, siła, sylwetka.

Mangostan to smakowity owoc egzotyczny, rzadko wykorzystywany w naszej kulturze kulinarnej. Mangostan jest nie tylko bardzo smaczny, ale też niezwykle zdrowy. W takim właśnie świetle przedstawiają nam ten owoc badania naukowe ostatnich lat. Składnikami zdrowotnymi mangostanu są związki nazywane ksantonami, a w szczególności jeden z nich – niejaki alfa mangostin. Okazuje się jednak, że składniki aktywne mangostanu nie tylko wpływają dobroczynnie na stan naszego zdrowia, ale również naszego umięśnienia i ogólnie sylwetki. A to powinno zainteresowań w pierwszej kolejności sportowców! Pozytywna aktywność mangostanu względem mięśni i sylwetki znalazła potwierdzenie w przeprowadzonym ostatnio badaniu, choć wskazywały na to już niektóre eksperymenty przeprowadzone wcześniej… więcej…

Pycnogenol w leczeniu BPH

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: oligomeryczne proantocyjanidyny, OPC, Pycnogenol, testosteron, dihydrotestosteron, DHT, prostata, przerost gruczołu krokowego, BPH.

Panowie w sile wieku zdają sobie zazwyczaj sprawę z koniczności dbania o prostatę, zwaną wymiennie sterczem lub gruczołem krokowym. Łagodny przerost prostaty (BPH) jest chorobą męskich narządów rozrodczych, której powszechność w ostatnim czasie zastraszająco wzrasta. Specjaliści szacują, że po pomoc medyczną z uwagi na BPH zgłaszać się będzie wkrótce przynajmniej 75% mężczyzn.

Dlaczego problemy z prostatą pojawiają się z wiekiem? Otóż organizm produkuje teraz mniej testosteronu – męskiego hormonu płciowego, ochraniającego gruczoł krokowy. Jednocześnie intensywniej przekształca testosteron w dihydrotestosteron (DHT) – hormon odpowiedzialny za przerost tkanek stercza.

Dlaczego jednak zapadalność na BPH wzrasta wraz z rozwojem cywilizacyjnym? więcej…

O kurkuminie i mięśniach, inaczej

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kurkumina, kachektyna, katabolina, miostatyna, glikokortykosteroidy, kinaza mTOR, kwasy żółciowe, FXR, FGF19, wątroba, mięśnie.

Popularność kurkuminy jako suplementu prozdrowotnego rośnie. Kurkumina zyskuje nie tylko sympatię konsumentów, ale i badaczy. W drugim przypadku objawia się to ogromną ilością ostatnio wykonywanych z jej użyciem badań naukowych. Naukowcy badają kurkuminę pod kątem rozmaitych zastosowań terapeutycznych, a w masie wykonanych już eksperymentów pojawiło się wiele takich, w których testowano ten związek w kontekście problemów mięśniowych. W ten sposób wielokrotnie już dowiedziono, że kurkumina oddziałuje zdecydowanie pozytywnie na mięśnie. W jednym z badań wyjaśniono też podstawowe mechanizm leżące u podstaw tego zjawiska… kurkumina obniża przede wszystkim poziomy hormonów niszczących mięśnie, takich jak kachektyna, katabolina i miostatyna, a jednocześnie zwiększa aktywność enzymu budującego muskulaturę, opatrzonego symbolem mTOR.   więcej…

Kurkumina – większa masa niedotlenionych mięśni

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kurkumina, niedotlenienie, hipertrofia, atrofia, miogeneza, białka mięśniowe, włókna mięśniowe, tężyzna fizyczna.

Krótkotrwałe niedotlenienie mięśni podczas wysiłku inicjuje stres metaboliczny, sprzyjający ich hipertrofii. Im większe to krótkotrwałe niedotlenienie i większe związane z nim, metaboliczne zestresowanie włókien mięśniowych, tym większy przyrost masy mięśniowej, którą to prawdę potwierdza bardzo wysoka efektywność treningów z użyciem opasek uciskowych. Przedłużające się lub długotrwałe niedotlenienie działa już jednak zupełnie odwrotnie – prowadzi do atrofii mięśni, czyli ich zaniku. Z efektem takim mamy do czynienia np. w chorobach układu oddechowego i układu krążenia, a także podczas przebywania na bardzo dużych wysokościach. Atrofia mięśni związana z niedotlenieniem może stwarzać problemy wspinaczom wysokogórskim oraz sportowcom trenującym lub startującym na dużych wysokościach. więcej…

Pterostylben – legalny anabolik

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: pterostylben, miopatia cukrzycowa, trening siłowy, katabolizm, anabolizm, masa i siła mięśni.

Popularny ostatnio jako suplement diety resweratrol występuję w roślinach, w kilku wariantach molekularnych, tak więc – obok zwykłego resweratrolu – znajdziemy w owocach również jego pochodne, takie jak np. piceatannol czy pterostylben. Najczęściej wykazują one aktywność resweratrolu, gdyż przemieniają się w dużej mierze, w ten związek, po przeniknięciu do wnętrza organizmu. Do pterostylbenu przylgnęła etykietka „silniejszego resweratrolu”, gdyż związek ten przyswajany jest przez organizm 4-krotnie lepiej od resweratrolu po podaniu doustnym, przez co działa od niego o wiele skuteczniej. Podczas gdy resweratrol jest charakterystycznym składnikiem winogron, to pterostylben – czarnych jagód, a tym samym ich odmiany uprawnej – borówek amerykańskich. więcej…

Cykloastragenol – król życia

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: cykloastragenol, telomery, telomeraza, mózg, układ odpornościowy, regeneracja tkanek, zdrowie, długowieczność.

Na dzień dzisiejszy nauka może już pochwalić się umiarkowanymi sukcesami w poszukiwaniu leku na starość. Wiemy na przykład, że jeżeli chodzi o potencjał przedłużania zdrowego ludzkiego życia, król jest tylko jeden – cykloastragenol.

Ludzki DNA koduje ogromną ilość białek, które budują nasze ciało i wykonują funkcje życiowe naszego organizmu, w związku z czym jego nić jest niezwykle długa (u człowieka osiąga np. rozmiar 2. metrów). Dlatego związek ten zostaje upakowany przez jądra komórkowe do postaci maleńkich „tobołków”, nazywanych chromosomami. Chromosomy przyjmują postać rozgałęzioną, zaopatrzoną wypustkami przypominającymi wystające palce. Natomiast zwieńczenia tych palców, niby paznokciami czy pazurkami, zakończone są strukturami, znanymi jako telomery. więcej…

Gotu kola – silne mięśnie, zdrowa prostata

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: wąkrota azjatycka, gotu kola, sarkopenia, sterydy anaboliczne, kwas ursolowy, kwas azjatykowy, mięśnie, prostata.

Spektakularnym efektem postępu procesu starzenia się organizmu jest ubytek masy i siły mięśni, nazywany fachowo sarkopenią. Sarkopenia godzi szczególnie w męską dumę a ogólnie odbiera zazwyczaj seniorom samodzielność, lecz nie tylko, gdyż przyczynia się jednocześnie do rozwoju cukrzycy i innych problemów zdrowotnych, albowiem mięśnie są głównym konsumentem cukru i producentem grupy hormonów tkankowych, regulujących rozmaite czynności życiowe, nazywanych ogólnie miokinami. Sarkopenii można skutecznie przeciwdziałać, wdrażając aktywność ruchową oraz terapię lekami z grupy sterydów anabolicznych. Sterydy anaboliczne nasilają produkcję białek i włókien mięśniowych, dzięki czemu zwiększają lub przynajmniej utrzymują na odpowiednim poziomie masę i siłę naszych mięśni. Tu jednak pojawia się ten problem, że wprawdzie z jednej strony sterydy przeciwdziałają utracie masy i siły mięśni, za to z drugiej szkodzą prostacie, sprzyjając przerostowi gruczołu krokowego i wzrostowi raka stercza. więcej…

Wąkrota azjatycka – alternatywa dla dopingu

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: wąkrota azjatycka, gotu kola, steroidy anaboliczne, pseudosteroidy, triterpenoidy, kwas ursolowy, wytrzymałość, siła mięśni.

Odkąd zakazano dopingu farmakologicznego w sporcie, oczy sportowców, szkoleniowców i naukowców zwróciły się ku naturalnym środkom zielarskim, obdarzonym zdolnością wspomagania efektywności wysiłku. Zawsze dużo emocji wzbudzały zioła azjatyckie, owiane legendami, w nich bowiem upatrywano sukcesów rzekomo „czystych” sportowców chińskich i radzieckich. Nazwy wielu tych ziół prowadzą nas prosto ku magicznej Azji… żeńszeń koreański, żeńszeń syberyjski, żeńszeń indyjski, aralia mandżurska, dzięgiel chiński czy cytryniec chiński. Nic więc dziwnego, że naukowcy postanowili przetestować też pod względem przydatności we wspomaganiu wysiłku zioło nazywane wąkrotą azjatycką. więcej…

K2 – witamina prostaty

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: witamina K2, menachinon, witamina K1, filochinon, androgeny, receptory androgenowe, rak gruczołu krokowego, rak oporny na kastrację.

Witamina K2, o której do niedawna nikt jeszcze nie słyszał, dziś bije rekordy popularności jako suplement diety. W przeciwieństwie do witaminy K1 (filochinonu), produkowanej przez rośliny i znanej tylko jako czynnik krzepliwości krwi, wytwarzana przez bakterie fermentacyjne witamina K2 (menachinon) wykazuje niezwykle szeroką aktywność prozdrowotną. Przede wszystkim, z jednej strony sprzyja wbudowywaniu wapnia w kości i chroni nas tym sposobem przed osteoporozą, z drugiej zaś hamuje kalcyfikację (wapnienie) tkanek miękkich, głównie naczyń krwionośnych i zastawek serca, zapobiegając rozwojowi chorób krążenia. Witamina K2 zdobywa również popularność pośród sportowców, albowiem okazało się, że sprzyja rozwojowi umięśnienia, szczególnie w połączeniu z witaminą D3. Witaminę K1 znajdujemy głównie w zielonych warzywach i przyprawach, natomiast K2 – przede wszystkim w fermentowanych produktach roślinnych i mleczarskich.

Ale rozwój badań nad witaminą K2 przyniósł kolejne rewelacje: ten szczególny składnik pokarmowy może okazać się równie skuteczny w profilaktyce raka, a nawet leczeniu chorób nowotworowych, szczególnie chorób nowotworowych gruczołu krokowego. więcej…

Fosfatydylocholina a hipertrofia mięśni

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: fosfolipidy, kwas fosfatydowy, fosfatydyloseryna, fosfatydylocholina, fosfatydyloetanolamina, hipertrofia mięśni.

Fosfolipidy to związki zbudowane z kwasu fosfatydowego, wiążącego jakiś związek organiczny. Fosfolipidy to molekuły o niezwykle doniosłym znaczeniu dla naszego organizmu, a szczególnie dla mózgu i wątroby. Najpowszechniejsze, wchodzące w skład naszych komórek fosfolipidy to fosfatydylocholina, fosfatydyloseryna, fosfatydyloetanolamina i fosfatydyloinozytol. Substancje te to kolejno związki kwasu fosfatydowego z choliną, seryną, etanolaminą i inozytolem.

Fosfolipidy są oczywiście też ważne dla rozwoju muskulatury, a więc powinny być dostarczane z dietą szczególnie obficie przez sportowców, przede wszystkim z dyscyplin siłowych i sylwetkowych, dla których mięśnie są tkanką o znaczeniu strategicznym. więcej…

Spirulina – pokarm, który odchudza

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: spirulina, chlorofil, fikocyjanina, biała tkanka tłuszczowa, brunatna tkanka tłuszczowa, beżowa tkanka tłuszczowa, tłuszcz trzewny, tłuszcz podskórny, adipogeneza, lipogeneza, otyłość, zespół metaboliczny.

Ostatnio modna stała się tzw. superżywność. Superżywność to naturalne produkty spożywcze, przesycone prozdrowotnymi składnikami pokarmowymi, wspomagające profilaktykę i leczenie rozmaitych przypadłości zdrowotnych. O superżywności mówi się nawet jako o żywności leczniczej. W tej grupie produktów spożywczych znajdziemy m.in. spirulinę. Spirulinę znamy chyba wszyscy… tę niebieskozieloną algę znamy głównie z jej właściwości odżywczych i zdrowotnych. Niejednokrotnie bez wątpienia czytaliśmy, że spożywanie spiruliny może uchronić nas przed wieloma chorobami… nikt pewnie jednak nie słyszał, że ta superżywność ułatwia dodatkowo walkę z otyłością i towarzyszącym jej zespołem metabolicznym, objawiającym się miażdżycą, cukrzycą i nadciśnieniem. To specjalnie nie dziwi, albowiem dowodzące tego faktu badanie opublikowano dopiero niedawno (Seo, 2018). więcej…

Kurkumina na mięśnie

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kurkumina, kacheksja, sarkopenia, masa i siła mięśni.

Kto z nas nie jadł nigdy w życiu curry? Chyba nie znajdziemy nikogo takiego…? Potrawy typu curry charakteryzują się specyficznym aromatem, pikantnym smakiem i żółtą barwą. Tę barwę zawdzięczają kurkuminie. Kurkumina to żółty barwnik popularnej przyprawy kulinarnej – kurkumy, składnika curry, który zdobywa coraz większą sławę jako środek wybitnie sprzyjający zdrowiu. Kurkumina jest przede wszystkim naturalnym środkiem przeciwzapalnym, który w eksperymentach in vitro (poza organizmem) oraz w przedklinicznych modelach badawczych wykazywał właściwości lecznicze względem takich chorób, jak różnego typu zespoły bólowe i choroby neurodegeneracyjne, zapalenie jelit i alergie, a także infekcje i nowotwory.

Kurkumina wywiera również dobroczynny wpływ na mięśnie, dzięki czemu może być wykorzystywana w walce z zanikiem (atrofią) mięśni towarzyszącym procesowi starzenia się organizmu, nazywanym fachowo sarkopenią, jak też we wspomaganiu treningu siłowego u osób ćwiczących rekreacyjnie i sportowców. więcej…

Kurkumina i PQQ – serce i muskuły

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kurkumina, PQQ, mitochondria, komórki satelitarne, sercowe komórki macierzyste, NF-kB, przerost mięśnia sercowego, przerost mięśni szkieletowych.

Przerost serca jest poważnym problemem medycznym. Przerost może przyjmować różne formy. Różne mogą być również jego przyczyny, ale na pierwszy plan wysuwają się tutaj: wyczynowe uprawianie sportu, nadciśnienie tętnicze jako konsekwencja miażdżycy, niedokrwienie mięśnia sercowego, przewlekłe zapalenie oskrzeli, choroba obturacyjna płuc, częste spożywanie alkoholu i przebywanie na dużych wysokościach. Niezależnie od formy i przyczyny, przerost mięśnia sercowego może być niebezpieczny dla zdrowia i życia (nawet ten związany z uprawianie sportu, jeżeli jest zbyt duży).    więcej…

Berberyna i muskulatura

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: berberyna, sarkopenia, cukrzyca, miażdżyca, masa i siła mięśni, IGF-1, SARM, sterydy anaboliczne, kwasy żółciowe, FXR, FGF19.

Postępująca z wiekiem utrata masy i siły mięśni, sarkopenia, jest poważnym problemem medycznym. Sarkopenia prowadzi do utraty samodzielności. Zwiększa ryzyko upadków i poważnych urazów ciała, niezwykle niebezpiecznych w wieku podeszłym. Odbiera seniorom radość życia, gdyż nie pozwala cieszyć się rekreacją fizyczną, np. na świeżym powietrzu. Mięśnie, szczególnie pracujące, są źródłem hormonów tkankowych, zwanych miokinami, które wpływają pozytywnie na pracę całego organizmu. Mięśnie są głównym rezerwuarem białka w organizmie; kiedy więc tracą swą masę, organizm traci białko, a gdy straci go ponad 50%, ustają procesy życiowe. Mięśnie są głównym konsumentem cukru, tłuszczu i cholesterolu, dlatego utrata ich masy usposabia osoby starsze do rozwoju cukrzycy i miażdżycy. więcej…

Wasabi – kolagenowy czarodziej

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: chrzan japoński, wasabi, siarkowodór, izosaponaryna, fibroblasty, tkanka łączna, skóra, kolagen.

Tkanka łączna rozpowszechniona jest w strukturach naszego organizmu, przede wszystkim tworzy jednak skórę właściwą oraz bierne elementy aparatu ruchu, takie jak ścięgna, więzadła i stawy. Głównymi komórkami tkanki łącznej są fibroblasty, produkujące molekuły odpowiedzialne za jej sprężystość i elastyczność, pośród których najważniejszy wydaje się kolagen. Fibroblasty odnawiają się poprzez prosty podział, czyli w sposób bardzo podobny do bakterii. Jednak Matka Natura wmontowała fibroblastom zegar biologiczny, w postaci dość ściśle określonego limitu podziałów. Gdy fibroblasty podzielą się już wiele razy, wyczerpując ten limit, przestają się odnawiać i zaczynają się starzeć. Natomiast stare fibroblasty nie produkują kolagenu. Kolagen ulega degradacji, więc musi być uzupełniany na bieżąco przez nowy, wytwarzany przez fibroblasty. Kiedy kolagen traci możliwość regeneracji, oparte na nim struktury anatomiczne tracą sprężystość, elastyczność i wytrzymałość. I właśnie tak wygląda jeden z mechanizmów starzenia się organizmu. To właśnie za jego sprawą pojawia się starcze oblicze oraz na jego drodze dochodzi do zniedołężnienia. Dlatego też naukowcy poszukują ziół i ich związków aktywnych, które były zdolne powstrzymać proces starzenia się komórek i zmusić dojrzałe fibroblasty do efektywnej syntezy kolagenu. więcej…

Beta-glukan w zastępstwie sterydów

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: beta-glukan, odporność, komórki satelitarne, kortyzol, testosteron, deksametazon, oksymetolon, sterydy anaboliczne, miostatyna.

Beta-glukan to forma błonnika pokarmowego, do którego zaliczamy głównie węglowodany złożone, nietrawione przez nasze enzymy trawienne. Takie węglowodany są dla odmiany znakomitą pożywką dla pożytecznej flory jelitowej. Beta-glukan ma jednak tę przewagę nad większością form błonnika pokarmowego, że łatwo rozpuszcza się w wodzie, a dzięki tej właściwości może przenikać z jelit do układu krążenia. Po wniknięciu do organizmu mobilizuje reakcje odpornościowe, a to z tego powodu, że w naturze jest nie tylko składnikiem nasion roślin zbożowych (głównie owsa i jęczmienia), ale również grzybów (konsumpcyjnych i patogennych) i bakterii, więc organizm obiera jego obecność jako potencjalne zagrożenie infekcją. Dlatego beta-glukan cieszy się w pierwszej kolejności sławą środka podnoszącego odporność. Taki kierunek działania jest oczywiście niezwykle ważny dla sportowców, gdyż ci na skutek przemęczenia niezwykle łatwo ulegają infekcjom, które niejednokrotnie krzyżują im plany przygotowań startowych. Często pojawia się jednak pytanie, czy beta-glukan, oprócz niezaprzeczalnego wpływu na odporność, jest w stanie jeszcze w jakiś inny sposób wspomagać zdolności wysiłkowe atletów? Na podobne pytanie należy odpowiedzieć oczywiście twierdząco… więcej…

Chlorella – sposób na bolesną menstruację

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: chlorella, prostaglandyny, dysmenorrhea, pierwotne bolesne miesiączkowanie.

Pierwotne bolesne miesiączkowanie, wstępujące bez jakiegokolwiek związanego z nim stanu chorobowego, jest jednym z najczęstszych problemów egzystencjalnych kobiet, postrzeganych jako te o szczególnie niekorzystnym wpływie na jakość ich życia. Szacuje się, że bolesne miesiączkowanie dotyka średnio ok. 25% kobiet. Raportowane jest najczęściej pośród dziewcząt wchodzących w późną fazę dojrzewania oraz w wieku 20 lat, który to trend zmniejsza się wyraźnie z upływem lat, a nasilenie bólu ustępuje zwykle po 40 roku życia. Częstość występowania bolesnych menstruacji u nastolatek wynosiła 67% w jednym i aż 90% w innym badaniu. Badanie przeprowadzone w Norwegii wykazało, że 14% kobiet w wieku od 20 do 35 lat doświadcza objawów tak ciężkich, że pozostają w domu, korzystając ze zwolnienia z pracy lub szkoły. U nastolatek bolesne miesiączkowanie jest główną przyczyną powtarzających się, krótkoterminowych nieobecności na zajęciach lekcyjnych.     więcej…

Gaz śmierdzący, odmładzający

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: siarkowodór, N-acetylocysteina, odmładzanie komórek, śródbłonek naczyniowy.

Jakiś czas temu naukowcy zostali zaskoczeni faktem, że taki prosty związek, jak produkowany w naszym organizmie gaz – tlenek azotu (NO), pełni w tkankach funkcję cząsteczki sygnałowej, podobnej do hormonu. Od tamtej pory zaczęli inaczej patrzeć na wytwarzane przez nas gazy i sprawdzać, czy również inne tego typu molekuły nie są aby równie silnie zaangażowane w procesy życiowe, przebiegające w naszych tkankach. Niektóre zespoły naukowe wzięły np. na cel gaz znany ze swego nieprzyjemnego zapachu, czyli siarkowodór (H2S). więcej…

Święta bazylia, świetna muskulatura

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: święta bazylia, testosteron, sterydy anaboliczne, kwas ursolowy, apigenina, kwas kawowy, kwas rozmarynowy, masa i siła mięśni.

Coraz to większą popularnością zaczyna cieszyć się pośród sportowców święta bazylia. Święta bazylia, znana również pod swoją regionalną nazwą jako tulsi, jest rośliną ajurwedyjską, stosowaną tradycyjnie w indyjskiej medycynie ludowej dla ogólnej poprawy zdrowia i przedłużenia życia. Do jej popularności pośród sportowców przyczyniło się w największej mierze badanie, w którym dodatek do karmy królików 2 g świeżych jej liści podnosił po miesiącu, w porównaniu z grupą kontrolną, o prawie 500% poziom testosteronu (Sethi, 2010). Konsekwencje tak wysokiego wzrostu poziomu testosteronu są oczywiście dobrze znane sportowcom, a na plan pierwszy wysuwa się tutaj potencjalny przyrost masy i siły mięśni, gdyż testosteron to podstawowy hormon anaboliczny, zawiadujący rozwojem muskulatury. Za pozytywny wpływ na poziom testosteronu, jak się podejrzewa, odpowiadają zapewne związki aromatyczne rozpowszechnione w liściach świętej bazylii. Niemniej należy zauważyć, co niezwykle ciekawe, że w zielu tym występują w wysokich stężeniach jeszcze i inne molekuły, w odniesieniu do których jednoznacznie dowiedziono, że sprzyjają rozwojowi masy i siły mięśni… więcej…

Cynamon zwiększa masę mięśni

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: cynamon, katechiny, kwas kawowy, poziom cukru we krwi, masa i siła mięśni.

Trening siłowy jest najlepszym sposobem na zdobycie dodatkowych rozmiarów mięśni, czyli poprawę męskiej sylwetki. Nawet jednak, jeżeli nie ćwiczysz, możesz zyskać ponad kilogram masy mięśniowej w 4 miesiące, stosując regularnie suplement zawierający wyciąg z cynamonu. Taki przynajmniej wniosek wyłania się z wyników badań zespołu francuskich naukowców, opublikowanych w PLOS ONE (Liu, 2015). więcej…

Ar-Turmeron – regenerator mózgu

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kurkuma, kurkumina, ar-turmeron, neuronalne komórki macierzyste, neurony, mikroglej, choroby neurodegeneracyjne, udar mózgu.

Kto z nas nie słyszał o kurkumie…? Chyba wszyscy znamy tę azjatycką przyprawę kulinarną, wchodzącą m.in. w skład mieszanki curry… Znamy ją nie tylko z walorów smakowych, ale również, a nawet przede wszystkim, z niezwykle szerokich i niemal cudownych właściwości zdrowotnych. Zazwyczaj zdrowotne właściwości kurkumy przypisywane są kurkuminie – substancji nadającej żółtą barwę i lekko piekący smak przyprawie. Kurkuma to jednak nie tylko kolor i smak, ale również charakterystyczny zapach, pochodzący od związków lotnych kłącza, a w pierwszej kolejności od ar-turmeronu. Przy czym okazuje się, że nie wszystkie właściwości zdrowotne kurkumy zależą od żółtej kurkuminy, gdyż część z nich to również zasługa aromatycznego ar-turmeronu. więcej…

Czarny imbir – potencja, siła, wytrzymałość

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: czarny imbir, polimetoksyflawony, PDE5, tlenek azotu, testosteron, viagra, AMPK, potencja seksualna, wytrzymałość, siła mięśni.

Czarny imbir to roślina spokrewniona z popularnym imbirem, szeroko rozpowszechniona w tropikalnej Azji. Naukowcom znany jest jako Kaempferia parviflora, a w Japonii powszechnie nazywany „czarną kurkumą” lub właśnie „czarnym imbirem”. Tymczasem w kraju jego pochodzenia, w Tajlandii, tubylcy mówią o nim jako o Krachai Dam.

Tradycyjnie czarny imbir uznawany jest przez Azjatów za środek energizujący i tonizujący. W regionie Azji Południowo-Wschodniej, szczególnie w Tajlandii, ludzie piją herbatę gotowaną z plastrami czarnego imbiru, a także nalewki nastawiane na jego kłączu. W medycynie ludowej jest powszechnie stosowany jako energizer oraz środek w leczeniu dolegliwości żołądkowo-jelitowych. więcej…

K2 plus D3 równa się MASA

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: witamina K2, witamina D3, sterydy anaboliczne, IGF-1, komórki satelitarne, miogeneza, proliferacja, dyferencjacja, fuzja, migracja, dominacja jąder miocytów, masa i siła mięśni.

W ostatnich latach wzrasta popularność łącznej suplementacji witamin K2 i D3. Witamina K, odkryta w 1929 roku przez Dama, długo znana była jedynie jako czynnik przeciwkrwotoczny. Podobnie witamina D, odkryta w 1921 roku przez McColluma, długo znana była jednie jako czynnik przeciwkrzywiczy. Dzisiaj już wiemy, że witamina K wpływa dodatnio na masę kostną, chroni naczynia krwionośne i inne tkanki miękkie przed wapnieniem oraz wykazuje aktywność przeciwnowotworową. Co do witaminy D natomiast ustalono, że ma ona szerokie znacznie prozdrowotne, a jednocześnie pełni funkcję hormonu anabolicznego, niezbędnego do rozwoju muskulatury, podobnego do hormonów znanych jako sterydy anaboliczne. więcej…

Glutation anabolikiem

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: glutation, testosteron, sterydy anaboliczne, anabolizm białek, miogeneza, hipertrofia, masa i siła mięśni.

Glutation to biomolekuła o niezwykłych i wręcz cudownych właściwościach. Wytwarzają go wszystkie organizmy żywe, poczynając o organizmów jednokomórkowych a kończąc na organizmie człowieka. Jest tripeptydem, czyli maleńkim białeczkiem, zbudowanym z trzech aminokwasów – kwasu glutaminowego, glicyny i cysteiny. Glutation gromadzi się w komórkach, w relatywnie wysokich stężeniach, co świadczy o jego wyjątkowym znaczeniu dla przebiegu procesów życiowych. Wprawdzie najczęściej mówimy o glutationie jako o przeciwutleniaczu chroniącym komórki przed niszczycielską aktywnością wolnych rodników tlenowych, to jednak jego aktywność antyoksydacyjna jest tylko przysłowiowym szczytem góry lodowej. Przykładowo bowiem dowiedziono, że jest on absolutnie niezbędny przy produkcji białek, a więc też do aktywności hormonów anabolicznych, stymulujących produkcję białek, szczególnie zaś do aktywności testosteronu. więcej…

Święta bazylia – zdrowa prostata

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: święta bazylia, tulsi, testosteron, prostata, przerost gruczołu krokowego, rak stercza.

Wiele problemów zdrowotnych, związanych z wiekiem podeszłym, pojawia się u mężczyzn w efekcie spadku poziomu testosteronu, albowiem testosteron to główny męski hormon płciowy. Testosteron kształtuje męskie cechy psychiczne i fizyczne. Dzięki niemu mężczyźni są ambitni, pewni siebie i przebojowi. Testosteron odpowiada również za męski popęd płciowy i gotowość mężczyzny do prokreacji. Testosteron kształtuje męskie narządy płciowe. Jednocześnie jest hormonem anabolicznym, który zatrzymuje białko w mięśniach i pobudza proces wytwarzania włókien mięśniowych (miogenezę), dzięki czemu mężczyźni są zazwyczaj potężniejsi i silniejsi od kobiet. więcej…

Na egzamin ze świętą bazylią

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: święta bazylia, holy basil, tulsi, tulasi, stres, lęk, funkcje poznawcze, pamięć, skupienie uwagi, uczenie się i zapamiętywanie.

Ucząc się pilnie do egzaminu, studenci, abiturienci czy inni uczniowie i aspiranci poszukują środków ułatwiających uczenie się i zapamiętywanie. Dużą popularnością cieszy się tutaj kofeina, albo w swoich tradycyjnych postaciach kawy lub herbaty, albo w bardziej nowatorskich formach napojów lub szotów energetycznych. Kofeina ma jednak te wady, że nie daje dobrze się wyspać, a wprowadzona do organizmu zbyt późno przed egzaminem pogłębia związany z nim stres, powodując rozdrażnienie i podenerwowanie. Okazuje się jednak, że istnieją środki, które, obniżając poziom lęku i stresu, poprawiają funkcje poznawcze, ułatwiając uczenie się i zapamiętywanie. Mowa tutaj ogólnie o ziołach nazywanych popularnie adaptogenami, a szczególnie o jednym z takich ziółek – o świętej bazylii… więcej…

Święta bazylia – święto testosteronu

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: święta bazylia, tulsi, adaptogeny, impotencja, depresja, sarkopenia, steroidy anaboliczno-androgenne, SARM, testosteron.

Testosteron to główny hormon steroidowy z grupy androgenów – męskich hormonów płciowych. Testosteron kształtuje męskie cechy psychiczne i fizyczne. Dzięki niemu mężczyźni są ambitni, pewni siebie i przebojowi. Testosteron odpowiada również za męski popęd płciowy i gotowość mężczyzny do prokreacji. Testosteron kształtuje męskie narządy płciowe. Jednocześnie jest hormonem anabolicznym, który zatrzymuje białko w mięśniach i pobudza proces wytwarzania włókien mięśniowych (miogenezę), dzięki czemu mężczyźni są zazwyczaj potężniejsi i silniejsi od kobiet.

Z upływem lat poziom testosteronu w męskim organizmie spada. Starzejący się facet traci więc przebojowość i pewność siebie, i staje się podatny na depresję. Cierpi też jego libido, a niejednokrotnie pojawia się impotencja. Kolejnym problemem związanym z niskim poziomem testosteronu jest sarkopenia – pogłębiający się z wiekiem ubytek masy i siły mięśni. więcej…

Niebieska alga i chińskie żarcie

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: spirulina, fikocyjanina, glutaminian sodu, wolne rodniki tlenowe, stres oksydacyjny, choroby neurodegeneracyjne mózgu.

Każdy z nas słyszał o niebezpiecznych cząsteczkach, jakimi są reaktywne formy tlenu, zwane popularnie wolnymi rodnikami tlenowymi lub krótko – wolnymi rodnikami. Wolne rodniki powstają najczęściej podczas normalnych procesów pozyskiwania energii przez organizm, albowiem te przebiegają w mitochondriach komórek w obecności tlenu i polegają na spalaniu składników pokarmowych. Wolne rodniki powstają w największych ilościach siłą rzeczy w organach zużywających najwięcej energii, a więc m.in. w mózgu. Jak sama ich nazwa wskazuje, reaktywne formy tlenu są bardzo reaktywne, przez co niszą napotykane w otoczeniu molekuły biologiczne – głównie tłuszcze i białka. Na tej drodze ulegają zniszczeniu zbudowane z kwasów tłuszczowych błony biologiczne oraz zbudowane z białek struktury komórkowe, organelle komórkowe, enzymy, transportery, receptory hormonalne czy przeciwciała odpornościowe, a także molekuły chroniące nasze DNA. Całokształt niszczycielskiej działalności wolnych rodników nazywany jest przez naukowców stresem oksydacyjnym. Najnowsze badania pokazują, że stres oksydacyjny odgrywa ważną rolę w rozwoju wielu schorzeń, takich jak np. rak i inne nowotwory, cukrzyca, miażdżyca, przewlekłe stany zapalne i uszkodzenia spowodowane przez niedokrwienie, a także choroby neurodegeneracyjne, a przede wszystkim – choroba Alzheimera i Parkinsona oraz stwardnienie zanikowe boczne. więcej…

Bakopa – adaptogen dla siłaczy

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: adaptogeny, bakopa, sterydy anaboliczne, aktywność anaboliczna, regeneracja mięśni, siła mięśni.

Na mojej stronie mieliście okazję przeczytać niejeden już artykuł o tzw. adaptogenach. Pisałem o  bardziej znanych adaptogenach, m.in. takich jak żeń-szeń, traganek i ashwagandha, głównie w kontekście pozytywnego ich wpływu na rozwój masy i siły mięśni. A to z tego powodu, że ten kierunek działania adaptogenów, nazywany ogólnie aktywnością anaboliczną, jest o tyle ciekawy, iż wskazuje sportowcom legalną alternatywę dla zakazanych w sporcie środków dopingujących – sterydów anabolicznych. Dziś natomiast chciałem poświęcić kilka słów mniej popularnemu dotąd adaptogenowi – bakopie. więcej…

Konopie w leczeniu choroby zwyrodnieniowej stawów

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: osteoartroza, choroba zwyrodnieniowa stawów, IL-1 beta, proteoliza, enzymy proteolityczne, ADAMTS-4, proteoglikany, kolageny, chrząstka stawowa, konopie siewne, kannabinoidy.

Choroba zwyrodnieniowa stawów, znana również jako osteoartroza (OA), jest najczęstszą przewlekłą chorobą stawów, dotykającą miliony osób na całym świecie, ok. 2.7 miliona osób w Stanach Zjednoczonych i ok. 2 miliony w Polsce. Osteoartroza jest najczęstszą przyczyną ograniczenia sprawności ruchowej dorosłych Polaków. OA charakteryzuje się postępującą utratą chrząstki stawowej i degradacją macierzy chrząstki, których główną przyczyną jest proteoliza (enzymatyczny proces trawienia) proteoglikanów i kolagenów – głównych składników strukturalnych macierzy chrząstki. Hormony tkankowe, takie jak cytokiny prozapalne, a przede wszystkim interleukina 1 beta (IL-1 beta) i czynnik martwicy nowotworów (TNF alfa), są krytyczne w rozwoju osteoartrozy, gdyż stymulują patologiczną odpowiedź chondrocytów (komórek tkanki chrzęstnej), czyli promują katabolizm (rozpad) kolagenów i proteoglikanów, a tym samym obniżają integralność macierzy zewnątrzkomórkowej chrząstki i zaburzają procesy życiowe tkanki chrzęstnej. Cytokiny prozapalne działają tutaj głównie w ten sposób, że aktywują enzymy proteolityczne, czyli enzymy trawiące białka, a w szczególności enzym sygnowany skrótem ADAMTS-4, w największej mierze odpowiedzialny za rozpad chrząstki. W badaniach na ludzkiej chrząstce np. dowiedziono, że IL-1 beta zwiększa ponad 5-krotnie aktywność ADAMTS-4 (Kong, 2016).   więcej…

Benfotiamina – witamina anaboliczna

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: witamina B1, tiamina, benfotiamina, kortyzol, IGF-1, insulina, somatotropina, klenbuterol, masa i siła mięśni.

Benfotiamina to forma witaminy B1, czyli tiaminy, rozpuszczalna w tłuszczach. Problem bowiem w tym, że tiamina jest substancją rozpuszczalną w wodzie, a co za tym idzie – szybko usuwaną po spożyciu z organizmu i bardzo krótko na niego oddziałującą. Z uwagi na tę cechę – tiamina ogólnie trudno dociera do wszystkich komórek, gdyż te otoczone są błoną lipidową. Aby ominąć ten problem, naukowcy opracowali formy witaminy B1 rozpuszczalne w tłuszczach, w tym właśnie bohaterkę dzisiejszego artykułu – benfotiaminę. Tak więc benfotiamina jest rozpuszczalną w tłuszczach pochodną tiaminy i jest w stanie dużo lepiej wniknąć w błony komórkowe bogate w kwasy tłuszczowe. W rezultacie badań wykazano, że jest ona w 420-tu procentach bardziej dostępna biologicznie od tiaminy, czyli że po jej podaniu komórki gromadzą o 420% więcej tiaminy, w porównaniu z podawaniem zwykłej witaminy B1. Wykazano również 120-krotne zwiększenie poziomu stężenia w komórkach aktywnej formy tiaminy po podaniu benfotiaminy, w porównaniu z podawaniem zwykłej witaminy B1 (Greb, 1998; Frank, 1999, 2000). więcej…

Podstawa prawna RODO

Podstawa prawna RODO

Zgodnie z art. 13 ust. 1 i ust. 2 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO), informujemy

Administrator Danych Osobowych

Administratorem Pani/Pana danych osobowych jest firma PIKTOGRAM. z siedzibą w Warszawie, ul. Międzynarodowa 38/40, kod pocztowy 03-922, adres e-mail: biuro@wydawnictwopiktogram.pl, tel. 601312342

Cel i interes

Przetwarzanie Pani/Pana danych osobowych będzie się odbywać na podstawie art. 6 RODO i w celu marketingowym Administrator powołuje się na prawnie uzasadniony interes, którym jest zbieranie danych statystycznych i analizowanie ruchu na stronie internetowej.

Dobrowolne wyrażenie zgody poprzez ustawienia przeglądarki

Podanie danych osobowych na stronie internetowej www.sylwetka-uroda-zdrowie.pl jest dobrowolne. Podstawą przetwarzania danych jest moja zgoda. Mam wpływ na przeglądarkę internetową i jej ustawienia. Odbiorcami danych osobowych mogą być Google, Facebook,. Mam prawo wycofania zgody w dowolnym momencie poprzez zmianę ustawień w przeglądarce. Dane osobowe będą przetwarzane i przechowywane w zależności od okresu używania technologii. Mam prawo zażądania od administratora dostępu do moich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania tych danych, a także prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego. Profilowanie używane jest w Google Analytics, Google AdWords, Facebook Pixel. W sytuacji wniesienia sprzeciwu wobec profilowania, prosimy zoptymalizować odpowiednio przeglądarkę.

W przypadku pytań dotyczących przetwarzania danych osobowych prosimy o kontakt . Sposoby kontaktu z inspektorem ochrony danych w firmie Piktogram z siedzibą w Warszawie, to: adres korespondencyjny ul.Międzynarodowa 38/40a/204, adres e-mail: biuro@wydawnictwopiktogram.p., tel. 60131234.

Czas przetwarzania danych osobowych

Pani/Pana dane osobowe będą przechowywane przez okres od 30 dni do 5 lat do czasu wykorzystywania możliwości marketingowych i analizy danych potrzebnych do prowadzenia działalności gospodarczej.

Prawa użytkownika strony internetowej

Posiada Pani/Pan prawo dostępu do treści swoich danych osobowych, prawo do ich sprostowania, usunięcia, jak i również prawo do ograniczenia ich przetwarzania/ prawo do cofnięcia zgody, prawo do przenoszenia danych, prawo do wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania Pani/Pana danych osobowych. Przysługuje Pani/Panu prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego, jeśli Pani/Pana zdaniem, przetwarzanie danych osobowych Pani/Pana – narusza przepisy unijnego rozporządzenia RODO. 

Kategorie: Bez kategorii

Benfotiamina stopuje glikację

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: glikacja, końcowe produkty zaawansowanej glikacji, AGEs, proces starzenia się organizmu, niewydolność mięśnia sercowego, atrofia mięśni, degeneracyjne choroby mózgu, witamina B1, tiamina, benfotiamina.

Ostatnio coraz częściej słyszymy o tym, że dieta obfitująca w cukry (węglowodany) jest szkodliwa dla zdrowia i przyspiesza proces starzenia się organizmu. A wszystko z tego powodu, że glukoza i fruktoza, czyli podstawowe składniki cukrów, są dla organizmu w większych ilościach toksyczne.

Zabójcze cukry

Chociaż naukowcy wskazują kilka mechanizmów odpowiedzialnych za toksyczność glukozy, niezmiennie na pierwszy plan wysuwa się zawsze jeden z nich – glikacja, w którą może być również zaangażowana, wymiennie do glukozy, fruktoza. Glikacja to spontaniczny, nieenzymatyczny proces wiązania się cukrów z białkami. Musimy ją odróżnić od procesu glikozylacji, w którym organizm, w określonych strukturach ciała, wiąże planowo przy użyciu enzymów cukry z białkami, w celu wytworzenia niezbędnych do życia substancji, takich jak np. glikoproteiny czy proteoglikany. Natomiast glikacja tworzy nieprzydatne indywidua chemiczne, które w efekcie kolejnych przemian przekształcają się do bardzo szkodliwych molekuł, nazywanych końcowymi produktami zaawansowanej glikacji (AGEs – advanced glycation end products). więcej…

Kawa powraca jako anabolik

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kawa, kofeina, kwasy fenolowe, kwas chlorogenowy, kwas kawowy, IGF-1, miostatyna, masa i siła mięśni.

Niedawno na stronie www.sylwetka-uroda-zdrowie.pl ukazał się artykuł o dobroczynnym wpływie kawy na mięśnie. Jego treść została oparta o abstrakt nowego doświadczenia badającego to zagadnienie, pochodzący z pierwszego tegorocznego numeru czasopisma Food & Function. Ponieważ jednak w międzyczasie ujrzała już światło dzienne pełna treść tego badania, zawarte we wspominanym artykule informacje wymagałyby poszerzenia i uzupełnienia, albowiem ujawnione teraz, szczegółowe wyniki eksperymentu wyglądają niezwykle obiecująco. Nim jednak przejdziemy do tych szczegółów, warto przypomnieć, czego dowiedzieliśmy się już o kawie i mięśniach z poprzedniego tekstu…

Od pewnego czasu coraz głośniej o tym, na co wskazują badania, że kawa zapobiega rozwojowi otyłości, ułatwiając redukcję wagi i tkanki tłuszczowej. Z uwagi na tę ostatnią właściwość chętnie sięgają po nią sportowcy, szczególnie z dyscyplin sylwetkowych i z limitami wagowymi. więcej…

Biotyna – witamina czy anabolik?

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: biotyna, witamina H, witamina B7, karboksylazy, sterydy anaboliczne, IGF-1, anabolizm białek, masa mięśniowa.

Nawet pobieżnie zorientowani w zagadnieniach zdrowotnych Czytelnicy bez wątpienia wiedzą, że biotyna jest witaminą. Ponieważ od odkrycia witamin minęło już z okładem 100 lat, wydawałoby się, że o witaminach nauka wie wszystko. Nic bardziej mylnego… naukowcy wciąż odkrywają nowe kierunki ich aktywności i pokazują nowe obszary zastosowań.

Witaminy możemy określić najprościej jako mikroskładniki pokarmowe, w odróżnieniu od makroskładników, takich jak cukry, białka i tłuszcze. A więc są one składnikami odżywczymi, czyli czynnikami niezbędnymi do życia. Dowóz witamin z pokarmem jest z tego powodu ważny, że związki te albo nie powstają w ludzkim organizmie, albo organizm wytwarza je w ilościach niewystarczających do pokrycia podstawowego zapotrzebowania na nie. Niedostateczny dowóz witamin prowadzi do chorób z ich niedoborów, nazywanych awitaminozami. więcej…

Apigenina… uleczyć nieuleczalne

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: rak trzustki, apigenina, luteolina, gemcytabina, chemioterapeutyki, białka antyapoptyczne, apoptoza.

Mówiąc o chorobie nieuleczalnej (przynajmniej do niedawna), możemy mieć na myśli agresywne postacie raka trzustki. Zgodnie z wynikami badań naukowców z Uniwersytetu Londyńskiego zagrożenie tym typem nowotworów niepokojąco wzrasta; wysuwają się one na czołową pozycję wśród zdiagnozowanych przypadków nowotworów w Europie i USA, gdzie w przeciągu ostatniego dziesięciolecia ilość tego typu przypadków wzrosła ponad 3-krotnie. Ze względu na niespecyficzne objawy wczesnej fazy i najczęściej bezobjawowy przebieg początkowy, choroba jest zazwyczaj rozpoznawana dopiero w jej zaawansowanym stadium. Zapadalność na raka trzustki jest na świecie bardzo zróżnicowana, ale największa w krajach wysokorozwiniętych, takich właśnie jak kraje europejskie i Stany Zjednoczone, gdzie rak ten stanowi czwartą z kolei przyczynę zgonów z powodu nowotworu złośliwego. Rak trzustki zajmował do niedawna trzecią pozycję pośród diagnozowanych nowotworów przewodu pokarmowego, ale w tej chwili przesunął się na drugą i dziś stanowi ok. 4% wszystkich nowotworów złośliwych. Oprócz skłonności genetycznych, które rozpoznajemy po występowaniu nowotworu u krewnych, jako czynniki sprzyjające rozwojowi raka trzustki wymieniane są najczęściej: palenie papierosów, wysoki udział mięsa w diecie, cukrzyca i choroby przyzębia oraz stany zapalne tego narządu. więcej…

Likopen kontra rak skóry

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: nowotwory skóry, promieniowanie ultrafioletowe, pomidory, barwniki karotenoidowe, likopen.

Ponad 90% przypadków raka skóry jest spowodowane ekspozycją na promieniowanie ultrafioletowe pochodzące z promieni słonecznych. Ekspozycja na promieniowanie słoneczne zwiększa ryzyko występowania wszystkich trzech rodzajów raka skóry. Ekspozycja ta wzrosła w ostatnich latach, w dużej mierze ze względu na cieńszą warstwę ozonową atmosfery ziemskiej, a łóżka opalające stały się kolejnym powszechnym źródłem promieniowania ultrafioletowego. więcej…

Apigenina w ochronie prostaty

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: apigenina, sarkopenia, łagodny przerost prostaty, rak stercza.

Prostata, nazywana wymiennie gruczołem krokowym lub sterczem, to czuły punkt każdego mężczyzny. Gruczoł krokowy jest podatny na stany zapalne, powodujące perturbacje w męskim układzie moczowo-płciowym. Z wiekiem przyrasta też jego masa, co daje podobne objawy, a co nazywamy łagodnym przerostem prostaty. Niestety, istnieje obawa, że z czasem może rozwinąć się też u mężczyzny rak stercza. więcej…

Seta pod ogórka! A może pod pomidora…

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: likopen, pomidory, alkohol etylowy, wątroba, mózg.

Alkohol to nieodłączny towarzysz wielu radości życia. Mowa tu oczywiście o alkoholu etylowym, zwanym też prościej etanolem. Dzisiaj już wiemy, że w niewielkich ilościach jest nawet pożyteczny dla zdrowia. Tak bywa z wieloma truciznami… w niewielkich dawkach sprzyjają zdrowiu, choć w większych po prostu nas trują. Tak! Alkohol jest trucizną. Wie o tym z autopsji (nie tylko z książek) każdy, kto chociaż raz w życiu „wypił o jednego za dużo”.

Ci, którzy „nie wylewają za kołnierz”, czyli nadużywają alkoholu, mają zazwyczaj swoje sposoby korzystania z trunku, minimalizujące w ich opinii konsekwencje zatrucia etanolem. Jednym z takich sposobów jest picie pod ogórki kwaszone. Na ile skutecznym…? Trudno to ocenić. Zapewne chodzi tu o to, że ogórki kwaszone uzupełniają elektrolity, których strata pod wpływem działania alkoholu jest jedną z przyczyn późniejszego kaca. więcej…

Likopen w ochronie mózgu

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: likopen, mózg, choroby neurodegeneracyjne, choroba Alzheimera, choroba Parkinsona, pląsawica Huntingtona.

Z upływem lat szwankować zaczyna wiele organów. Nic w tym dziwnego, albowiem proces starzenia się organizmu to systematyczna degradacja całego ciała. Najbardziej przykre są chyba jednak zmiany dotykające mózgu. Spadek zdolności intelektualnych i poznawczych to mniejszy problem, natomiast choroby neurodegeneracyjne potrafią odebrać starszej osobie godność i samodzielność. Choroby neurodegeneracyjne to takie, w których giną komórki naszego mózgu. W ich kontekście najczęściej słyszymy o chorobie Alzheimera, chorobie Parkinsona, stwardnieniu zanikowym bocznym, stwardnieniu rozsianym i pląsawicy Huntingtona. więcej…

Likopen – nie tylko dla mężczyzn

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: likopen, astaksantyna, kryptoksantyna, luteina, zeaksantyna, receptory RAR gamma, masa i siła mięśni.

Likopen to barwnik roślinny, spokrewniony z popularnym beta karotenem marchewki i przez to zaliczany do grupy barwników roślinnych, zwanych karotenoidami. Występuje przede wszystkim, jak pewnie wszyscy wiemy, w pomidorach i arbuzach. Likopen znany jest głównie ze swoich właściwości ochronnych względem prostaty, a w związku z tym polecany jako suplement diety w pierwszej kolejności mężczyznom. Jedno z niedawnych badań pokazało jednak, że likopen może nieść pożytek również niewiastom, a szczególnie paniom u progu jesieni życia oraz kobietom aktywnym fizycznie. więcej…

Mięśnie lubią pomarańcze

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: pomarańcze, flawonoidy, triterpenoidy, steroidy, sterydy anaboliczne, hesperydyna, apigenina, tomatydyna, kwas ursolowy, kreatyna, synteza białek, moc szczytowa, masa i siła mięśni.

Nowe badania potwierdzają już po raz kolejny, że najaktywniejszy składnik pomarańczy, hesperydyna, jest w stanie wspomagać rozwój muskulatury.

Już jakiś czas temu zdołano ustalić, że dodatek hesperydyny do podłoża hodowlanego komórek satelitarnych (macierzystych komórek mięśniowych) zwiększa w ich wnętrzu o ok. 73% produkcję mięśniowej kinazy kreatynowej (enzymu odpowiedzialnego za aktywność dobrze znanej wszystkim sportowcom wewnątrzkomórkowej substancji anabolicznej – kreatyny), o ok. 85% poziom najważniejszego markera miogenezy (regeneracji mięśni) – miogeniny – oraz o ok. 57% masę mięśniowych białek kurczliwych. A także, że podawanie myszom hesperydyny, w porównaniu z substancją nieaktywną farmakologicznie (placebo), wyraźnie przyspiesza regenerację mięśni gryzoni uszkodzonych przemrożeniem (Jeong, 2011). więcej…

Konopie w walce z rakiem prostaty

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: rak prostaty, konopie, leki przeciwnowotworowe, kannabinoidy, kannabidiol.

Rak gruczołu krokowego jest poważną chorobą zagrażającą życiu wielu mężczyzn, a WHO przewiduje, że liczba zgonów z powodu tego rodzaju raka ulegnie w przeciągu najbliższych 30. lat podwojeniu. Rak prostaty to bez wątpienia najdotkliwsza postać schorzenia gruczołu krokowego. Na szczęście – najczęściej mało agresywna. Wprawdzie bowiem badania sekcyjne dowodzą, że powyżej 75. roku życia nowotwór stercza występuje u 80-90% mężczyzn, w przewadze jednak w postaci tzw. raka utajonego, nie dającego objawów klinicznych i nie będącego przyczyną choroby czy zgonu. Rak stercza występuje u 11% mężczyzn z rozpoznaną chorobą nowotworową i stanowi przyczynę 9% zgonów mężczyzn z powodu nowotworów. W Polsce odnotowujemy corocznie 8 tys. przypadków zdiagnozowania raka prostaty, przy czym śmiertelność sięga tutaj 50%. więcej…

Konopie normalizują ciśnienie

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: choroba nadciśnieniowa, siemię konopne, hemp, kannabidiol.

Nieleczona choroba nadciśnieniowa może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. Warto jednak wiedzieć, że działania podejmowane we wczesnej fazie choroby nie muszą obejmować bezwzględnie leczenia farmakologicznego. To dobra wiadomość, albowiem kij ma zawsze dwa końce, tak też i leki na nadciśnienie mogą generować skutki uboczne, takie jak np. problemy gastryczne, duszności, kaszel, apatia, senność, obniżenie nastroju czy obniżenie sprawności seksualnej. Możemy więc poradzić sobie z nadciśnieniem, korzystając z ruchu i wrażając odpowiednią dietę. I to nie tylko dlatego, że ruch i dieta obniżają wagę ciała, co normalizuje ciśnienie, ale też z tego powodu, że niektóre pokarmy obdarzone są zdolnością obniżania ciśnienia krwi. Pewne zawarte w nich szczególne składniki działają więc na nasz organizm dokładnie tak samo, jak leki na nadciśnienie. Często natomiast z tą jedyną różnicą, że nie generują niepożądanych efektów działania, ale wręcz przeciwnie – zazwyczaj niosą dużo szersze pożytki zdrowotne. Do tego typu pokarmów możemy zaliczyć niezbyt popularne u nas do niedawna siemię konopne. więcej…

Kawa – ambrozja kolosów

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kawa, kwas chlorogenowy, trigonelina, miostatyna, IGF-1, komórki satelitarne, włókna mięśniowe, hipertrofia mięśni.

Dzisiaj już wiemy dzięki badaniom naukowym, że kawa, stosowana oczywiście w stosowanym umiarze, chroni nas przed kilkoma typami nowotworów (m.in. rakiem okrężnicy, skóry, sutka i prostaty), cukrzycą oraz chorobami neurodegeneracyjnymi i układu krążenia. To dobre wieści, jeżeli weźmiemy pod uwagę, że kawa obecnie to, obok herbaty, najchętniej spożywany napój używkowy na świecie; wypijamy jej ponad 2 miliardy filiżanek dziennie. Od pewnego czasu coraz głośniej też o tym, na co również wskazują badania, że kawa zapobiega rozwojowi otyłości, ułatwiając redukcję wagi i tkanki tłuszczowej. Z uwagi na tę ostatnią właściwość chętnie sięgają po nią sportowcy, szczególnie z dyscyplin sylwetkowych i z limitami wagowymi. Ale wyniki ostatniego badania nad kawą mogą spowodować, że stanie się ona ulubionym napojem kulturystów i wszelkiego autoramentu siłaczy. więcej…

Seler kontra nadciśnienie

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: seler, ftalid 3-n-butylu, nadciśnienie tętnicze.

Choroba nadciśnieniowa, nazywana popularnie nadciśnieniem tętniczym lub jeszcze prościej – nadciśnieniem, to schorzenie układu krążenia charakteryzujące się okresowo lub stale podwyższonym, skurczowym (górnym) i rozkurczowym (dolnym) ciśnieniem tętniczym. Według danych Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego nadciśnienie tętnicze występuje u ponad 10 mln Polaków. Z powodu wysokiego ciśnienia krwi cierpi też 60 mln Amerykanów. Dane dla ogółu populacji naszej planety są zatrważające: na nadciśnienie choruje ok. miliard ludzi na świecie, z czego jakieś 2/3 w krajach wysokorozwiniętych gospodarczo. więcej…

Meandry witaminy PP

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: witamina PP, kwas nikotynowy, nikotynamid, NAD, sirtuiny, receptory androgenowe, zdrowie, długowieczność, masa mięśniowa.

Kwas nikotynowy to jedna z form witaminy PP. Witamina PP występuje w przyrodzie przeważnie w dwóch formach – kwasu nikotynowego i amidu kwasu nikotynowego, nazywanego wymiennie nikotynamidem. Witamina PP jest składnikiem pewnych koenzymów, a więc czynników umożliwiających niektórym enzymom pełnienie ich funkcji biologicznych. Ponieważ właściwym składnikiem koenzymów jest nikotynamid, a kwas nikotynowy musi się dopiero w niego przekształcić w organizmie, dlatego zachodzi pytanie: dlaczego w obrocie handlowym znajdujemy jedną i drugą formę witaminy PP, a nie tylko po prostu nikotynamid? Otóż z tego powodu, że kwas nikotynowy ma w niektórych sytuacjach przewagę nad nikotynamidem… więcej…

Apigenina jak steryd anaboliczny

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: apigenina, flawonoidy, androgeny, testosteron, sterydy anaboliczne, receptory androgenowe, IGF-1, iryzyna, masa mięśniowa.

Apigenina jest flawonoidem, natomiast flawonoidy zaliczamy zwyczajowo do grupy witaminy P. Flawonoidy znaliśmy długi czas jedynie z ich dobroczynnego wpływu na naczynia krwionośnie. Badania ostatnich lat udowodniły jednak, że wywierają one na nasz organizm niezwykle szerokie spektrum odziaływań zdrowotnych. Gdy weźmiemy za przykład omawianą tu dzisiaj apigeninę, okaże się, że flawonoidy m.in. wspomagają organizm w walce z nowotworami, zapobiegają rozwojowi cukrzycy oraz chorób serca i układu krążenia, jak również wspomagają pracę naszego mózgu, sprzyjając utrzymaniu wysokiej jego sprawności do wieku bardzo podeszłego. więcej…

Naoliw swoje muskuły

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: oliwka europejska, oliwa, liście oliwne, oleuropeina, tyrozol, hydroksytyrozol, hormony anaboliczne, hormony kataboliczne, testosteron, kortyzol, sterydy anaboliczne, białko, masa i siła mięśni.

Coraz większą sławę jako roślina sprzyjająca zdrowiu zaczyna zdobywać oliwka europejska. Przekonanie o wysokiej wartości zdrowotnej oliwy funkcjonowało od dawna. Wcześniej jednak uważano, że zdrowiu sprzyjają zawarte w oliwie nienasycone kwasy tłuszczowe. Kwasy te, szczególnie zawdzięczający oliwie swoja nazwę kwas oleinowy, są oczywiście bardzo ważne. Jednak w świetle nowych badań okazuje się, że nie najważniejsze…   więcej…

Alzheimer nie lubi truskawek

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: choroba Alzheimera, amyloid, białka tau, kwas fosforowy, autofagia, fisetyna.

Chyba wszyscy boimy się choroby Alzheimera… W szczególnie niekomfortowej sytuacji są ci z nas, którzy wchodzą właśnie w wiek podeszły, a w historii rodziny trafiały się już przypadki tej choroby.

Każdy, kto interesował się tą chorobą, wie, że jej przyczyną jest białko zwane amyloidem. Jednak w nowszych badaniach ustalono, że amyloid działa tutaj jedynie pośrednio, a bezpośrednim sprawcą pojawienia się objawów tej choroby jest inna cząsteczka – niejakie białko tau. Ogólnie białko tau jest niezbędne neuronom naszego mózgu. Białko to przyłącza i odłącza reszty kwasu fosforowego, co pozawala mu kontrolować prawidłowe czynności komórek nerwowych. Jednakże w pewnych warunkach, np. przy nagromadzeniu amyloidu, pewna ilość cząsteczek pozostaje w postaci związanej na stałe z kwasem fosforowym. Cząsteczki takie przyjmują nieprawidłową strukturę a ilość ich się powiększa, co zakłóca prawidłowe czynności neuronów i prowadzi do pojawienia się objawów choroby Alzheimera. więcej…

Apigenina odmładza mózg

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: apigenina, mózg, neurony, połączenia neuronalne, amyloid, kwas retinowy, estrogeny, receptory witaminy A, receptory estrogenowe, schizofrenia, lęk, depresja, choroba Parkinsona, choroba Alzheimera.

Naukowcy niedawno ustalili, że apigenina – substancja bioaktywna, znajdowana w największych ilościach w zielonych ziołach i przyprawach oraz grejpfrutach – zwiększa liczbę połączeń neuronalnych w mózgu. Badacze dostrzegają w tym związku flawonoidowym potencjał w leczeniu wielu chorób związanych z wiekiem podeszłym, np. takich jak schizofrenia, depresja, choroba Alzheimera czy choroba Parkinsona. Brazylijscy naukowcy z Federal University of Rio de Janeiro i Federal University of Bahia wykazali metodami laboratoryjnymi, że apigenina stymuluje proces tworzenia się neuronów i wzmacnia połączenia pomiędzy komórkami nerwowymi mózgu (Souza, 2015). więcej…

Miłościwie nam panujący król Wandalów, Gąsiorek

Autor: Sławomir Ambroziak

Każdemu Czytelnikowi, którego zainteresował tytuł tego artykułu, znana jest zapewne geneza sporu pomiędzy teorią allochtoniczną a autochtoniczną. Tak dla porządku warto jednak przypomnieć, że teoria allochtoniczna głosi, iż słowiańscy przodkowie Polaków przyszli na swoje ziemie dopiero w średniowieczu, a wcześniej mieszkali tutaj Celtowie, Germanie i Irańczycy. Teoria autochtoniczna widzi natomiast w Polakach potomków ludności zamieszkującej nasze ziemie już przed wieloma tysiącami lat.

Chociaż źródła pisane mówią wprost o obecności Słowian na ziemiach polskich w starożytności (Getica Jordanesa), a archeologia bada jedynie elementy kultury materialnej, to allochtoniści, sprytnie manipulując pokrętnymi interpretacjami, wskazują argumenty wspierające ich teorię. W tej sytuacji rozstrzygające zdanie może mieć genetyka, z uwagi na swój ścisły charakter. A badania genetyczne już w tej chwili pokazały, że mieszkańcy dzisiejszej Polski są bez wątpienia potomkami ludzi mieszających Europę Środkową przynajmniej od epoki brązu. więcej…

Taksyfolina – cudowna broń w walce z wirusami

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: taksyfolina, wirusy, grypa.

Okres od późnej jesieni do wczesnej wiosny nazywamy umownie „sezonem grypowym”. W okresie tym atakują nas rozmaite wirusy, wywołujące objawy przeziębienia nazywanego zwyczajowo grypą. Teoretycznie te wirusy same w sobie nie są zbyt niebezpieczne. Organizm potrafi sam zwalczyć te mikroby w przeciągu kilku dni. Jednak walka z wirusem potrafi na tyle osłabić organizm, że często „łapie” on w międzyczasie infekcję bakteryjną. Bakterii jednak zbytnio się nie boimy, gdyż posiadamy na nie ogromny arsenał antybiotyków. Z lekami przeciwwirusowymi jest dla odmiany znacznie gorzej… Współczesnej farmakologii znanych jest w zasadzie jedynie sześć tego typu leków, przy czym wszystkie dają dość poważne skutki uboczne, co bardzo ogranicza możliwości ich leczniczego wykorzystania. Czyżbyśmy więc byli bezradni wobec wirusów i grypy? Niekoniecznie… Często bardziej skuteczna od laboratoryjnej syntezy chemicznej wydaje się sama natura! więcej…

Które witaminy z grupy B zwiększają masę mięśni?

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: witaminy z grupy B, koenzymy, farmakologiczna aktywność witamin, anabolizm białek, miogeneza, kinaza mTOR, NAD, RNA, DNA, komórki satelitarne, IGF-1, receptory androgenowe, testosteron, sterydy anaboliczne, masa i siła mięśni.

Jeżeli korzystasz z zajęć na siłowni, oznacza to, że myślisz o większych i silniejszych muskułach. Może jesteś sportowcem i potrzebujesz większych i silniejszych mięśni do realizacji swoich celów sportowych… Może wchodzisz właśnie w wiek, w którym mięśnie maleją i wiotczeją… A może po prostu chcesz lepiej prezentować się latem na plaży… Nieważne! Na pewno wiesz, że aby ćwiczenia siłowe przynosiły efekty, musisz się dobrze odżywiać. Najważniejsze jest oczywiście białko spożywane w odpowiednich proporcjach z innymi podstawowymi składnikami pokarmowymi – tłuszczami i węglowodanami. Równie ważne są pomniejsze składniki pokarmowe – witaminy i minerały. Witaminy z grupy B uznawane są przez specjalistów za jedyne prawdziwe witaminy, a więc takie, które pełnią funkcje koenzymów. A to oznacza, że bez ich udziału nie mogą pracować enzymy. A ponieważ enzymy kontrolują wszystkie procesy życiowe, w tym związane z rozwojem masy i siły mięśni, dlatego dowóz witamin z grupy B jest jednym z podstawowych warunków osiągnięcia wysokiej efektywności pracy na siłowni. więcej…

Izoflawony: więcej włosów i mięśni

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: izoflawony, soja, testosteron, DHT, sterydy anaboliczne, SARM, IGF-1, receptory androgenowe, włosy, cera, prosta, masa mięśniowa.

Izoflawony to związki aktywne biologicznie, pochodzące z roślin strączkowych, a przede wszystkim soi. Dostarczamy je do naszego organizmu głównie poprzez konsumpcję produktów sojowych. Związki te wykazują szerokie spektrum aktywności zdrowotnej. Ponieważ działają estrogennie, czyli podobnie do żeńskich hormonów płciowych, dlatego soja polecana jest w pierwszej kolejności kobietom po menopauzie. Ale zalecenia co do spożywania soi rozszerzono również paradoksalnie na mężczyzn. Chodzi tu głównie o ich pozytywny wpływ na porost włosów, jakość cery i zdrowie prostaty, nazywanej też wymiennie gruczołem krokowym lub sterczem. więcej…

Sirtfood Diet! Z czym to się je?

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: dieta sirtfood, restrykcje kaloryczne, sirtuiny, mimetyki restrykcji kalorycznych, kurkumina, fisetyna, resweratrol, kwercetyna, zdrowie, długowieczność.

Sirtfood Diet to model żywienia zaproponowany niedawno przez żywieniowców. Dieta ta ma zapewnić nam zdrowie i przedłużyć młodość, a przy okazji pomóc pozbyć się kilku zbędnych kilogramów. O co właściwie w niej chodzi…?

W wielu badaniach dowiedziono, że tzw. restrykcje kaloryczne poprawiają stan zdrowia i wydłużają czas życia wielu gatunków zwierząt laboratoryjnych z różnych szczebli drabiny ewolucyjnej, w tym stojących na samym jej szczycie ssaków naczelnych. Dzisiaj nie mamy najmniejszych wątpić, że ta sama zasada dotyczy też ludzi. Tym bardziej, że doświadczenia polegające na krótkotrwałym ograniczeniu poboru kalorii przez ludzi wydają się potwierdzać efekty uzyskane w długoterminowych badaniach na zwierzętach. Należy bowiem przypomnieć, że restrykcje kaloryczne to taki sposób żywienia, w którym ograniczamy o 30-50% ogólną podaż energii (kalorii), przy zachowaniu optymalnego pobrania białek, czynników witamino-podobnych, witamin i minerałów. Zapewne to świetny sposób na zdrowie i młodość, sprowadzający się jednak w praktyce do długich lat niedojadania. Chciałbyś tego spróbować…?! więcej…

NADH: młodość ukryta w muskułach

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: NADH, sirtuiny, SIRT1, rybozyd nikotynamidu, sarkopenia, aktywność odmładzająca, masa i siła mięśni.

NADH jest jednym z najważniejszych koenzymów naszego organizmu, produkowanym w tkankach z witaminy B3, czyli pochodnych kwasu nikotynowego, takich jak np. amid kwasu nikotynowego – nikotynamid. Ogólnie koenzymy, jak sama ich nazwa wskazuje, są czynnikami niezbędnymi do pracy enzymów. NADH zdobywa ostatnio sławę jako czynnik odmładzający. Wszystko to za sprawą faktu, że jest niezbędny do pracy sirtuinom – białkom okrzykniętym enzymami młodości, które hamują proces starzenia się organizmu na wiele sposobów. Szczególnie dużo uwagi jako enzymowi młodości poświęcają naukowcy sirtuinie 1 (SIRT1), którą z kolei szczególnie silnie aktywuje NADH. Na przykład w jednym z niedawno przeprowadzonych badań dowiedziono, że aktywacja SIRT1, wydłużając czas życia myszom, poprawia jednocześnie masę kostną i mięśniową gryzoni (Mercken, 2014). A to zapewne z tego powodu, że – jak dowiedziono z kolei w przeprowadzonym trzy lata później eksperymencie – SIRT1 odgrywa kluczową rolę w procesie hipertrofii mięśni indukowanej przeciążeniem, który obserwujemy np. u trenujących siłowo atletów (Koltai, 2017). więcej…

Nieznane oblicze palmy sabalowej: walka z rakiem prostaty

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: palma sabalowa, łagodny przerost gruczołu krokowego, rak prostaty, stan zapalny, PSA.

Łagodny przerost gruczołu krokowego to bardzo powszechny problem zdrowotny pośród współczesnych mężczyzn. Chociaż jest to schorzenie przewlekłe i dość uciążliwe, to jednak, na szczęście, dość dobrze reagujące na leczenie. I to zarówno na terapię z wykorzystaniem syntetycznych specyfików, jak też naturalnych leków czy suplementów ziołowych. Jeżeli chodzi o środki naturalne, to pierwsze skrzypce w łagodzeniu objawów przerostu gruczołu krokowego grają ekstrakty z owoców palmy sabalowej. W wielu badaniach bowiem potwierdzono, że palma faktycznie pomaga przy tego typu problemach. więcej…

Kurkumina – sercowa sprawa

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kurkuma, kurkumina, choroby sercowo-naczyniowe, cholesterol, trójglicerydy, dyslipidemia.

Choroby układu krążenia, znane też jako choroby sercowo-naczyniowe, są obecnie główną przyczyną umieralności na świecie. Stanowią główną przyczynę zgonów również w Polsce, zarówno pośród kobiet, jak też i mężczyzn. Na przykład w 2006 r. z powodu chorób układu krążenia zmarło w naszym kraju 168 532 osoby, w 2007 r. – 171 372, a w 2010 r. – 174 003. Zgony z powodu chorób układu krążenia stanowią około 48% wszystkich zgonów w Polsce. Z danych Polskiego Towarzystwa Kardiologicznego wynika, że z powodu zawału serca umiera codziennie w naszym kraju ok. 100 osób, a ogólnie choroby sercowo-naczyniowe są przyczyną prawie 500 zgonów każdego dnia. więcej…

NAC – olej do głowy

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: NAC, N-acetylocysteina, cysteina, glutation, kwas glutaminowy, dopamina, mózg, leki przeciwdepresyjne, nerwica natręctw, uzależnienia, nałóg nikotynowy.

N-acetylocysteina, często opatrywana skrótem NAC, to aminokwas znajdowany naturalnie w niewielkich ilościach, w produktach spożywczych o wysokiej zawartości białka. NAC jest pochodną cysteiny – jednego z aminokwasów budujących białka. Po spożyciu i przeniknięciu do organizmu, NAC przekształca się w przewadze w cysteinę. W odróżnieniu jednak od samej cysteiny, z uwagi na cechy budowy, NAC lepiej przenika od tkanek i lepiej wysyca je cysteiną. To ważne dla naszych tkanek, albowiem rola cysteiny wykracza daleko poza li tylko funkcję cegiełki służącej do budowania białek. więcej…

NAC – sposób na trądzik

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: NAC, N-acetylocysteina, trądzik pospolity, gruczoły łojowe, androgeny, łój, bakterie, wolne kwasy tłuszczowe, wolne rodniki tlenowe, antyoksydanty.

Trądzik pospolity jest jedną z najpowszechniejszych chorób skóry. Trądzik pospolity dotyka niemal 100% ludzkiej populacji. Największa zapadalność przypada na okres dojrzewania, niemniej schorzenie to może rozwijać się zarówno w okresie przedpokwitaniowym, jak też utrzymywać się w wieku dorosłym. Charakterystyczny dla tej choroby jest łojotok obszarów skóry bogatych w gruczoły łojowe, tworzenie się zaskórników, krostek zapalnych, grudek i blizn. Trądzik pospolity jest chorobą wieloprzyczynową, na rozwój której wpływa wiele czynników zarówno zewnętrznych, jak i wewnętrznych, do których należą: uwarunkowania genetyczne, nadmierne wytwarzanie łoju, nadmierna aktywność hormonalna, obecność określonych bakterii oraz właściwości samych gruczołów łojowych. więcej…

Siarka dla puszystych

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: organiczna siarka, MSM, choroba zwyrodnieniowa stawów, otyłość, zespół metaboliczny, wątroba, glukoza, lipidy, cholesterol, hiperglikemia, hiperinsulinemia, cukrzyca.

Dzisiaj o otyłości możemy mówić już jako o epidemii gnębiącej ludność krajów wysokorozwiniętych. Coraz częściej mówi się też o niej jako o chorobie, albowiem związane z nią przypadłości wykraczają daleko poza problemy estetyczne. Otyłość, szczególnie brzuszna, bardzo często związana jest z tzw. zespołem metabolicznym, w którym występują równocześnie: miażdżyca, cukrzyca i nadciśnienie. Otyłości często towarzyszą dodatkowo problemy wątrobowe, związane z wysoką kumulacją tłuszczu w komórkach tego organu. Otyłość, co zresztą logiczne, przyczynia się też do rozwoju schorzeń przeciążonego nadwagą aparatu ruchu, takich jak np. choroba zwyrodnieniowa stawów. Tym bardziej, że już sama otyłość usposabia organizm do produkcji większej ilości czynników zapalnych. więcej…

MSM – przez stawy do mięśni

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: MSM, organiczna siarka, tkanka łączna, tkanka mięśniowa, glutation, hormon wzrostu, testosteron, steroidy anaboliczno-androgenne, receptory androgenowe, IGF-1.

Korzystając z zajęć na siłowni i pragnąc wspomóc pracę nad sylwetką, poszukujemy zazwyczaj suplementów diety wpływających dodatnio na hipertrofię mięśni i redukcję tłuszczu. Z czasem trwania naszej pasji, gdy tu i tam już strzyka i pobolewa, dochodzi kolejny aspekt – ochrona stawów i ogólnie biernych elementów aparatu ruchu zbudowanych z tkanki łącznej, czyli ścięgien, powięzi i więzadeł. Ten problem staje się nie mniej istotny, albowiem niedostateczna regeneracja tych struktur może leżeć u podstaw drobnych i poważnych kontuzji, albo utrudniających pracę nad sylwetką, albo nawet kończących przygodę z siłownią. więcej…

Kurkumina: zdrowie i muskuły

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kurkumina, insulina, cytokiny, katabolina, kachektyna, miostatyna, cytokina IL-10, choroby o podłożu zapalnym, tkanka mięśniowa.

Kurkumina to żółty barwnik popularnej przyprawy kulinarnej – kurkumy, który zdobywa coraz większą sławę jako środek wybitnie sprzyjający zdrowiu. Kurkumina jest przede wszystkim naturalnym środkiem przeciwzapalnym, który w eksperymentach in vitro (poza organizmem) oraz w przedklinicznych modelach badawczych wykazywał właściwości lecznicze względem takich chorób, jak różnego typu zespoły bólowe i choroby neurodegeneracyjne, zapalenie jelit i alergie, a także infekcje i nowotwory. Na przestrzeni lat odkrywano i postulowano różne mechanizmy leżące u podstaw zdrowotnej aktywności kurkuminy, jednak z najświeższej pracy badawczej z tego zakresu (Mollazadeh, 2017) dowiadujemy się, że chodzi tu głównie o zdolność tego żółtego barwnika do pobudzania produkcji i wzmacniania tkankowej aktywności cytokiny IL-10. Tak więc również u ludzi, zdaniem autorów nowego badania, pozytywne efekty oddziaływania kurkuminy na zdrowie miałby wiązać się z jej zdolnością do zwiększania efektów wynikających z aktywności IL-10. więcej…

Tauryna: fabryka siły

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: tauryna, kofeina, energetyki, trening siłowy, moc szczytowa, siła.

Tauryna jest substancją aktywną biologicznie, częściowo wytwarzaną przez organizm, częściowo zaś pobieraną z pożywienia, absolutnie niezbędną do prawidłowego funkcjonowania większości narządów i tkanek, szczególnie zaś wątroby, narządu wzroku, układu nerwowego, mięśnia sercowego i mięśni szkieletowych. Niedobór tauryny koresponduje z wieloma defektami tkanek, charakterystycznymi dla procesów starzenia się organizmu, co sugeruje, że tauryna może być obdarzona również aktywnością przeciwstarzeniową. Aby to wszystko dokładnie wyjaśnić (Ito, 2014), badacze wyhodowali myszy ze znokautowanym genem transportera tauryny, dostarczającego tę molekułę do tkanek, m.in. do tkanki mięśniowej. Jak się okazało: gryzonie z niedoborem tauryny w tkankach żyły krótko i umierały przedwcześnie, a przyspieszenie rozwoju starości dotykało w pierwszej kolejności tkanki mięśniowej. We włóknach mięśniowych pojawiały się z jednej strony zmiany charakterystyczne dla atrofii (zaniku) mięśni, z drugiej zaś świadczące o przedwczesnym starzeniu się komórek, czyli wchodzeniu ich w stan tzw. komórek starzejących się (senescent cells). Naukowcy tym samym wykazali, że jakość i czas życia ssaków zależne są w największej mierze od kondycji tkanki mięśniowej, a ta z kolei – od koncentracji tauryny we włóknach mięśniowych. więcej…

Na problemy z prostą – brokuły

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: brokuły, sulforafan, prostata, przerost gruczołu krokowego, rak stercza, deacetylazy histonów, receptory androgenowe, testosteron, DHT, miostatyna, mięśnie.

Wszyscy urozmaicamy warzywami codzienną dietę. Zdecydowana większość z nas lubi warzywa, gdyż pewnie intuicyjnie odczuwamy ich wartość zdrowotną. O wartości zdrowotnej warzyw trąbią też wszelakie media. W zasadzie każde warzywo zawiera coś pożytecznego dla zdrowia, tyle że nie zawsze jesteśmy w stanie się zorientować w istniejącym natłoku informacyjnym, spożywanie którego z nich może pomóc w przypadku dokuczających nam aktualnie przypadłości zdrowotnych. I tak dla przykładu – każdy bez wątpienia słyszał o właściwościach zdrowotnych brokułów, warunkowanych obecnością ich najaktywniejszego składnika – sulforafanu, tyle że mało kto zdaje sobie zapewne sprawę z faktu, że warzywo to i jego składnik aktywny potrafią ochraniać mężczyzn przed rozwojem schorzeń prostaty. A fakt to o tyle istotny, że powszechność schorzeń prostaty, nazywanej wymiennie gruczołem krokowym lub sterczem, urosła do rangi problemu plagi cywilizacyjnej. Specjaliści szacują, że co drugi współczesny mężczyzna zgłosi się po pomoc medyczną z powodu zapalenia prostaty, 75% mężczyzn – z powodu przerostu gruczołu krokowego, a ponad 40% panów zachoruje na raka stercza.

Brokuły i prostata

więcej…

MCT – siła testosteronu

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: MCT, kwas kaprylowy, ester metylowy kwasu palmitynowego, testosteron, DHT, androgeny, SARM, sterydy anaboliczno-androgenne, receptory androgenowe, sprawność seksualna, sarkopenia, masa i siła mięśni.

Zapewne wszyscy wiemy, że testosteron to podstawowy hormon z grupy androgenów – męskich hormonów płciowych, który przekształca się w jeszcze silniejszy androgen – dihydrotestosteron (DHT). Androgeny odpowiadają w pierwszej kolejności za męską sprawność seksualną i kształtowanie męskich cech płciowych. A że jedną z tych cech jest średnio większa, w porównaniu z kobietami, siła i masa mięśniowa, dlatego androgeny wykazują aktywność miogeniczną i anaboliczną, czyli sprzyjają tworzeniu włókien mięśniowych i budowaniu ich białek kurczliwych. Dlatego też androgeny znajdują główne zastosowanie jako leki w przypadku ich niedoborów (m.in. związanych z wiekiem), będących przyczyną dysfunkcji seksualnych oraz deficytów masy i siły mięśni, nazywanych fachowo sarkopenią. więcej…

Apigenina a obraz hormonalny atletycznego mężczyzny

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: apigenina, flawonoidy, androgeny, testosteron, steroidy anaboliczno-androgenne, estrogeny, estradiol, aromataza, receptory estrogenowe beta, glikokortykosteroidy, kortyzol.

Wszyscy doskonale wiemy, że praca naszego organizmu regulowana jest przez hormony. Hormony decydują też o naszym wyglądzie. Widzimy to już na poziomie zasadniczym, na którym męska sylwetka różni się zasadniczo od kobiecej, a wszystko to za sprawą męskich i żeńskich hormonów płciowych – androgenów oraz estrogenów i gestagenów. Androgeny sprzyjają bowiem gromadzeniu białka w mięśniach i spalaniu tkanki tłuszczowej, przez co faceci są z reguły bardziej muskularni i mniej otłuszczeni od kobiet. Natomiast żeńskie hormony płciowe rozwijają gruczoły piersiowe oraz gromadzą tłuszcz w okolicy ud i pośladków, nadając sylwetce płci pięknej jej charakterystyczny, ponętny wygląd. Gdy jednak dostrzegamy jakieś cechy kobiece w męskiej sylwetce (lub odwrotnie), najczęściej uznajemy to za mankament estetyczny, któremu staramy się jakoś przeciwdziałać. więcej…

Apigenina skuteczniejsza od leków przeciwcukrzycowych

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: apigenina, cukrzyca, flawonoidy, glikogen, mięśnie, wątroba, talbutamid, glibenklamid.

Cukrzyca to obecnie powszechny problem zdrowotny. Dane szacunkowe pokazują, że z chorobą tą zmaga się w naszym kraju ok. 2 mln jego obywateli. Obok cierpiących na cukrzycę typu 1, warunkowaną genetycznie, największą rzeszę diabetyków tworzą ludzie dotknięci 2-gim typem tej przypadłości, zależnym, jak się powszechnie uważa, od stylu życia, a szczególnie diety nazbyt obfitującej w cukry proste i łatwo przyswajalne, czyli słodycze i wyroby z białej mąki. Sprawę pogarsza tutaj nadmiar tłuszczów zwierzęcych, zakłócających gospodarkę cukrową organizmu.

Jednak chyba najbardziej zgubnym elementem wysokokalorycznego, nieracjonalne sposobu odżywiania się jest niedostateczna podaż świeżych owoców i warzyw… Jak bowiem się okazuje, pewne szczególne składniki roślinne, nazywane ogólnie flawonoidami, są w stanie ochraniać nasz organizm przed rozwojem cukrzycy. A prawda ta dotyczy w pierwszej kolejności flawonoidu nazywanego apigeniną… więcej…

Apigenina: kolejny pro-mięśniowy flawonoid

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: apigenina, flawonoidy, witaminy, hormony płciowe, steroidy anaboliczno-androgenne, kinaza mTOR, miostatyna, sarkopenia, siła i masa mięśni.

O flawonoidach mówimy najczęściej jako o pozaodżywczych składnikach pokarmowych. Oznacza to, że związki te, wprawdzie występują powszechnie w pożywieniu, nie są nam absolutnie niezbędne do przeżycia, tak jak składniki odżywcze, czyli białka, tłuszcze i węglowodany oraz witaminy i minerały. Badania dalszych lat wykazały jednak, że wprawdzie bez uzupełnienia flawonoidów da się od biedy przeżyć, ale znacznie pogorszy się wtedy komfort naszej egzystencji i wzrośnie podatność na rozmaite przypadłości zdrowotne. Jak bowiem się okazało, flawonoidy chronią nas m.in. przed infekcjami, chorobami naczyniowymi, sercowo-naczyniowymi, metabolicznymi i nowotworowymi. Dlatego dzisiaj częściej przypisuje się flawonoidom określenie quasiwitamin lub czynników witamino-podobnych.

Podobne do hormonów

więcej…

Germański kniaź na lechickim tronie

Autor: Sławomir Ambroziak

Kto był pierwszym królem Polski? Takie podchwytliwe pytanie pada często w rozmaitych zagadkach, krzyżówkach i na klasówkach szkolnych. Pamiętam, jak wielkim zaskoczeniem była dla mnie, młodego człowieka, nauka, że pierwszy władca Polski, Mieszko, nie był królem, bo nie przyjął korony i olejów świętych z rąk namiestnika papieskiego. Mieszko był więc nienamaszczonym władcą Polski. Fajnie, myślałem sobie… formalnie królem to On nie był, ale był królem w rozumieniu naszych przodków, naszym władcą, czyli księciem czy księdzem. Książę, ksiądz, kombinowałem, bo gdzieś o tym czytałem, to taka nazwa nadawana przez pogańskich Słowian ich władcom. Kiedy więc natknąłem się w antykwariacie na słownik etymologiczny języka polskiego, spod pióra Aleksandra Brücknera, kupiłem. Wracam do domu, siadam na kanapie, odnajduję hasło i… czytam… Oczom nie wierzę…! Książę, ksiądz to żadne tam nasze nazwanie króla… to tylko germańska pożyczka.

Odpuściłem temat na lata… Wprawdzie odebrałem wykształcenie medyczne, figlarny los sprawił, że zająłem się zawodowo publicystyką. A publicystyka to język, wiadomo ! Posługiwanie się tym narzędziem rozpaliło żądzę zgłębienia jego meandrów. Powróciły zainteresowania językoznawstwem i historią języka. Kiedy zacząłem wertować uczone dzieła, zrozumiałem, że w dociekaniu znaczenia i pochodzenia słów niewiele jest prawd absolutnych, a wiele zależy od punktu widzenia i przekonania autora. Posłuchajmy więc, co na temat naszego księdza i księcia mają do powiedzenia językoznawcy… więcej…

Tokotrienole: ksenoandrogeny czy SARM-y

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: tokotrienole, gamma tokotrienol, androgeny, testosteron, DHT, receptory androgenowe, ksenoandrogeny, SARM, tkanka mięśniowa, prostata.

Wszyscy dobrze wiemy, że androgeny to męskie hormony płciowe. Androgeny wyznaczają męską seksualność oraz warunkują tężyznę fizyczną mężczyzn. W tym drugim przypadku działają bowiem jako hormony anaboliczne, wzmagające m.in. produkcję białek w mięśniach. W późniejszej fazie życia mężczyznom zaczyna brakować androgenów, która to sytuacja prowadzi do przekwitania męskiego, zwanego andropauzą, objawiającego się spadkiem zdolności seksualnych oraz ubytkiem masy i siły mięśni. W tej sytuacji starzejącym się panom proponowana jest najczęściej hormonalna terapia zastępcza (przynajmniej w zachodnich standardach medycznych), polegająca na podawaniu androgenów – albo w postaci naturalnych męskich hormonów płciowych (przeważnie testosteronu), albo ich syntetycznych pochodnych – tzw. steroidów anaboliczno-androgennych. Nietrudno zgadnąć – i na pewno wszyscy to wiemy, że z naturalnych i syntetycznych androgenów (częściej tych drugich) korzystają również sportowcy i panowie aktywni fizycznie, pracujący nad poprawą siły i masy mięśni lub modelowaniem męskiej sylwetki. Ponieważ jednak, obok niezaprzeczalnych korzyści, podawane z zewnątrz w większych dawkach męskie hormony płciowe niosą również niepożądane efekty zdrowotne, dlatego naukowcy poszukują molekuł niosących same pożytki, wolnych od skutków ubocznych.

A badania ostatnich lat dowodzą, że molekuły takie nie są iluzją i naprawdę istnieją – i to nie tylko jako twory syntezy laboratoryjnej, ale również owoce dobroczynnej działalności natury. więcej…

Tokotrienole a sprawa ksenoandrogenów

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: ksenoandrogeny, androgeny, testosteron, DHT, witamina E, alfa tokoferol, gamma tokotrienol, IGF-1, MGF, anabolizm białek, kinaza mTOR.

Ogólnym mianem androgenów określamy męskie hormony płciowe, co dla większości Czytelników nie jest zapewne tajemnicą. Hormony to molekuły sygnałowe regulujące procesy życiowe, wytwarzane we wnętrzu naszego organizmu, głównie w gruczołach wydzielania wewnętrznego. Dlatego androgeny powstają przede wszystkim w jądrach i nadnerczach. Jednakże w rozmaitych publikacjach możemy przeczytać również o tzw. ksenohormonach, czyli obcych hormonach, albowiem „obcy” to po grecku „ksenos”. Chodzi tutaj o substancje znajdowane w środowisku, m.in. w pożywieniu, które wprawdzie nie powstają w naszym organizmie, działają jednak po wniknięciu do niego tak samo, jak hormony. W środowisku egzystują zarówno ksenohormony niezdrowe, jak też zdrowe, ale tymi pierwszymi nie będziemy się dzisiaj zajmować. Natomiast w kontekście pożytków dla zdrowia mówi się najczęściej o ksenoestrogenach – obcych estrogenach, czyli żeńskich hormonach płciowych, takich jak np. izoflawony znajdowane w relatywnie wysokich stężeniach, w produktach sojowych. Właściwości hormonalne izoflawonów wykorzystywane są już dzisiaj szeroko w profilaktyce zdrowotnej, m.in. u kobiet po menopauzie.

Niewiele natomiast słyszymy o ksenoandrogenach, które dałoby się potencjalnie zastosować np. w przypadku andropauzy, czyli przekwitania męskiego, w celu utrzymania sprawności seksualnej oraz tężyzny fizycznej, albowiem androgeny nie tylko wpływają pozytywnie na męską sferę płciową, ale również na siłę i masę naszych mięśni. Ten drugi efekt wiąże się z aktywnością anaboliczną androgenów, czyli zdolnością wzmagania produkcji białek w tkance mięśniowej oraz innych tkankach naszego organizmu. Na ksenoandrogeny ostrzyliby też sobie bez wątpienia zęby sportowcy z dyscyplin sylwetkowych i siłowych oraz panowie korzystający z zajęć na siłowni rekreacyjnie, pracujący nad męską, muskularną sylwetką. Dlatego musimy wiedzieć, że w pożywieniu znajdujemy również ksenoandrogeny, choć długi czas ich istnienie poddawano w wątpliwość. Dlaczego jednak tak mało się o nich pisuje…? Trudno powiedzieć… więcej…

Tokotrienole – nowy sposób na wielkie muskuły

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: tokotrienole, tokoferole, witamina E, hormony anaboliczne, IGF-1, kinaza mTOR, komórki satelitarne, włókna mięśniowe, anabolizm białek, siła i masa mięśni.

Tokotrienole klasyfikowane są zwyczajowo jako molekuły z grupy witaminy E, złożonej przede wszystkim ze związków nazywanych tokoferolami. Możemy jednak uznać to za swego rodzaju zaszłość historyczną, dzisiaj bowiem już wiemy, że najszerzej rozpowszechniony w pożywieniu tokotrienol, pomimo zbliżonej budowy, wykazuje ledwie 1% aktywności najaktywniejszego tokoferolu jako witamina E. Dlatego właściwości tokotrienoli wykraczają daleko poza aktywność witaminy E. Tak więc tokotrienole, choć dużo słabsze jako witamina E, posiadają znacznie wyższe i lepiej udokumentowane zalety zdrowotne, w porównaniu z tokoferolami, szczególnie w obszarze aktywności skierowanej przeciwko nowotworom, miażdżycy, chorobom neurodegeneracyjnym, stanom zapalnym i osteoporozie. Najnowsze badania dowodzą, że reguła ta dotyczy również tkanki mięśniowej. Wprawdzie bowiem lata badań i doświadczeń klinicystów przestawiają witaminę E jako środek o umiarkowanie korzystnym działaniu na mięśnie (Bicknell, 1940; Stone, 1941; Ryan, 2010; Bobeuf, 2010, 2011; Howard, 2011; Paulsen, 2014; Labazi, 2015), to tokotrienole zdecydowanie biją ją tutaj na głowę. więcej…

Palenie zabija, chlorella ochrania

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: palenie tytoniu, rak płuc, chlorella, aktywność przeciwnowotworowa.

Rak płuc to sztandarowy przykład choroby na własne życzenie; 90% zachorowań dotyczy bowiem w tym przypadku nałogowych palaczy tytoniu. W Polsce na raka płuc zapada każdego roku ok. 20 tys. osób. Maleje na szczęście zachorowalność i umieralność na raka płuca mężczyzn w młodszych grupach wiekowych, rośnie natomiast niestety pośród kobiet we wszystkich grupach. Kobieta wypalająca tyle samo papierosów, co mężczyzna, jest znacznie bardziej narażona od niego na rozwój nowotworu. Na skutek raka płuc umiera obecnie rocznie ok. 6.5 tys. Polek, czyli aż trzy raz więcej, niż w latach 70. i 80.

Nie wypada więc nic innego, jak tylko rzucić palenie. Jeżeli jednak kolejne próby nie przynoszą efektu, należy zadać pytanie, czy istnieje jakieś inne rozwiązanie…? Najnowsze badania wydają się pokazywać, że każdy palacz może chronić swoje płuca za pomocą chlorelli. więcej…

Astaksantyna – barwna ochrona prostaty

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: astaksantyna, prostata, przerost gruczołu krokowego, rak stercza, androgeny, DHT.

Specjaliści szacują, że co drugi współczesny mężczyzna zgłosi się po pomoc medyczną z powodu zapalenia prostaty, 75% mężczyzn – z powodu przerostu gruczołu krokowego, a ponad 40% panów zachoruje na raka stercza. Powszechność schorzeń gruczołu krokowego urosła więc już dzisiaj do rangi problemu plagi cywilizacyjnej. więcej…

Kolagen typu II w stawach i dla stawów

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: białka kolagenowe, kolagen natywny typu II, hydrolizaty kolagenu, chrząstka stawowa, choroba zwyrodnieniowa stawów, reumatoidalne zapalenie stawów, przeciążenia sportowe, regeneracja chrząstki stawowej.

Stawy to tzw. bierne elementy aparatu ruchu, do których należą również inne struktury zbudowane z tkanki łącznej, takie jak np. ścięgna czy więzadła. Elementy bierne ściśle współpracują z aktywnymi mięśniami, wynosząc na zewnątrz tego układu siły generowane we włóknach mięśniowych; są więc absolutnie niezbędne do manifestacji naszej zdolności ruchowej. Kiedy więc nasza aktywność fizyczna rośnie, największym przeciążeniom podlegają właśnie bierne elementy aparatu ruchu, w szczególności stawy. Odczuwają to osoby żyjące aktywnie, uprawiające sporty drużynowe i indywidualne, nie wspominając już o amatorach ćwiczeń siłowych, u których np. treningi mięśni nóg z dużymi ciężarami potrafią ekstremalnie przeciążyć chrząstkę stawową. Dlatego suplementy skutecznie regenerujące chrząstkę stawową pozostają nieustannie w kręgu zainteresowań osób aktywnych fizycznie, a szczególnie wyczynowców narażonych na przeciążenia i związane z nimi kontuzje. więcej…

MCT na rzeźbę i masę

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: MCT, termogeneza, folistatyna, miostatyna, deacetylazy histonów, redukcja tłuszczu, hipertrofia mięśni.

Zapewne każdy sportowiec i osobnik aktywny fizycznie zna znakomicie olej MCT. Pośród zwolenników wysiłków wytrzymałościowych cieszy się on sławą środka wspomagającego wydolność organizmu, natomiast pośród amatorów kształtowania sylwetki – ułatwiającego redukcję tkanki tłuszczowej. Aż dziw bierze, że ten tak popularny w dietetyce i sporcie środek odżywczy był tak rzadko badany pod kątem wpływu na hipertrofię mięśni. Jednakże „rzadko” nie oznacza „wcale”. A ponieważ wyniki jednego z podobnych badań ukazały się całkiem niedawno, nadarza się znakomita okazja, aby spojrzeć na olej MCT jako na suplement wspomagający atletów w budowaniu masy mięśniowej. więcej…

Piperyna – najsilniejszy spalacz tłuszczu

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: piperyna, receptory TRPV1, kwas mlekowy, białka rozprzęgające UCP, termogeneza, kinaza mTOR, miostatyna, redukcja tkanki tłuszczowej, masa i siła mięśni.

W 2015 r. na stronie www.sylwetka-uroda-zdrowie.pl ukazał się artykuł zatytułowany „Piperyna ostro rzeźbi muskuły”. Zostały w nim zaprezentowane badania naukowe dowodzące, że ostry składnik pieprzu – piperyna – ułatwia spalanie tłuszczu i wspomaga redukcję tkanki tłuszczowej, wpływając jednocześnie pozytywnie na mięśnie. Dzisiaj warto powrócić do tego zagadnienia, albowiem na początku 2017 r. ukazało się nowe badanie dotyczące piperyny a pokazujące, że związek ten może okazać się jednym z najskuteczniejszych spalaczy tłuszczu. więcej…

Kurkumina i boswelia w treningu po 40-tce

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kurkumina, kwas bosweliowy, trening fizyczny, glukoza, glikacja, ROS, AGEs, RAGE, NF-kB, mTOR, kachektyna, katabolina, miostatyna.

Ruch to zdrowie! Prawdę tę znamy doskonale. Fakt ten potwierdzają badania naukowe. Wysiłek fizyczny pozwala nam utrzymać w dobrej kondycji ciało do późnych lat i odsunąć w czasie proces starzenia się organizmu. Jednakże „więcej”, jak w wielu sytuacjach, również w przypadku ruchu nie oznacza „lepiej”. Również i tę prawdę potwierdzono niedawno badaniami…

Dlaczego ruch jest zdrowy?

więcej…

Kurkumina: mięśnie większe o 50%

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kurkumina, kachektyna, katabolina, miostatyna, kinaza mTOR, masa mięśniowa.

Kurkumina zdobywa sławę jako środek o szerokich właściwościach prozdrowotnych. Ponieważ stan naszych mięśni, jak jakiś czas temu ustalono, odwzorowuje ogólny stan zdrowia, dlatego też naukowcy nie pominęli tkanki mięśniowej w swoich badaniach nad kurkuminą. Na początku marca 2015 r. ukazał się na stronie www.sylwetka-uroda-zdrowie.pl artykuł omawiający badania dowodzące pożytków dla stanu muskulatury płynących z suplementacji kurkuminy, zatytułowany: „Kurkumina a kwestia muskulatury”. Natomiast pod koniec maja tego samego roku pojawiło się w sieci badanie, którego wyniki zdawały się w całej rozciągłości potwierdzać rezultaty uzyskane wcześniej przez innych naukowców. Wyniki te omawiał kolejny artykuł ze wspomnianej strony: „Kurkumina kontra miostatyna”. Sieć rządzi się jednak swoimi prawami. Na przykład zdarza się tak, że do sieci trafia aktualnie jakieś starsze badanie, gdy redakcja danego pisma naukowego zdecyduje się na udostępnienie swoich drukowanych zasobów archiwalnych. Z taką sytuacją mamy właśnie do czynienia w przypadku pewnego indonezyjskiego doświadczenia z 2008, badającego wpływ kurkuminy na regenerację tkanki mięśniowej, którego wyniki pojawiły się w sieci dopiero w 2017 roku. Mimo wszystko są one na tyle ciekawe, że warto omówić je w formie kolejnego artykułu, poświęconego tematowi kurkuminy w kontekście mięśni. więcej…

Co na łysienie androgenowe?

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: łysienie androgenowe, receptory androgenowe (AR), testosteron, 5 alfa reduktaza, DHT, IGF-1, RU-58841, N-butylbenzenesulfonamid, kwas atrarowy, oligomeryczne proantocyjanidyny (OPC), izoflawony sojowe, kapsaicyna.

Podobno łysina dodaje mężczyźnie uroku. Nie wiadomo jednak, czy jest to opinia ogółu kobiet, czy tylko tych o specyficznych upodobaniach. Panowie wolą więc raczej obnosić się z bujną czupryną, niż świecić gołą łysiną. Tu jednak pojawia się problemem łysienia, z którym boryka się niemal każdy mężczyzna, gdyż proces wypadania włosów zaczyna się nieraz już bardzo wcześnie – nawet jeszcze przed ukończeniem 20. roku życia. Ten problem panowie traktują z reguły bardzo poważnie, o czym świadczą ożywione dyskusje na rozmaitych forach internetowych. Od podobnych kłopotów nie są wolne również kobiety, a dla pań dotkniętych taką przypadłością – to istny dramat życiowy. więcej…

NAC jako lek przeciwstarzeniowy

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: N-acetylocysteina, NAC, glutation, telomeraza, telomery, proces starzenia się organizmu.

N-acetylocysteina, którą znamy również pod skróconym symbolem NAC, to biologicznie aktywna forma jednego z aminokwasów – cysteiny. Aminokwasy tworzą w naszym organizmie białka i peptydy, gdzie pierwsze budują w pierwszej kolejności struktury naszego ciała, zaś drugie regulują przede wszystkim jego funkcje życiowe. Natomiast cysteina słynie głównie z tego, że jest prekursorem peptydu nazywanego glutationem, zaś jej wysoce aktywna biologicznie postać – NAC – z tego, że podnosi w organizmie poziom glutationu.

Glutation to bodaj jedna z najciekawszych, jeżeli można użyć takiego słowa, molekuł naszego ciała. Wytwarzają go wszystkie organizmy żywe, poczynając o organizmów jednokomórkowych a kończąc na organizmie człowieka. Glutation gromadzi się w komórkach, w relatywnie wysokich stężeniach, co świadczy o jego wyjątkowym znaczeniu dla przebiegu procesów życiowych. Dowiedziono na przykład, że w dodatniej relacji z poziomem glutationu pozostaje aktywność telomerazy i długość telomerów, co oznacza, że im więcej glutationu – tym aktywniejsza telomeraza i dłuższe telomery. Dlatego warto wyjaśnić, co to są telomery i telomeraza, i jaki zachodzi związek pomiędzy aktywnością telomerazy i długością telomerów a czasem i jakością naszego życia. więcej…

NAC – wszechstronny protektor wątroby

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: N-acetylocysteina (NAC), leki przeciwbólowe, paracetamol, polekowe uszkodzenie wątroby, niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD), niealkoholowe stłuszczeniowe zapalenie wątroby (NASH).

Narząd o wyjątkowym znaczeniu życiowym, jakim jest wątroba, nazywamy obrazowo „laboratorium chemicznym naszego organizmu”. A to głównie z tego powodu, że zajmuje się w pierwszej kolejności przetwarzaniem praktycznie wszystkich związków chemicznych, czy to pobranych przez organizm z otoczenia, czy też wytwarzanych we wnętrzu naszych tkanek. Jeżeli chodzi o składniki pożyteczne dla zdrowia, to wątroba stoi niejako w centrum gospodarki nimi. Jeżeli mówimy natomiast o związkach szkodliwych czy wręcz toksycznych, wątroba pozbawia je aktywności i ułatwia ich usuwanie poza organizm.

Co szkodzi wątrobie?

więcej…

Granatowa ostaryna

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: owoce granatu, ellagotaniny, kwas elagowy, urolityny, urolityna A, urolityna B, kinaza mTOR, miostatyna, receptory androgenowe, mięśnie, prostata, ostaryna, SARM.

W ostatnim czasie świadomością panów myślących o wielkich muskułach zawładnęły SARM-y, takie jak np. popularna ostaryna. SARMs to skrót od anglojęzycznej nazwy selektywnych modulatorów receptora androgenowego. Ideą przyświecającą twórcom SARM-ów było uzyskanie leków wykazujących pozytywne, a jednocześnie znoszących negatywne efekty działania androgenów (męskich hormonów płciowych) na ludzki organizm. Androgeny poprawiają bowiem stan mięśni i kości, ale jednocześnie powiększają gruczoł krokowy (stercze, prostatę). Tak jak pierwszy efekt jest niezmiernie korzystny dla panów w starszym wieku, tak drugi sprzyja rozwojowi przerostu prostaty i związanych z nim problemów zdrowotnych. SARM-y miałyby więc wpływać z założenia pozytywnie na mięśnie i kości, a jednocześnie pozostawać bez wpływu na prostatę, a najlepiej hamować jeszcze przerost tego gruczołu.

Każdy, kto choć trochę interesuje się tymi zagadnieniami, wie, że za aktywność androgenów w organizmie odpowiadają receptory androgenowe (AR), rozmieszczone w rożnych tkankach i narządach docelowych dla androgenów, w tym – w mięśniach i prostacie. Tak więc androgeny, wiążąc i aktywując swoje receptory, powiększają jednocześnie mięśnie i prostatę. Natomiast przemyślność SARM-ów polega na tym, że wprawdzie również wiążą AR, to jednak w mięśniach zwiększają, zaś w prostacie zmniejszają ich aktywność. więcej…

K2 – mniejsze ryzyko zgonu

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: witamina K, filochinon, menachinony, MK-7, soja, natto, kalcyfikacja tkanek miękkich, choroby układu krążenia.

Nastała moda na suplementację witaminy K. Ostatnio wiele pisuje się również o tej witaminie, wcześniej uznawanej jedynie za czynnik niezbędny do prawidłowego krzepnięcia krwi. Wszystko to za sprawą unikalnej jej roli w gospodarce wapniowej. Chodzi o to, że z jednej strony witamina K sprzyja wbudowywaniu wapnia w kości i chroni nas tym sposobem przed osteoporozą, z drugiej zaś hamuje kalcyfikację (wapnienie) tkanek miękkich, głównie naczyń krwionośnych i zastawek serca, zapobiegając rozwojowi chorób krążenia.

Tak jak w przypadku wszystkich witamin, ważnym źródłem witaminy K jest pożywienie. Najbogatszym źródłem witaminy K są zielone części jadalne roślin konsumpcyjnych. Już np. 5 g suszonej bazylii niemal całkowicie zaspokaja zapotrzebowanie naszego organizmu na witaminę K. Problem w tym, że chodzi tutaj o witaminę K1, czyli  filochinon, który wprawdzie sprawdza się bardzo dobrze jako czynnik utrzymujący prawidłową krzepliwość krwi, nie do końca spełnia jednak nadzieje jako środek hamujący kalcyfikację tkanek miękkich. Spożywany przez 3 lata przez starszych ochotników, w dawce przekraczającej ponad 5-krotnie zalecaną porcję dobową, spowalniał jedynie o 6% postęp istniejącej już kalcyfikacji tętnicy wieńcowej, w porównaniu z placebo (Shea, 2009). więcej…

Zagadki anabolicznej kozieradki

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kozieradka, trigonelina, 4-hydroksyizoleucyna, furostanole, kreatyna, testosteron, insulina, IGF-1, kinaza mTOR, masa i siła mięśni.

Kozieradka jest rośliną owianą nimbem zioła anabolicznego, ułatwiającego sportowcom rozwój masy i siły mięśni. Temat kozieradki często przewija się na forach sportowych i większość użytkowników tego ziółka potwierdza przypisywane mu właściwości. Opinie użytkowników znajdują oczywiście też potwierdzenie w badaniach naukowych, dotyczących zarówno poszczególnych składników tej rośliny, jak też kompleksowych ekstraktów.

Dowiedziono na przykład, że jeden ze składników aktywnych kozieradki – trigonelina – przyspiesza o 36% tempo regeneracji mięśni związane z procesem miogenezy oraz zwiększa o 7% masę mięśniową (Friedel, 2013). Inny składnik – 4-hydroksyizoleucyna – zwiększa z kolei w komórkach mięśniowych aktywność szlaku sygnalnego hormonów anabolicznych, takich jak insulina i IGF-1, biegnącego przez znany sportowcom enzym zawiadujących anabolizmem białek – kinazę mTOR (Jaiswal, 2012). Natomiast steroidy roślinne izolowane z kozieradki, furostanole, stymulują produkcję i podnoszą poziom anabolicznego testosteronu (Hamden, 2010), działając przy tym na mięśnie samodzielnie, podobnie do leków pochodnych testosteronu – steroidów anaboliczno-androgennych o niskiej androgennej, a wysokiej aktywności anabolicznej (Aswar, 2010). więcej…

Pij kawę, żyj dłużej

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kawa, herbata, kofeina, kwas chlorogenowy, katechiny, telomery, długowieczność.

Obok herbaty kawa jest najchętniej spożywanym napojem używkowy na świecie; wypijamy jej ponad 2 miliardy filiżanek dziennie. Jedni wywodzą nazwę kawy od abisyńskiej prowincji Kaffa, chociaż inni są zdania, że pochodzi ona od arabskiego słowa „gahwa” czy „kahwa”, które należałoby tu tłumaczyć jako „siła”. Dzisiaj już wiemy, że kawa chroni nas przed kilkoma typami nowotworów (m.in. rakiem okrężnicy, skóry, sutka i prostaty), cukrzycą oraz chorobami neurodegeneracyjnymi i układu krążenia. Od pewnego czasu coraz głośniej też o tym, że kawa zapobiega otyłości i ułatwia redukcję wagi, szczególnie gdy mówimy o tzw. kawie zielonej, czyli o jej surowych, nieprażonych ziarnach. więcej…

Imbir – lek na starość

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: imbir, gingerol, mitochondria, mtDNA, mitoptoza, biogeneza mitochondriów, proces starzenia się organizmu.

Imbir znamy najlepiej jako przyprawę korzenną, dodawaną najczęściej do dań o nucie orientalnej. Jednakże imbir to jednocześnie zioło, czy też pokarm, o szerokich właściwościach zdrowotnych. Dzisiaj mamy już pewność, że imbir może być szczególnie pomocny w profilaktyce cukrzycy i nowotworów, a także w leczeniu choroby zwyrodnieniowej stawów. Najnowsze badanie pokazuje dodatkowo, że za pomocą imbiru możemy potencjalnie hamować proces starzenia się organizmu.

Co wiemy o starości

więcej…

Prolina – aminokwas najsilniejszy anabolicznie

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: prolina, aminokwasy, kinaza mTOR, HGF, anabolizm białek, miogeneza, hipertrofia mięśni.

Zapewne każdy Czytelnik tego artykułu sięga po suplementy uzupełniające aminokwasy, albowiem słyszał o anabolicznych właściwościach aminokwasów, które nie tylko stanowią budulec do produkcji białek, ale jednocześnie stymulują w mięśniach syntezę molekuł białkowych, aktywując kluczowy enzym zawiadujący procesami anabolicznymi – niejaką kinazę mTOR. W tym właśnie kontekście pisuje się często i wiele o leucynie (i ogólnie aminokwasach rozgałęzionych – BCAA), glutaminie czy argininie, podczas gdy o prolinie – najczęściej wcale, a jeżeli już – to niezmiernie rzadko i jedynie zdawkowo.

Prolina i muskuły

więcej…

Bromelaina jako booster testosteronu

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: bromelaina, testosteron, sarkopenia, trening siłowy, wysiłek wytrzymałościowy, masa i siła mięśni.

Testosteron to na ogół dobrze znany wszystkim mężczyznom i sportowcom, najważniejszy androgen – męski hormon płciowy. Testosteron odpowiada za wzorcowy stan zdrowia mężczyzny, jego wysoką sprawność seksualną oraz prawidłową masę i siłę mięśni. Z upływem lat spada produkcja testosteronu, a wtedy zaczynają pojawiać się też problemy ze zdrowiem i w sferze płciowej, jak również deficyty masy i siły mięśni, nazywane fachowo sarkopenią. Niedobór testosteronu odbija się w pierwszej kolejności niekorzystnie na układzie krążenia i układzie kostnym, albowiem hormon ten przeciwdziała wapnieniu naczyń krwionośnych i zastawek serca, sprzyjając jednocześnie wbudowywaniu wapnia w komponent mineralny kości. Cierpi też wtedy psychika, zmniejsza się bowiem siła pozytywnego oddziaływania testosteronu na nastrój, a spadek sprawności seksualnej godzi dodatkowo w ego mężczyzny. Natomiast pogłębiająca się sarkopenia może prowadzić do upadków, złamań i unieruchomienia, a ostatecznie – do całkowitej utraty samodzielności. więcej…

PQQ a zdrowie wątroby

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: pirolochinolinochinon, PQQ, wątroba, mitochondria, niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby, NAFLD.

Wątroba to największy gruczoł naszego ciała, a jednocześnie narząd o wyjątkowym znaczeniu życiowym. Wątroba, nazywana obrazowo laboratorium chemicznym organizmu, zajmuje się w pierwszej kolejności przetwarzaniem praktycznie wszystkich związków chemicznych, czy to pobranych przez organizm z otoczenia, czy też wytwarzanych we wnętrzu naszych tkanek. Jeżeli chodzi o składniki pożyteczne dla zdrowia – wątroba stoi niejako w centrum gospodarki nimi. Jeżeli mówimy natomiast o związkach szkodliwych czy wręcz toksycznych – wątroba pozbawia je aktywności i ułatwia ich usuwanie poza organizm. więcej…

Berberyna: naturalny antydepresant

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: berberyna, depresja, neuroprzekaźniki, noradrenalina, serotonina, dopamina, receptory sigma.

Berberyna, co słyszymy już w samej jej nazwie, jest głównym składnikiem aktywnym ozdobnego i leczniczego berberysu. W berberynę obfitują głównie korzenie i kora tej rośliny, a że jest to alkaloid o właściwościach antybiotycznych, dlatego od dawien dawna wykorzystywano te dwa surowce zielarskie przy rozmaitych problemach infekcyjnych. Jako środek leczniczy berberys był stosowany już przez starożytnych medyków Babilonu i Indii. W średniowieczu leczono nim z powodzeniem żółtaczkę i malarię. Gorącą propagatorką berberysu była w tamtych czasach święta Hildegarda, okrzyknięta „pierwszą niewiastą pośród lekarzy”. A w siedemnastowiecznej Anglii roślina ta zaczęła być powszechnie stosowana jako środek przeciwko schorzeniom wątroby. Berberys zalecano w przypadku braku apetytu, w kamicy żółciowej, w przewlekłym zapaleniu wątroby, nieżycie pęcherzyka żółciowego, a jako środek rozkurczowy, również w kamicy nerkowej i w wielu innych chorobach. Poza działaniem przeciwbakteryjnym, berberyna wykazuje aktywność przeciwpierwotniakową, przeciwbiegunkową, przeciwnowotworową, przeciwcukrzycową i przeciwzapalną, a do tego obniża jeszcze poziom cholesterolu i ciśnienie tętnicze. W tym miejscu warto skupić się jednak na ogólnie mniej znanej, za to niezwykle pomocnej, aktywności przeciwdepresyjnej berberyny. więcej…

Fosfatydyloseryna odwraca proces starzenia się mózgu

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: ARCD, fosfatydyloseryna, funkcje poznawcze, zdolność uczenia się i zapamiętywania, teorie starzenia się mózgu.

Związane z wiekiem pogorszenie funkcji poznawczych, opatrywane przez specjalistów skrótem ARCD, to termin określający utratę pamięci w osób starszych, które poza tym, z punktu widzenia danych medycznych, są zazwyczaj najzupełniej zdrowe. Jest więc to pewien stan fizjologiczny, wiążący się z przebiegiem procesu starzenia się organizmu, a nie przebiegiem procesów chorobowych, pojawiający  się niejednokrotnie już w wieku średnim i bardzo często u ludzi starszych. Tak więc wiele osób ogólnie zdrowych już w czterdziestej lub pięćdziesiątej wiośnie życia, a czasem nawet trzydziestej, doświadcza tych mankamentów funkcji psychicznych; przytrafiają się im np. problemy z odszukaniem okularów czy kluczy. Mają coraz większe trudności w zapamiętywaniem imion i nazwisk oraz dopasowaniem tych personaliów do twarzy konkretnych osób, a po przeczytaniu jakiejś ważnej informacji, zapominają jej treść w przeciągu kilku minut. Ocenia się, że ponad 40% populacji w przedziale wiekowym 50-59 lat cierpi z powodu ARCD, ponad 50% w przedziale 60-69, a w jeszcze bardziej zaawansowanym wieku odsetek dotkniętych tą przypadłością sięga 80%. Deficyt pamięci związany z upływem lat jest wyraźny; tracimy ok. połowę naszych możliwości pamięciowych z wieku 25 lat w przedziale 50-59, a nawet do trzech czwartych po przekroczeniu 70. roku życia. Ludzie cierpiący z powodu ARCD napotykają poważne problemy w miejscu pracy i w życiu osobistym, gdyż nie są już w stanie funkcjonować na tak wysokich obrotach umysłowych, jak kiedyś. więcej…

Fosfatydyloseryna: piastunka muskułów

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: fosfatydyloseryna, kwas fosfatydowy, kortyzol, testosteron, miostatyna, IGF-1, kinaza mTOR, anabolizm, miogeneza, komórki satelitarne, włókna mięśniowe, siła i masa mięśni.

Fosfatydyloseryna jest składnikiem pokarmowym z grupy fosfolipidów, czyli takich tłuszczów, w których jedna z cząsteczek kwasu tłuszczowego zostaje zastąpiona cząsteczką kwasu fosforowego. Taki tłuszcz z zamienionym kwasem nazywany jest kwasem fosfatydowym. Kwas fosfatydowy rzadko występuje w pokarmach solo, częściej zaś w postaci związanej z jeszcze innymi molekułami, tak jak np. z aminokwasem – seryną, tworząc właśnie fosfatydyloserynę.

Ponieważ fosfatydyloseryna jest związkiem niezwykle ważnym dla pracy naszego mózgu, dlatego jej suplementy znane są najlepiej jako środki aktywujące i regeneruje neurony, wspomagające procesy pamięciowe, koncentrację i zdolność uczenia się oraz wpływające korzystnie na nastrój. Jednakże sportowcy oraz amatorzy rekreacji ruchowej powinni mieć świadomość, że fosfatydyloseryna to jednocześnie jedna z najważniejszych molekuł dla naszej tkanki mięśniowej. więcej…

Metformina odmładza, ale tylko w połączeniu z witaminą B12

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: metformina, witamina B12, cukrzyca, choroby układu sercowo-naczyniowego, nowotwory, awitaminoza B12, zespół geriatryczny, procesy starzenia się organizmu.

Metformina jest lekiem przeciwcukrzycowym, stosowanym standardowo w przypadku cukrzycy typu 2. Niespodziewanie okazało się jednak, że środek ten może kandydować do miana pigułki przeciwstarzeniowej. Czy faktycznie naukowcy wpadli na trop molekuły przedłużającej młodość? Wiele wskazuje na to, że tak! Jednak również w przypadku metforminy natrafili na problemy dotyczące stosowania każdego leku – niepożądane efekty działania.

Lek na cukrzycę i starość więcej…

Kurkumina kontra miostatyna

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kurkumina, kachektyna, katabolina, miostatyna, kinaza mTOR, masa mięśniowa.

Na początku marca 2015 r. ukazał się na stronie www.sylwetka-uroda-zdrowie.pl artykuł omawiający badania dowodzące pożytków dla stanu muskulatury płynących z suplementacji kurkuminy, zatytułowany: „Kurkumina a kwestia muskulatury”. Natomiast pod koniec maja tego samego roku pojawiło się w sieci badanie, którego wyniki zdawały się w całej rozciągłości potwierdzać rezultaty uzyskane wcześniej przez innych naukowców. Ponieważ na rynku pojawiły się nowe formy suplementów kurkuminy, chociażby kurkumina liposomalna, dlatego nadarza się okazja, aby przypomnieć o sprawie tego składnika pokarmowego w kontekście pracy nad muskularną sylwetką i zaprezentować wyniki najaktualniejszego, wykonanego w tym zakresie badania. więcej…

Konopie – przekąska na stole pakera

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: siemię konopne, wielonienasycone kwasy tłuszczowe, ALA, GLA, IGF-1, testosteron, estradiol, trenbolon, komórki satelitarne, białko konopne, białko serwatkowe, masa mięśniowa.

Od pewnego czasu pisuje się wiele o znaczeniu tłuszczu dla formy wyczynowych siłaczy oraz amatorów korzystających rekreacyjnie z zajęć na siłowni. Każdy zapewne pamięta, że tłuszcze zwierzęce zawierają w przewadze nasycone, zaś roślinne – poza nielicznymi wyjątkami – nienasycone kwasy tłuszczowe. Generalnie ludzki organizm potrzebuje jednych i drugich, jeżeli jednak mówimy o konstytucji naszej muskulatury, to kwasy nienasycone, a szczególnie wielonienasycone, jak dowodzą badania, wydają się dużo ważniejsze. Atleci zazwyczaj zdają sobie z tego sprawę, w związku z czym poszukują atrakcyjnych kulinarnie przekąsek, takich jak np. orzechy, dostarczających wymaganą ilość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Wydaje się jednak, że najkorzystniej w tym kontekście wypada siemię konopne, znane również pod nazwą hemp, zawierające rzadko spotykane w innych olejach, najcenniejsze dla mięśni kwasy tłuszczowe, a także białko o wartości odżywczej, porównywalnej z najefektywniejszym we wspomaganiu rozwoju masy mięśniowej białkiem… białkiem serwatkowym. więcej…

Donosowa B12 – oręże w walce ze starością

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: witamina B12, zanikowe zapalenie błony śluzowej żołądka, awitaminoza B12, zespół geriatryczny.

Człowiek niezmiennie próbuje odsunąć widmo starości, w związku z czym poszukuje leków przywracających młodość w laboratoriach chemicznych i w wielkim laboratorium natury – w przyrodzie. Możliwe jednak, że przysłowiowy dowcip nie polega na tym, aby wprowadzić do organizmu nieznaną dotąd substancję, która wyleczy starość, ale na tym, by przyjrzeć się od dawna znanym składnikom naszego organizmu, których drastycznie ubywa z wiekiem a których uzupełnienie przedłuży nam młodość. Naukowcy nie mają ostatnio cienia wątpliwości, że jednym z takich ubywających na starość, przywracających młodość składników jest znana od dawna witamina B12. więcej…

Witamina B12 a sprawa mięśni

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: witamina B12, dibekozyd, testosteron, kortyzol, IGF-1, zasady azotowe, DNA, jądra komórkowe, komórki satelitarne, miogeneza, anabolizm białek, masa i siła mięśni.

Z zajęć na siłowni korzystamy w celu uzyskania poprawy masy i siły mięśni. Większość młodszych i starszych Panów odwiedzających salki treningowe wie, że mięśnie to nie tylko estetyka męskiej sylwetki, ale również zdrowie do późnych lat życia. Pracujące mięśnie, produkując hormony zwane ogólnie miokinami, chronią nas przed wieloma chorobami, m.in. przed nowotworami. Mięśnie są też głównym konsumentem cukru; dokąd więc ich masa pozostaje na odpowiednio wysokim poziomie, nie grozi nam cukrzyca. Korzyści zdrowotne, płynące z zajęć na siłowni można by mnożyć, to jednak temat za zupełnie odrębny artykuł. W tym miejscu należy nawiązać natomiast do tego, że amatorzy ćwiczeń z ciężarami poszukują środków wspomagających ich pracę nad dużą i silną muskulaturą. więcej…

Mniszek – regenerator mięśni

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: gmniszek lekarski, taraksasterol, kwas ursolowy, testosteron, sterydy anaboliczne, masa mięśniowa, redukcja tłuszczu, regeneracja mięśni.

Na pewnym poziomie zaawansowania w treningach sportowych szczególnego znaczenia nabiera tempo regeneracji mięśni. Powodowani silną motywacją potrafimy zmobilizować się do niezwykle intensywnych treningów, gdy jednak mięśnie nie nadążają z regeneracją, wszystko to przysłowiowa „para w gwizdek”. Zbyt częste powtarzanie podobnych treningów, niedostosowane do tempa regeneracji, zamiast prowadzić do progresji formy, sprowadza jej stagnację, z uwagi na przetrenowanie. Badania natomiast udowodniły, że ziołem znakomicie przyspieszjącym regenerację mięśni jest mniszek lekarski (Taraxacum officinalis).

Prawie jak sterydy

więcej…

Glutation niezbędny muskułom

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: glutation, zredukowany glutation, testosteron, anabolizm białek, miogeneza, hipertrofia mięśni.

Glutation to bodaj jedna z najciekawszych, jeżeli można użyć takiego słowa, molekuł naszego ciała. Wytwarzają go wszystkie organizmy żywe, poczynając o organizmów jednokomórkowych a kończąc na organizmie człowieka. Jest tripeptydem, czyli maleńkim białeczkiem, zbudowanym z trzech aminokwasów – kwasu glutaminowego, glicyny i cysteiny. Glutation gromadzi się w komórkach, w relatywnie wysokich stężeniach, co świadczy o jego wyjątkowym znaczeniu dla przebiegu procesów życiowych. Przylepiono mu etykietkę antyoksydantu, chroniącego komórki przed niszczycielską aktywnością wolnych rodników tlenowych. To jednak tylko szczyt góry lodowej, albowiem np. dowiedziono, że jest on absolutnie niezbędny przy produkcji białek, a więc też do aktywności hormonów anabolicznych, stymulujących produkcję białek, szczególnie zaś do aktywności testosteronu. A fakty te warto zaprezentować sportowcom i osobom korzystającym rekreacyjnie z zajęć na siłowni, albowiem produkcja (anabolizm) białek leży u podstaw hipertrofii mięśni i rozwoju tężyzny fizycznej. Amatorzy przygody z ciężarkami powinni tym bardziej zainteresować się glutationem, że związek ten nie tylko niezbędny jest w przebiegu syntezy białek mięśniowych, ale również procesu miogenezy, równie ważnego dla regeneracji i hipertrofii mięśni. więcej…

Glutation przy statynach

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: statyny, cholesterol, glutation, peroksydaza glutationowa, selenocysteina, selenoproteiny, aktywny izopren, cukrzyca, mięśnie, serce, wątroba.

Cholesterol obarczono winą za niemal całe zło tego świata. Wysoko podniesiony poziom cholesterolu może oczywiście sprzyjać rozwojowi chorób układu krążenia, niemniej związek ten jest nam absolutnie niezbędny do życia. Diagnoza mówiąca o wysokim poziomie cholesterolu jest najczęściej dla lekarza pretekstem do wystawienia nam recepty na lek z grupy statyn – środków hamujących produkcję cholesterolu. Statyny nie są jednak idealnym rozwiązaniem, albowiem generują liczne i poważne, niepożądane efekty działania, szczególnie w obszarze tkanki mięśniowej i wątroby, a także mogą przyczyniać się do rozwoju cukrzycy. Ponieważ lekarze nie informują najczęściej pacjentów o tym fakcie, dlatego też, decydując się na terapię z użyciem statyn, warto ocenić zagrożenie i dowiedzieć się, co bywa jego przyczyną i jak uniknąć przykrych konsekwencji przewlekłego stosowania leków z tej grupy. więcej…

Sosnowy testosteron

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: pyłek sosnowy, pyłek pszczeli, testosteron, androstendion, DHEA, androgeny, steroidy roślinne, kwas ursolowy, witamina D3, karotenoidy, miostatyna, sprawność seksualna, masa i siła mięśni.

Testosteron oraz podobne do niego androgeny to męskie hormony płciowe, które odpowiadają za takie atrybuty męskości, jak sprawność seksualna oraz masa i siła mięśni. Pierwszy kierunek ich działania nazywamy aktywnością androgenną, natomiast drugi – aktywnością anaboliczną. W związku z tym, w medycynie androgeny stosowane są w przypadku impotencji oraz chorób przebiegających z wyniszczeniem mięśni. Często podawane są starszym mężczyznom, których organizmy produkują już mało androgenów, w celu poprawienia ich możliwości płciowych oraz zapobiegania związanej z wiekiem utracie masy i siły mięśni, nazywanej fachowo sarkopenią. Androgeny wykorzystują też niejednokrotnie sportowcy, szczególnie z dyscyplin siłowych i sylwetkowych, gdyż hormony te ułatwiają im rozwój masy i siły mięśni. więcej…

Twoje jelita będą Ci wdzięczne za mango

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: bifidobakterie, kwas masłowy, kolonocyty, mango.

Na ogół wszyscy wiemy, że powinniśmy spożywać produkty roślinne i ukwaszone, by uzupełniać błonnik i odnawiać pożyteczną florę jelitową. Wiemy z reguły również, że takie postępowanie ma sprzyjać zdrowiu naszego układu pokarmowego, najczęściej nie rozumiemy jednak w pełni – dlaczego… więcej…

Róża plus astaksantyna równa się młodość

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: astaksantyna, dzika róża, zmarszczki, długowieczność erytrocytów.

Widmo starości każdemu z nas spędza sen z powiek. Nad upływem lat szczególnie ubolewają kobiety. Kto nie marzy o zachowaniu młodości lub przynajmniej spowolnieniu postępów procesu starzenia się organizmu? Mikstury przywracające młodość były idee fixe medyków rozmaitej proweniencji, poczynając od zarania dziejów a sięgając po czasy nam współczesne. więcej…

Cordyceps wspomaga wytrzymałość

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: cordyceps, maksymalne zużycie tlenu, czas do wyczerpania, próg wentylacji, wytrzymałość.

Cordyceps, czyli maczużnik chiński, to grzybek zaliczany do grupy adaptogenów, czyli ziółek ułatwiających naszemu organizmowi przystosowanie się do egzystencji w trudnych warunkach środowiska zewnętrznego. W krainie naturalnego występowania, w wysokim Tybecie, cordyceps stosowany był jako adaptogen od stuleci przez pasterzy jaków, którzy zresztą podpatrzyli ten sposób wspomagania tężyzny fizycznej, obserwując swoich podopiecznych, pilnie wyszukujących i namiętnie przeżuwających smakowite grzybki. Maczużnik to trwały element tradycyjnej medycyny chińskiej, a grzybek ten wzbudza również zainteresowanie współczesnej medycyny zachodniej, głównie z uwagi na właściwości przeciwcukrzycowe i przeciwnowotworowe. więcej…

Boswellia – najlepsze zioło na stawy

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: boswellia, pentacykliczne triterpenoidy, AKBA, kortykosterydy, stan zapalny, degradacja chrząstki stawowej, choroba zwyrodnieniowa stawów.

Choroba zwyrodnieniowa, czyli osteoartroza, jest najdotkliwszym problemem dotykającym stawów. W niektórych populacjach zwyrodnienie atakuje ponad 20% osób w wieku powyżej 40. roku życia. Dane szacunkowe wskazują, że z powodu osteoartrozy cierpi 2 miliony Polaków i że choroba ta jest jedną z najczęstszych przyczyn ograniczenia ich sprawności ruchowej.

Problemy stawowe

więcej…

Cytrusowe panaceum

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: bioflawonoidy cytrusowe, zespół metaboliczny, miażdżyca naczyń, nadciśnienie tętnicze, oporność insulinowa, stłuszczenie wątroby, otyłość.

Początek XX w. był epoką szalonego rozwoju witaminologii – nauki o witaminach. Chociaż istnienie niezbędnych do życia mikroskładników pokarmowych, różnych od makroskładników – cukrów, tłuszczów i białek, postulowano już od dużo wcześniej, to dopiero w 1913 r. pierwszy tego typu związek (witaminę B1) wyizolował Kazimierz Funk, wprowadzając jednocześnie do nauki powszechną dziś nazwę: „witamina” – amina niezbędna do życia. Dzięki odkryciu naszego rodaka odeszła w niepamięć ciężka choroba beri beri, która okazała się prostą awitaminozą B1. więcej…

Siła synergii – jak łączyć składniki, by osiągnąć niesamowicie skuteczną mieszankę dla sportowców?

Autor: STARIO

Artykuł Sponsorowany

Synergia, czyli współpraca, oznacza wspólne działanie różnych czynników, mogących szybciej i skuteczniej pomóc w osiągnięciu zamierzonego celu. Już od dawien dawna wiedziano o tej zależności i efektywnie ją wykorzystywano w niemal każdej dziedzinie życia. Kilkoro ludzi o różnych specjalizacjach lepiej wykona złożoną pracę niż jedna lub kilka, mających podobny zestaw umiejętności. Dokładnie taka sama zależność zachodzi w przypadku suplementów dla sportowców. Łącząc w jednej tabletce wiele składników, można osiągnąć nadspodziewane rezultaty.

Czy zastanawiałeś się, dlaczego dwa pozornie podobne preparaty, mogą charakteryzować się różną siłą działania, nawet gdy główny składnik pozostaje taki sam? Kryją się za tym substancje pomocnicze i dodatkowe składniki, działające na siebie wzmacniająco. Dzięki temu suplement jest lepiej przyswajany, działa szybciej i mocniej. Oczywiście nie mogą być to dowolne substancje. Istnieje wiele składników, które wchodzą w negatywne interakcje, mogące wywoływać uszkodzenia narządów wewnętrznych i szkodliwie wpływać na organizm. Dlatego tak istotne jest stosowanie tylko takich suplementów, które mają dokładnie przebadany skład pod kątem bezpieczeństwa, skuteczności i interakcji. Jednym z takich produktów jest Alpha Human, stworzony z naturalnych, wzajemnie wzmacniających się substancji. To właśnie w nim tkwi moc synergii. Sprawdźmy zatem, co znajduje się w środku niepozornej kapsułki. więcej…

Kategorie: Legalne anaboliki

Boswellia dla astmatyka

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: boswellia, kwasy bosweliowe, kortykosterydy, kurkuma, lukrecja, astma oskrzelowa, astma wysiłkowa.

Wprawdzie epidemia astmy to problem ostatnich dziesięcioleci, sama choroba nie jest zjawiskiem nowym i znana była już starożytnym Egipcjanom. Obecnie używaną nazwę chorobie tej nadał ok. 450 r. p.n.e. Hipokrates, a chodziło w tym przypadku o greckie słowo asthma – „zadyszka”. Jak szacują specjaliści, w dzisiejszych czasach cierpi z powodu tej choroby ok. 300 milionów ludzi na całym świecie, a odsetek chorych sięga w niektórych krajach wysokorozwiniętych – nawet 18%. więcej…

Boswellia i prostata

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: boswellia, kwasy bosweliowe, gruczoł krokowy, przerost prostaty, rak stercza.

Boswellia jest rodzajem kadzidłowca z rodziny roślin osoczynowatych. Drzewa kadzidłowe wytwarzają żywicę, zbieraną od tysięcy lat przez naszych przodków i wykorzystywaną jako kadzidło lub lek, a nazywaną w dawnych czasach – olibanum. Głównymi, aktywnymi fizjologicznie składnikami olibanum są kwasy bosweliowe, należące do chemicznej grupy pentacyklicznych triterpenoidów, nazywanych wymiennie metylo- lub pseudosteroidami. A ponieważ powszechnie wiadomo, że steroidy tworzą szeroką grupę hormonów ludzkiego organizmu, dlatego nie dziwi fakt, że podobne do steroidów substancje roślinne mogą działać na nasz organizm podobnie do hormonów steroidowych. więcej…

Lachy i Wandale

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: Wenedowie, Wandalowie, Lechici, Lędzianie.

Przed erą genetyki, lingwistyka historyczna była jednym z najskuteczniejszych narzędzi naukowych, służących odkrywaniu tajemnic zamierzchłych epok. Wspomniana genetyka, czyli nauka ścisła, wywróciła do góry nogami pozornie ugruntowane poglądy na temat historii Europy, wyznaczając przodkom dzisiejszych Słowian godziwe miejsce na arenie dziejów. Językoznawstwo historyczne nie pozostało w tyle: animowana mapa ewolucji języków indoeuropejskich, stworzona przez Business Insider a oparta na rezultatach badań Russella Graya i Quentina Atkinsona, stosujących metody obliczeniowe, zbliżone do algorytmów używanych przez genetyków podczas śledzenia rozprzestrzeniających się epidemii, wskazuje na dialekty bałto-słowiańskie jako na prawdziwy, a nie skompilowany metodą historyczno-porównawczą, język praindoeuropejski, przynajmniej w odniesieniu do jego gałęzi europejskiej. więcej…

Karnozyna i beta alanina – suplementy na masę

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: beta alanina, karnozyna, kreatyna, karnityna, masa mięśniowa.

W ostatnim czasie pojawia się na rynku coraz więcej suplementów przeznaczonych do wspomagania zdolności wysiłkowych w sportach wytrzymałościowych, opartych na beta alaninie lub karnozynie. Pierwsza substancja jest prekursorem tej drugiej; beta alanina łączy się bowiem z histydyną, wytwarzając tym sposobem karnozynę. Tak więc suplementacja beta alaniny podnosi poziom karnozyny w naszych mięśniach, w zakresie od 20 do 80% (Culbertson, 2010). Natomiast karnozyna, pełniąc funkcje buforowe, zmniejsza zakwaszenie środowiska wewnętrznego włókien mięśniowych, którego poziom – jak wiadomo – limituje aktualne zdolności wysiłkowe pracujących mięśni. Mówiąc krótko: uzupełniając karnozynę lub beta alaninę – możemy długo pracować z maksymalną wydajnością, co ma pierwszoplanowe znaczenie dla sportowców z dyscyplin wytrzymałościowych.

A że preparatów tego typu przybywa, stąd i pytania: czy znajdują one zastosowanie w dyscyplinach siłowych i sylwetkowych? Nic w tym dziwnego, gdyż konsumenci suplementów sportowych to w końcu, w 90. procentach, amatorzy przerzucania ciężarów. więcej…

Tokotrienole na… bóle brzucha

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: tokotrienole, stres, niesterydowe leki przeciwzapalne, układ pokarmowy.

Tokotrienole klasyfikowane są zwyczajowo jako molekuły z grupy witaminy E, złożonej przede wszystkim ze związków nazywanych tokoferolami. Możemy jednak uznać to za swego rodzaju zaszłość historyczną, dzisiaj bowiem już wiemy, że najszerzej rozpowszechniony w pożywieniu tokotrienol, pomimo zbliżonej budowy, wykazuje ledwie 1% aktywności najaktywniejszego tokoferolu jako witamina E. Tokotrienole występują zazwyczaj, obok tokoferoli, w olejach roślinnych, a najbogatszym ich źródłem jest czerwony olej palmowy. Choć dużo słabsze jako witamina E, czyli czynniki podtrzymujące płodność,  posiadają znacznie wyższe i lepiej udokumentowane zalety zdrowotne, w porównaniu z tokoferolami, szczególnie w obszarze aktywności skierowanej przeciwko nowotworom, miażdżycy, osteoporozie, stanom zapalnym, chorobom neurodegeneracyjnym oraz dysfunkcjom wątroby. więcej…

Kochasz słodycze…? Pamiętaj o karnozynie!

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: karnozyna, karnozylacja, glukoza, fruktoza, glikacja, AGEs, mięśnie, serce, mózg, sarkopenia, niewydolność serca, choroby neurodegeneracyjne, procesy starzenia się organizmu.

Naszą miłość do słodyczy znakomicie wyrazili bracia Golec w jednej ze swoich piosenek. Ta miłość – to efekt przystosowania do środowiska: słodki smak informuje nas o obecności w pożywieniu cukru, czyli podstawowego paliwa napędzającego procesy życiowe, przebiegające w komórkach naszego organizmu. To, co dzisiaj nazywamy cukrem, to w zasadzie dwa węglowodany – glukoza i fruktoza. Nasi przodkowie odbierali ich smak jako nadzwyczaj atrakcyjny, co motywowało ich do poszukiwania w otoczeniu pokarmów, szybko dostarczających wysokich porcji energii. A że życie to energia – atrakcyjność słodkiego smaku ułatwiała przetrwanie w środowisku.

Ponieważ w dawnych czasach niełatwo było znaleźć w przyrodzie lub wydrzeć jej coś słodkiego (dojrzały owoc, soczysty korzeń czy też strzeżony rojem żądeł miód) a cukry nie tworzyły zazwyczaj więcej, jak kilka procent masy naturalnego łakocia, dlatego nasze zmysły niezwykle wyczuliły się na słodki smak a słodycz stała się bodaj najbardziej pożądanym ze smaków. Kiedy weszliśmy więc w erę gospodarki towarowej i zaczęło rządzić nami prawo popytu i podaży, nauczyliśmy się zaspokajać popyt na słodycze, rozpoczynając od udomowienia pszczół, kończąc  na izolacji cukru z buraków i trzciny cukrowej.

Problem w tym, że cukier jest nam niezbędny do życia, jednak tylko w ilościach, jak dawniej, naturalnie występujących w powszednim pożywieniu. Natomiast w obecnie spożywanych dawkach – sprowadza liczne problemy zdrowotne i ostatecznie… zabija. więcej…

Coś na wątrobę: tokotrienole

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: tokotrienole, wątroba, niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby, niealkoholowe stłuszczeniowe zapalenie wątroby, marskość wątroby, rak wątroby, przeszczep wątroby.

Trudno kategorycznie stwierdzić, że jakiś jeden narząd czy organ jest ważniejszy od drugiego; wszystkie są nam niezbędne do życia. Możemy jednak powiedzieć, że wątroba to narząd o wyjątkowym znaczeniu życiowym. Wątrobę nazywamy czasami obrazowo – laboratorium chemicznym naszego organizmu. I słusznie… wątroba zajmuje się bowiem w pierwszej kolejności przetwarzaniem praktycznie wszystkich związków chemicznych, czy to pobranych przez organizm z otoczenia, czy też wytwarzanych we wnętrzu naszych tkanek. Jeżeli chodzi o składniki pożyteczne dla zdrowia – wątroba stoi niejako w centrum gospodarki nimi. Jeżeli mówimy natomiast o związkach szkodliwych czy wręcz toksycznych – wątroba pozbawia je aktywności i ułatwia ich usuwanie poza organizm. więcej…

Wysokie węgle…? Niezbędna karnozyna!

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: karnozyna, beta alanina, węglowodany, glukoza, insulina, IGF-1, glukotoksyczność, lipotoksyczność, AGEs, RAGE, NF-kB, mTOR, kachektyna, katabolina, miostatyna.

Główny nurt żywienia kulturystów tworzą diety wysokowęglowodanowe. W czasach, w których wykuto kultowe sylwetki kulturystyczne, zalecenia, co do spożycia cukrów, były niezwykle wysokie: proponowano nawet do 800 g węglowodanów na dobę. Obecnie obserwujemy raczej ogólny trend w kierunku obniżenia spożycia węglowodanów i przemijanie fascynacji dietami bardzo wysokowęglowodanowymi; mniejsza podaż cukrów ułatwia bowiem utrzymanie niższego poziomu tkanki tłuszczowej w okresie budowania masy mięśniowej, co z kolei ułatwia późniejsze przygotowania startowe. Niemniej, w szeroko promowanych zaleceniach żywieniowych nadal znajdujemy opinię, że węglowodany powinny pokrywać przynajmniej 50% dziennego zapotrzebowania kalorycznego kulturysty, co daje ok. 500 g cukru na dobę.

I wprawdzie objawiają się pośród kulturystów propagatorzy diet wysokotłuszczowych, proponujący zastąpienie cukrów tłuszczami, ci nie znajdują jednak szerokiego poklasku pośród kolegów z siłowni, nadal więc w sporcie tym obowiązuje model żywienia z wysokim udziałem węglowodanów. Bo i nie tędy droga… sztuka nie polega raczej na wpadaniu z jednej skrajności w drugą. Tłuszcze, jakkolwiek cenne dla mięśni, nie zastąpią niezbędnych im do rozwoju węglowodanów, a w niezasadnie przesadnych stężeniach mogą nawet szkodzić naszej muskulaturze, która to szkodliwość mieści się w obszarze zjawiska tzw. lipotoksyczności – toksyczności tłuszczów. I chociaż przez długi czas uważano, że węglowodany niosą jedynie same pożytki dla mięśni, w świetle nowszych badań mamy prawo podejrzewać, iż również cukrom brakuje wiele do ideału i że również ich niezasadny nadmiar może szkodzić muskułom, która to szkodliwość mieści się z kolei w obszarze zjawiska tzw. glukotoksyczności – toksyczności glukozy.

Wysokie porcje węglowodanów są najprawdopodobniej niezbędne do rozwoju potężnej muskulatury. Pojawiają się jednak przesłanki wskazujące na to, że przesadny ich nadmiar w diecie może utrudniać budowanie masy mięśniowej. A ponieważ ustalenie rozsądnego optimum może być tutaj niezwykle trudne, lepiej chyba wskazać sposoby, dzięki którym można cieszyć się anaboliczną aktywnością wysokich porcji węglowodanów, bez obawy o ich szkodliwość dla mięśni… więcej…

Karnozyna: eliksir dla serca

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: karnozyna, choroba wieńcowa, zespół metaboliczny, przewlekła niewydolność serca.

Przewlekła niewydolność serca jest jedną z chorób układu krążenia, wynikającą z dysfunkcji mięśnia sercowego, której głównymi objawami są duszności, obrzęki, kaszel oraz nietolerancja wysiłku. Do jej rozwoju prowadzi zazwyczaj nieleczone lub źle leczone nadciśnienie tętnicze, cukrzyca oraz choroba wieńcowa, czyli niedokrwienna choroba serca. Natomiast do rozwoju tych trzech ostatnich przypadłości, występujących zazwyczaj razem i towarzyszących najczęściej otyłości, i nazywanych wtedy zespołem metabolicznym, usposabia wysokokaloryczna dieta przy bezczynności ruchowej. więcej…

Niebieskie pigułki na… stawy

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: fikocyjanina, spirulina, klamath, kontuzje sportowe, zwyrodnienie stawów, osteoartroza.

Tabletka w niebieskim kolorze zasłynęła jako lek na męskie problemy. Niebieski kolor nie jest jednak przypisany jedynie do sfery płciowej. Pewien niebieski barwnik okazał się bowiem niezwykle wszechstronnym środkiem terapeutycznym, pomocnym przy wielu schorzeniach, m.in. przy problemach stawowych. więcej…

Kolorowe muskuły

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: karotenoidy, beta karoten, luteina, zeaksantyna, astaksantyna, witamina A, kwas retinowy, RAR gamma, testosteron, kortyzol, IGF-1, masa i siła mięśni.

Dzisiaj już wiemy, że ruch jest najlepszym lekiem na wiele chorób i najskuteczniejszym środkiem przeciwstarzeniowym. Wszystko z uwagi na fakt, że pracujące mięśnie zachowują się jak gruczoł wewnątrzwydzielniczy, produkując i eksportując do krwi szeroką gamę hormonów tkankowych, pomocnych w prawidłowym przebiegu rozmaitych procesów życiowych. A ponieważ nieodzownym elementem zdrowego stylu życia, obok aktywności fizycznej, jest również właściwa dieta, dlatego naukowcy badają relacje zachodzące pomiędzy składnikami pokarmowymi a kondycją i konstytucją naszego umięśnienia.

Od pewnego czasu, w tym właśnie kontekście uwagę wielu zespołów badawczych przykuwają barwniki roślinne z grupy karotenoidów. Barwniki te mogą bowiem same działać podobnie do hormonów, wpływając pozytywnie na stan naszych mięśni. Działanie to może mieć ogromne znaczenie dla osób starszych, u których mięśnie z wiekiem zanikają, co nazywamy sarkopenią, a także, wiadomo (!), dla sportowców, którzy poszukują środków naturalnych, wspomagających rozwój masy mięśniowej. więcej…

Spirulina: alga dla prostaty

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: spirulina, fikocyjanina, testosteron, przerost gruczołu krokowego, PSA, rak stercza.

Powszechność schorzeń prostaty, nazywanej synonimowo gruczołem krokowym lub sterczem, urosła do rangi problemu plagi cywilizacyjnej. Specjaliści szacują, że co drugi współczesny mężczyzna zgłosi się po pomoc medyczną z powodu zapalenia prostaty, 75% mężczyzn – z powodu przerostu gruczołu krokowego, a ponad 40% panów zachoruje na raka stercza. Badania pokazują jednak, że spożywanie popularnej, niebieskozielonej algi o szerokich właściwościach zdrowotnych – spiruliny – może chronić nas, mężczyzn, przed przynajmniej dwoma z wyżej wymienionych problemów: przerostem gruczołu krokowego i rakiem prostaty. więcej…

Algi w diecie pakera

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: algi, glony, cystoseira canariensis, chlorella, spirulina, sulfopolisacharydy, miostatyna, insulina, testosteron, IGF-1, kinaza mTOR, tkanka tłuszczowa, tkanka mięśniowa, siła i masa mięśni.

Kulturyści oraz reprezentanci innych dyscyplin siłowych i sylwetkowych zwracają w pierwszej kolejności uwagę na udział podstawowych składników pokarmowych w swojej diecie – białek, tłuszczów i węglowodanów. Najmocniejszymi punktami ich menu są więc: mięso, ryby, jaja, nabiał, białka serwatkowe, oleje, ryż i inne kasze. O warzywach i owocach myślą najczęściej głównie w kategorii błonnika, niezbędnego w pewnych ilościach do prawidłowej pracy układu trawiennego. Świat roślin potrafi jednak zaskakiwać, dostarczając do naszego jadłospisu związków o aktywności anabolicznej, wspomagających rozwój muskulatury. Znakomitym przykładem będą tutaj algi… więcej…

Witamina K – lekiem na raka

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: witamina K, filochinon, menachinony, MK-4, MK-7, MK-9, witamina C, stres oksydacyjny, nowotwory, prostata.

Moda na suplementację witaminy K rozpoczęła się w chwili, w której ustalono, że ten znany od 1929 r. składnik pokarmowy nie tylko jest niezbędny do utrzymania prawidłowej krzepliwości krwi, ale jednocześnie zapobiega zrzeszotnieniu kości (osteoporozie) oraz zwapnieniu i stwardnieniu naczyń krwionośnych (sklerozie). Ale rozwój badań nad witaminą K przyniósł kolejne rewelacje: ten szczególny składnik pokarmowy może okazać się równie skuteczny w profilaktyce raka, a nawet leczeniu chorób nowotworowych. więcej…

Menachinony w żywności i suplementach

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: witamina K, filochinon, menachinony, MK-4, MK-7, MK-9, witamina D, IGF-1, testosteron, steroidy anaboliczno-androgenne, kalcyfikacja tkanek miękkich.

Menachinony to aktywniejsze formy witaminy K. Ostatnio wiele pisuje się o witaminie K, wcześniej uznawanej jedynie za czynnik niezbędny do prawidłowego krzepnięcia krwi, a to głównie z uwagi na unikalną jej rolę w gospodarce wapniowej.

Wszyscy zapewne wiemy, że niedobór wapnia w starszym wieku prowadzi do zrzeszotnienia kości – osteoporozy, a ta z kolei – do złamań i unieruchomienia, a czasami nawet – całkowitej utraty samodzielności. Najpowszechniejszą profilaktyką osteoporozy były do niedawna suplementy zestawiające wapń z witaminą D. Te natomiast, zwiększając poziom wapnia w krwiobiegu i jego wbudowywanie w kości, wprawdzie chroniły nas z jednej strony przed osteoporozą, z drugiej narażały jednak na kalcyfikację (zwapnienie) tkanek miękkich, szczególnie naczyń krwionośnych, wprowadzającą rozmaite, niebezpieczne dla zdrowia i życia perturbacje w układzie krążenia. Kiedy natomiast ustalono, że długo niedoceniana witamina K posiada tę unikalną właściwość, że z jednej strony wzmacnia kości, z drugiej zaś powstrzymuje kalcyfikację tkanek miękkich, jej molekuła pojawiła się, obok wapnia i witaminy D, w suplementach zapobiegających osteoporozie. więcej…

Tokotrienole w walce z otyłością

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: tokotrienole, witamina E, otyłość, zespół metaboliczny, adipogeneza, stan zapalny, insulina, LDL, CRP, stłuszczenie wątroby, tkanka mięśniowa, tkanka tłuszczowa.

Otyłość jest plagą naszych czasów. Otyłość to nie tylko problem estetyczny, ale przede wszystkim – zdrowotny. Otyłość, szczególnie przy niedostatku aktywności ruchowej, prowadzi wcześniej czy później do tzw. zespołu metabolicznego, w którym nadwadze towarzyszą: cukrzyca, miażdżyca i nadciśnienie. Dlatego przez naukę wciąż testowane są rozmaite modyfikacje dietetyczne, nie tylko mające na celu ograniczenie podaży kalorii, ale jednocześnie zaopatrzenie organizmu w mikroskładniki pokarmowe, ułatwiające redukcję wagi i walkę z zaburzeniami metabolicznymi.

Przez długi czas nie doceniano tokotrienoli jako mikroskładników pokarmowych. Generalnie klasyfikowano je zawsze jako czynniki z grupy witaminy E. Ponieważ jednak niektóre tokotrienole wykazywały ledwie 1% aktywności najaktywniejszej formy tej witaminy – alfa tokoferolu, traktowano je marginalnie. Dzisiaj natomiast już wiemy, że wprawdzie tokotrienole sprawdzają się słabiej od tokoferoli jako forma witaminy E, ostatecznie ujawniają znacznie szersze spektrum aktywności prozdrowotnej; m.in. ułatwiają odchudzanie i walkę z problemami zdrowotnymi, towarzyszącymi otyłości. więcej…

ALA: dobre wieści dla siłaczy

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kwas alfa liponowy, ALA, TLR2, MyD88, AMPK, mTOR, NF-kB, IGF-1, testosteron, kreatyna, redukcja tłuszczu, katabolizm białek, anabolizm białek, restrukturyzacja mięśni, hipertrofia mięśni.

Kwas alfa liponowy (ALA) jest witaminopodobnym składnikiem pokarmowym, częściowo wytwarzanym w organizmie a częściowo pobieranym z pożywienia. We wczesnym okresie rozwoju witaminologii uznawano go za witaminę, gdyż – podobnie do witamin z grupy B – współpracuje z enzymami w kontroli procesów metabolicznych. Ponieważ nigdy nie udało się jednak zaobserwować objawów choroby z niedoboru (awitaminozy) ALA, dlatego skreślono ten składnik pokarmowy z listy witamin. Nie oznacza to jednak automatycznie, że możemy zapomnieć o jego uzupełnianiu. Pokarm powszedni jest ubogim źródłem ALA, a w niektórych sytuacjach metabolicznych, takich jak np. ciężki wysiłek fizyczny czy wysokie spożycie węglowodanów, wewnątrzustrojowa synteza może nie nadążać z pokryciem pełnego zapotrzebowania na kwas alfa liponowy. Badania naukowe zresztą udowodniły, że dodatkowa suplementacja ALA może chronić nas przed wieloma problemami zdrowotnymi, takimi jak np. osteoporoza, ołowica, stwardnienie rozsiane, przewlekłe zespoły bólowe, schorzenia dróg oddechowych, narządu słuchu i wzroku oraz wątroby i trzustki, czy choroby neurodegeneracyjne. Może chronić nas również przed otyłością, a właściwie przed rozwojem tzw. zespołu metabolicznego, w którym otyłości towarzyszą: cukrzyca, miażdżyca i nadciśnienie. Ponieważ podstawową funkcją pełnioną przez ALA jest pomoc w spalaniu glukozy i transporcie tego cukru z krwi do włókien mięśniowych, dlatego bodaj największą popularność zdobył on jako środek przeciwcukrzycowy. więcej…

Brokuły na stole pakera

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: brokuły, sulforafan, miostatyna, czynniki transkrypcyjne Nrf2, deacetylazy histonów, komórki satelitarne, masa mięśniowa.

Podstawą kulturystycznej diety są piersi kurczaka z ryżem. Chodzi tutaj o dowóz podstawowych składników pokarmowych, sprzyjających rozwojowi siły i masy mięśni – białek i węglowodanów. Pakerzy włączają oczywiście do swojego menu warzywa, głównie z myślą o porcjach niezbędnego błonnika, regulującego pozytywnie czynności układu pokarmowego. Najczęściej nie przykładają przy tym jednak wagi do rodzaju spożywanych warzyw; warzywa są zdrowe, warzywa to warzywa. Mało kto zdaje sobie sprawę z faktu, że w warzywach morze skrywać się swojego rodzaju rezerwa anaboliczna – substancje fitochemiczne, wspomagające rozwój muskulatury. Jedną z takich substancji jest np. sulforafan, a warzywem szczególnie obfitującym w ten składnik – brokuły. więcej…

Tokotrienole: młode mięśnie oldboja

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: tokotrienole, tokoferole, witamina E, olej palmowy, sarkopenia, komórki satelitarne, masa mięśniowa, IGF-1, testosteron, kinaza mTOR, miostatyna.

Ci, którzy doświadczyli w młodości przygody ze sportem, na ogół nigdy nie rezygnują z aktywności fizycznej. Często doświadczeni sportowcy, zakończywszy czynną karierę w seniorach, startują w rozmaitych konkursach, w kategoriach wiekowych oldbojów. Moda na zdrowy styl życia powoduje, że wielopokoleniowe rzesze amatorów ruchu truchtają pośród alejek parkowych, przemykają na rozmaitych wehikułach ścieżkami rowerowymi czy okupują zaaranżowane na świeżym powietrzu siłownie. Ta znakomicie (!) – regularny wysiłek fizyczny opóźnia starzenie się naszego aparatu ruchu, a młodsze biologicznie mięśnie zapewniają sprawność, samodzielność i zdrowie w późnym wieku. Niezwykle trudno oszukać jednak czas; starzejące się mięśnie utrudniają korzystanie z rekreacji ruchowej, co może zniechęcać do rozmaitych form aktywności fizycznej leciwe osoby. Naukowcy poszukują więc pilnie skutecznych medykamentów, zdolnych odmłodzić nasze mięśnie i przywrócić im ich pierwotny potencjał regeneracyjny. więcej…

Czarnuszka: moc czarnego ziarna

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: czarnuszka siewna, tymochinon, beta sitosterol, hederagenina, insulina, miostatyna, IGF-1, kortyzol, testosteron, tkanka tłuszczowa, masa mięśniowa.

Ci sportowcy, którzy nie mogą lub nie chcą stosować testosteronu i jego pochodnych, steroidów anaboliczno-androgennych, w celu wspomagania rozwoju siły i masy mięśni, często sięgają po rozmaite ziółka, podnoszące poziom własnego hormonu we krwi. O takich ziółkach często pisuję na łamach tej strony; staram się odszukać i omówić badania potwierdzające ich skuteczność we wspomaganiu rozwoju tężyzny fizycznej. W dzisiejszym artykule skupię się na czarnuszce siewnej, znanej głównie jako przyprawa zaokrąglająca smak aromatycznych wypieków, gdyż aktualny stan badań wskazuje na tę roślinę, jako na wyjątkowo atrakcyjny środek wspomagania wysiłku, szczególnie dla sportowców z dyscyplin siłowych i sylwetkowych. Wymowa tych badań leży również u podstawy faktu, że firmy oferujące odżywki dla sportowców dodają coraz częściej ekstrakty z czarnuszki do suplementów wskazywanych jako środki wspomagające rozwój masy i siły mięśni, jak ma to np. miejsce w przypadku Biosterolu Megabola czy T-100 LTD Edition Olimpu. więcej…

Taksyfolina, adiponektyna, mięśnie

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: taksyfolina, adiponektyna, insulina, IGF-1, testosteron, kortyzol, miostatyna, iryzyna, tlenek azotu, CRP, mitochondria, tkanka tłuszczowa, masa mięśniowa.

Każdy zapewne pamięta, że konstytucja naszego umięśnienia zależy w ogromnej mierze od aktywności hormonów. Mamy więc tutaj hormony anaboliczne i kataboliczne, gdzie pierwsze działają pozytywnie, zaś drugie – negatywnie na mięśnie. Dlatego właśnie sportowcy, szczególnie przedstawiciele dyscyplin siłowych i sylwetkowych, albo sięgają po legalne środki naturalne, zwiększające poziom lub naśladujące aktywność hormonów anabolicznych, albo serwują sobie te hormony lub działające podobnie leki w nielegalnych praktykach dopingowych. Spośród hormonów anabolicznych największą popularnością cieszą się: hormon wzrostu (GH), insulina, insulinopodobny czynnik wzrostu typu 1 (IGF-1) i oczywiście testosteron. W dozwolonym wspomaganiu wysiłku często stosowane są przypominające budową testosteron steroidy roślinne, podczas gdy w dopingu – pochodne tego hormonu – steroidy anaboliczno-androgenne. Leki naśladujące aktywność hormonów nazywane są niejednokrotnie ich mimetykami, czyli naśladowcami. W dopingu sportowym dużą popularność zdobyły środki naśladujące aktywność adrenaliny i greliny, czyli adrenomimetyki (np. clenbuterol) i grelinomimetyki (np. ibutamoren). Dzisiaj natomiast chciałem przedstawić Wam mniej znany hormon wspomagający rozwój muskulatury – adiponektynę – oraz substancje naśladujące jej aktywność, czyli adiponektynomimetyki. więcej…

Cytryniec – alternatywa dla sterydów

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: cytryniec chiński, beta sitosterol, kwas ursolowy, schizandryna, kortyzol, deksametazon, miostatyna, testosteron, sterydy anaboliczne, oksymetolon, IGF-1, masa mięśniowa.

Rozmaite „kuracje” z wykorzystaniem testosteronu i jego pochodnych – steroidów anaboliczno-androgennych, nazywanych powszechnie sterydami anabolicznymi – są od ponad półwiecza najpopularniejszą metodą nielegalnego dopingu farmakologicznego w sporcie, szczególnie w dyscyplinach siłowych i sylwetkowych. Nie wszyscy sportowcy sięgają jednak po „twarde” farmaceutyki; większość poszukuje dla nich alternatywy pośród zdrowych i dozwolonych środków pochodzenia roślinnego, podnoszących poziom własnego testosteronu lub działających do tego hormonu podobnie, nazywanych w sportowym slangu – t-boosterami. Jednocześnie również ci, którzy sięgają po zakazane medykamenty, upatrują w ekstraktach roślinnych skutecznego remedium przy tzw. „terapii pocyklowej” (PCT), po zakończeniu „kuracji sterydowej”, kiedy to chodzi o wyrównanie obniżonego sterydami poziomu własnego testosteronu i utrzymanie powiększonego sterydami rozmiaru masy mięśniowej. więcej…

Truskawki: większe mięśnie na diecie wysokotłuszczowej

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: dieta niskowęglowodanowa/wysokotłuszczowa, LCHF, NNKT, kwas palmitynowy, truskawki, fisetyna, insulina, miostatyna, IGF-1, mTOR, masa mięśniowa.

Wysokie swojego czasu zainteresowanie dietami niskowęglowodanowymi/wysokotłuszczowymi (LCHF), które w ostatnich latach zdecydowanie osłabło, dziś zdaje się przeżywać renesans. Do eksperymentów z podobnymi dietami powracają również sportowcy, w tym przedstawiciele dyscyplin sylwetkowych, m.in. kulturyści, chociaż specjaliści od diety sportowej nie potrafią wskazać jednoznacznie płynących z takiego modelu żywienia korzyści, jak przynajmniej wynika z obszernego raportu Burke’a, opublikowanego w Sports Medicine, w listopadzie 2015 roku. Niemniej autor analizy nie przechodzi obojętnie wobec faktu, że – w opinii zawodników praktykujących z dietami LCHF – przejście na żywienie z niskim udziałem węglowodanów a wysokim tłuszczów wiąże się z obniżeniem tłuszczowej masy ciała oraz wzrostem siły mięśni w stosunku do ogólnej wagi ciała, co m.in. powinno wyznaczać w tym temacie kierunek dalszych prac naukowych.

LCHF w nauce i praktyce

więcej…

Hesperydy: strażniczki jabłek i… mięśni

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: hesperydyna, flawonoidy, steroidy, testosteron, tlenek azotu, miostatyna, adiponektyna, PDE4, cAMP, mTOR, komórki satelitarne, miogeneza, hipertrofia, masa mięśniowa.

Według mitologii greckiej, Hesperydy były wieczornicami – nimfami Zachodzącego Słońca, stróżującymi boskim ogrodom na zachodnich krańcach świata, pilnującymi magicznych jabłoni rodzących złote jabłka, podarowanych przed Herę jako prezent ślubny dla Gai. Zdobycie złotych jabłek było jedną z dwunastu prac Herkulesa, której ten nie wykonał jednak samodzielnie, wysługując się przy zbiorach Atlasem. Gdyby heros o nadludzkiej sile posiadł wiedzę współczesnych nam naukowców, pofatygowałby się pewnie po te owce osobiście… więcej…

Baniak jak dynia

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: dynia, pestki dyni, miąższ dyni, steroidy roślinne, fitosterole, kukurbitacyny, insulina, miostatyna, IGF-1, mTOR, AMPK, masa mięśniowa, siła.

W rozmaitych quizach pojawia się często pytanie o pożytki płynące dla naszego podniebienia z wiekopomnego odkrycia Krzysztofa Kolumba. Spośród darów Ameryki, bez wahania niemal każdy wymienia: ziemniaka, pomidora i tytoń. Co bystrzejsi dorzucają jeszcze paprykę i kakao, ktoś przypomni o mate, guaranie, truskawce, borówce wysokiej, żurawinie wielkoowocowej czy mace, nikt natomiast nie pamięta z reguły o dyni. Wprawdzie przyrządzamy z niej pikle a czasami zupkę, daleko jednak dyni do kulinarnej popularności ziemniaka czy pomidora.

Sportowcy z dyscyplin siłowych nie cenią zbyt wysoko owoców i warzyw. Owszem, spożywają ich trochę, aby wzbogacić w błonnik dietę energetyczno-białkową, nie za dużo jednak, gdyż muszą zostawić miejsce na cenne proteiny, węglowodany i tłuszcze. Badania ostatnich lat natomiast dowodzą, że niektóre owoce i warzywa obfitują w związki zbliżone budową do naszych steroidowych hormonów anabolicznych, takich jak testosteron, wpływające korzystnie na zatrzymywanie białka w organizmie i rozwój masy mięśniowej. Jakiś czas temu głośno było np. o ekdysteroidach ze szpinaku i brassinosteroidach z gorczycy, a całkiem niedawno – o kwasie ursolowym z jabłek i żurawiny oraz o tomatydynie z zielonych pomidorów. Dzisiaj nadszedł więc moment, by porozmawiać w podobnym kontekście o dyni. więcej…

SAM jako regenerator stawów

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: SAM, S-adenozylometionina, niesteroidowe leki przeciwzapalne, NLPZ, choroba zwyrodnieniowa stawów, osteoartroza, metylacja.

Problemem najdotkliwiej dotykającym stawy jest oczywiście choroba zwyrodnieniowa stawów, czyli – osteoartroza. W niektórych populacjach zwyrodnienie atakuje ponad 20% osób w wieku powyżej 40. roku życia. Dane szacunkowe wskazują, że z powodu osteoartrozy cierpi 2 miliony Polaków i że choroba ta jest jedną z najczęstszych przyczyn ograniczenia ich sprawności ruchowej. więcej…

PQQ – witamina dla atlety

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: pirolochinolinochinon, witaminy, pigułki treningowe, PGC-1 alfa, mTOR, CRP, biogeneza mitochondriów, wytrzymałość, redukcja tkanki tłuszczowej, hipertrofia mięśni.

PQQ, czyli pirolochinolinochinon (znany również jako methoxatin), to mikroskładnik pokarmowy o charakterze witaminy, zbliżony budową i aktywnością do ubichinonu (koenzymu Q10) i menachinonu (witaminy K). Najbogatszym jego źródłem, podobnie zresztą jak witaminy K, jest fermentowana soja natto – tradycyjna potrawa Japończyków, niemal zupełnie nieznana naszej kulturze kulinarnej. Nieco PQQ dostarczamy jednak do organizmu, spożywając tofu, natkę pietruszki, zieloną paprykę, szpinak, marchew, kiwi i papaję, i pijąc zieloną herbatę.

Aby ocenić znaczenie pirolochinolinochinonu jako niezbędnego składnika pokarmowego dla ssaków, wykonano kilka badań na gryzoniach (szczurach i myszach), które utrzymywano na diecie pozbawionej PQQ; u zwierząt zaobserwowano: opóźnienie wzrostu, zburzenia funkcji rozrodczych, perturbacje immunologiczne, deformacje szkieletu, tętniaki aorty i zmiany skórne (Killgore, 1989; Stites, 2000; Bauerly, 2006). Wyniki te ewidentnie wskazują, że PQQ jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu i utrzymania odpowiedniego stanu zdrowia. Obecnie trwa polemika pomiędzy naukowcami, zastanawiającymi się, czy PQQ nie należałoby zaliczyć czasem do grona witamin…?

Każdy atleta ma świadomość konieczności uzupełniania witamin, bez których rozwój sportowej formy jest po prostu niemożliwy. Czy również PQQ okaże się witaminą pomocną w kształtowaniu tężyzny fizycznej? Kiedy przyjrzymy się wnikliwie wynikom badań, dojdziemy do przekonania, że jest to wielce prawdopodobne… więcej…

Pieprzyć raka prostaty

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: piperyna, kurkumina, docetaxel, biodostępność, rak stercza.

Piperyna odpowiada za ostry smak pieprzu. Jest główną substancją aktywną ziaren tej przyprawy, obdarzoną szerokimi właściwościami zdrowotnymi, gdzie na pierwszy plan wysuwa się zdolność ułatwiania wchłaniania i utrudniania eliminacji składników pokarmowych, substancji aktywnych roślin i leków. W ten sposób piperyna poprawia tzw. biodostępność tych związków, a szczególnie wyraźnie tendencje te zaznaczają się w odniesieniu do aminokwasów, beta karotenu, koenzymu Q10, witaminy B6, selenu, resweratrolu i kurkuminy. Przykładowo: piperyna zwiększa biodostępność kurkuminy o 2000%. Dlatego też, w recepturach rozmaitych suplementów złożonych, znajdujemy ją jako dodatek potęgujący przyswajanie pozostałych składników. Sporo wiemy również o piperynie jako o spalaczu tłuszczu; w badaniach dowiedziono, że substancja ta ułatwia redukcję tkanki tłuszczowej (Okumura, 2010; Shah, 2011; Arcaro, 2014; BrahmaNaidu, 2014), ochraniając przy tym jednocześnie tkankę mięśniową (Dib, 2008; BrahmaNaidu, 2014). Całkiem świeże badania pokazują również, że piperyna może być niezwykle przydatna w walce z uciążliwą plagą trapiącą współczesnych mężczyzn – rakiem prostaty. więcej…

Beta sitosterol – steryd anaboliczny

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: beta sitosterol, fitosterole, cholesterol, testosteron, steroidy anaboliczno-androgenne, insulina, IGF-1, miostatyna, mTOR, masa mięśniowa. 

Beta sitosterol jest steroidem roślinnym o charakterze alkoholu, należącym do grupy związków nazywanych ogólnie fitosterolami. Steroidy to związki chemiczne o charakterystycznej strukturze (pięć pierścieni węglowych: A, B, C, D) i doniosłym znaczeniu dla królestwa zwierząt i roślin. Wiele z nich pełni funkcję hormonów anabolicznych, zatrzymujących białko w ludzkim organizmie, a tym samym – rozwijających masę naszych mięśni i kości; chodzi tu głównie o męskie i żeńskie hormony płciowe – androgeny i estrogeny, ze swoimi sztandarowymi przedstawicielami – testosteronem i estradiolem. Steroidom, nazywanym też popularnie sterydami, zawierającym przy 3. węglu pierścienia A grupę hydroksylową (alkoholową), nadajemy miano steroli. Tak jak najpowszechniejszym sterolem zwierzęcym (zoosterolem) jest cholesterol, tak roślinnym (fitosterolem) – właśnie beta sitosterol. Beta sitosterol jest więc roślinnym analogiem naszego cholesterolu.

Nasz organizm zaopatruje się w cholesterol – z jednej strony – produkując go samodzielnie, z drugiej zaś – pobierając z pożywienia, głównie z tłuszczów zwierzęcych. To właśnie z cholesterolu organizm wytwarza wspomniane wcześniej hormony anaboliczne. Jednakże, zdrowo się odżywiając, do organizmu wprowadzamy jednocześnie beta sitosterol, którego głównym źródłem pozostają tłuszcze roślinne. Czy również roślinny analog naszego cholesterolu posiada więc właściwości anaboliczne? Badania dowodzą, że – tak, chociaż beta sitosterol kojarzy się raczej większości z ochroną gruczołu krokowego i wspomaganiem układu krążenia, widujemy go bowiem często w preparatach „na prostatę” i „na cholesterol”. więcej…

SAM: wytrzymałość, rzeźba, masa

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: s-adenozylometionina, SAM, metylacja, betaina, metionina, IGF-1, GH, testosteron, insulina, wątroba, stawy, biogeneza mitochondriów, miogeneza, anabolizm, redukcja tkanki tłuszczowej, hipertrofia mięśni.

S-adenozylometionina (w skrócie: SAM) powstaje z metioniny – aminokwasu wchodzącego w skład struktury białek. W praktyce cała porcja spożytej metioniny, niezagospodarowanej na syntezę nowych białek, zostaje przekształcona w SAM. SAM występuje w każdej komórce naszego organizmu a należy do grona tzw. kosubstratów – związków magazynujących i oddających rozmaite ugrupowania atomów, dzięki którym enzymy katalizują różnorodne reakcje biochemiczne. Specyficzne grupy chemiczne, metylowe, przenoszone przez SAM, biorą udział w bardzo wielu istotnych procesach biologicznych, a są szczególnie ważne dla prawidłowych czynności wątroby i stawów. W związku z tym, SAM posiada długą tradycję stosowania jako suplement wspomagający wątrobę i stawy, chociaż naszym konsumentom molekuła ta była do niedawna, w zasadzie zupełnie nieznana. więcej…

Piperyna ostro rzeźbi muskuły

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: piperyna, receptor TRPV1, kinaza mTOR, tkanka tłuszczowa, masa mięśniowa.

Piperyna jest główną substancją aktywną ziaren pieprzu, odpowiedzialną za ostry smak tej przyprawy. Jeżeli chodzi o właściwości zdrowotne, piperyna najlepiej znana jest z tego, że ułatwia wchłanianie i utrudnia eliminację składników pokarmowych i substancji aktywnych roślin, czyli zwiększa ich biodostępność, a szczególnie wyraźnie tendencje te zaznaczają się w odniesieniu do aminokwasów, beta karotenu, koenzymu Q10, witaminy B6, selenu, resweratrolu i kurkuminy.  Przykładowo: piperyna zwiększa biodostępność resweratrolu o ponad 1500 a kurkuminy – o 2000%. Dlatego też często znajdujemy ją w recepturach rozmaitych suplementów jako składnik potęgujący przyswajanie pozostałych.  Mniej powszechna natomiast jest wiedza o piperynie jako o spalaczu tłuszczu, a szkoda… badania bowiem ewidentnie pokazują, że potencjalnie może być to jeden z najaktywniejszych środków odchudzających.

Mechanizm spalania tłuszczu więcej…

PQQ kontra CRP

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: PQQ, CRP, cholesterol, stan zapalny, statyny, rabdomioliza, miopatia, incydent sercowo-naczyniowy, zawał mięśnia sercowego, udar niedokrwienny, nagła śmierć sercowa.

PQQ, czyli pirolochinolinochinon (znany również jako methoxatin), to mikroskładnik pokarmowy o charakterze witaminy, zbliżony budową i aktywnością do ubichinonu (koenzymu Q10) i menachinonu (witaminy K).
Natomiast CRP, czyli białko C-reaktywne (C-Reactive Protein), pojawia się we krwi jako efekt stanu zapalnego, m.in. toczącego się w naczyniach krwionośnych, w związku z czym stanowi niezwykle trafny wskaźnik kondycji naszego układu krążenia.
Ponieważ niedawno wykazano ewidentną korelację pomiędzy poziomem spożycia PQQ a wartością stężenia CRP w ludzkiej krwi, dlatego warto przyjrzeć się dzisiaj bliżej jednej i drugiej cząsteczce. więcej…

Garcynia kambodżańska… owoc dla pakera?

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: garcynia kambodżańska, kwas hydroksycytrynowy, ksantony, glikogen mięśniowy, tkanka tłuszczowa, masa mięśniowa.

Tamaryndowiec malbarski, znany lepiej jako garcynia kambodżańska lub pod swoją łacińską nazwą: Garcinia cambogia, jest odmianą garcynii – czyli mangostanu. W odróżnieniu od mangostanu właściwego (Garcinia mangostana), którego owoce uznawane są za jedne z najsmaczniejszych darów natury, owoce garcynii kambodżańskiej nie są niezwykłym przysmakiem, z uwagi na znaczną zawartość kwasów organicznych, z największym udziałem szczególnego kwasu – hydroksycytrynowego (HCA). I chociaż kwas hydroksycytrynowy psuje z jednej strony walory kulinarne owoców, z drugiej nadaje im jednak wyjątkową aktywność metaboliczną: ułatwia bowiem odchudzanie, blokując przede wszystkim przemianę węglowodanów w tłuszcze i nasilając spalanie kwasów tłuszczowych. HCA zwiększa przy tym koncentrację noradrenaliny, co skutkuje hamowaniem apetytu i stymulacją procesu termogenezy – intensywnego spalania tłuszczu z emisją energii cieplnej.

Wpływ owoców garcynii kambodżańskiej na naszą sylwetkę może jednak wykraczać poza aktywność kwasu hydroksycytrynowego… więcej…

Mangostan: męski owoc 2

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: mangostan, inhibitor aromatazy, estradiol, testosteron, tkanka tłuszczowa, miogeneza, masa mięśniowa.

„Męskim owocem” nazwałem owoc granatu, w artykule opublikowanym kilka lat temu na tej samej stronie. A wszystko to z uwagi na zdolność jego składników do blokowania aktywności estrogenów, podnoszenia poziomu testosteronu, ochrony prostaty i przyspieszania rozwoju siły naszych mięśni. Nietrudno zgadnąć, że wszystkie te kierunki działania mają ogromne znaczenie dla męskiej natury i sylwetki, jak również dla sportowców korzystających ze sterydów anabolicznych w celach dopingowych, u których wzrasta poziom szpecącego męskie piersi estradiolu (lipo- i ginekomastia), spada poziom anabolicznego oraz kształtującego nastrój, libido i potencję testosteronu, jak również wzrasta zagrożenie schorzeniami prostaty. Z lektury wpisów na forach internetowych wiem, że granat znakomicie „zaszczepił się” w świadomości pakerów i wszedł na dobre do arsenału suplementów kulturystycznych.

W świetle zgromadzonych wyników badań naukowych jako „męski owoc” jawi nam się równie jaskrawo smakowity owoc mangostanu. więcej…

PQQ i SAM – młodość dzięki mitochondriom

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: mitochondrialna teoria starzenia się organizmu, mitochondria, biogeneza mitochondriów, sarkopenia, aktywność fizyczna, PGC-1 alfa, pigułki treningowe, PQQ, SAM.

Fenomen starości fascynuje człowieka od zarania ludzkiego gatunku. Narzędzia naukowe pozwalają nam, od pewnego czasu, badać mechanizmy leżące u podstaw tego zjawiska. W poprzednich dekadach ogłoszono kilka teorii starzenia się organizmu. Niektóre z nich odrzucono, niektóre zmodyfikowano, inne podtrzymano, ale generalnie wydaje się, że aktualnie jedna broni się wyjątkowo znakomicie: mitochondrialna. więcej…

Cordyceps: Maczuga Herkulesa

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: cordyceps, maczużnik chiński, adenozyna, kordycepina, AICAR, mIGF-1, testosteron, kortyzol, spalanie tłuszczu, wytrzymałość, masa mięśniowa, siła.

Cordyceps, czyli maczużnik chiński, to grzybek zaliczany do grupy adaptogenów, czyli ziółek ułatwiających naszemu organizmowi przystosowanie się do egzystencji w trudnych warunkach środowiska zewnętrznego. W krainie naturalnego występowania, w wysokim Tybecie, cordyceps stosowany był jako adaptogen od stuleci przez pasterzy jaków, którzy zresztą podpatrzyli ten sposób wspomagania tężyzny fizycznej, obserwując swoich podopiecznych, pilnie wyszukujących i namiętnie przeżuwających smakowite grzybki. Maczużnik to trwały element tradycyjnej medycyny chińskiej, a grzybek ten wzbudza również zainteresowanie współczesnej medycyny zachodniej, głównie z uwagi na właściwości przeciwcukrzycowe i przeciwnowotworowe.

Specjaliści od wspomagania wysiłku sportowego zainteresowali się cordycepsem w 1988 r., po Olimpiadzie w Seulu, której arena była świadkiem bodaj największej w historii afery dopingowej. Tam to krążyły słuchy, że podobno azjatyccy atleci zawdzięczają swoje sukcesy wspomaganiu z użyciem „magicznego grzybka”. W latach 90. ukazały się przynajmniej dwie prace przeglądowe, omawiające niepublikowane badania chińskich naukowców, dowodzące niezwykle spektakularnego, pozytywnego wpływu maczużnika na rozwój sportowej formy. Niektóre z tych eksperymentów doczekały się późniejszej weryfikacji w dobrze kontrolowanych badaniach naukowych…

Wytrzymałość i tłuszcz

więcej…

Chlorella spala tłuszcz i odmładza muskuły

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: chlorella, zespół metaboliczny, sarkopenia, insulina, IGF-1, dehydrogenaza aldehydowa, dialdehyd malonowy, kinaza mTOR, tkanka mięśniowa.

Z wiekiem spowalnia metabolizm, więc szybciej obrastamy tłuszczem; tuczy nawet niewielki nadmiar kalorii w codziennej diecie. Z wiekiem ubywa jednocześnie tkanki mięśniowej, a starczy zanik (atrofię) mięśni nazywamy sarkopenią. Ubytek mięśni jest właśnie jedną z przyczyn ułatwionego rozwoju otyłości i miażdżycy; pracujące mięśnie są bowiem głównym konsumentem tłuszczu i cholesterolu. Mięśnie produkują również i eksportują do krwi tzw. dobry cholesterol (HDL) oraz szeroką gamę rozmaitych hormonów tkankowych, wpływających pozytywnie na zdrowie (chroniących m.in. przed rakiem). Pracujące mięśnie spalają również glukozę, dlatego zanik tkanki mięśniowej prowadzi do wzrostu poziomu cukru we krwi – do cukrzycy. Z upływem lat pogarsza się więc ostatecznie obraz metaboliczny organizmu i stan naszego zdrowia (chodzi tutaj głównie o tzw. zespół metaboliczny, w którym występują jednocześnie: otyłość, miażdżyca, cukrzyca i nadciśnienie), za co w ogromnej mierze odpowiada niedobór masy mięśniowej.

więcej…

Spirulina: pokarm dla mięśni

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: spirulina, sarkopenia, kacheksja, trening siłowy, hormony anaboliczne, testosteron, IGF-1, siła, masa mięśniowa.

Spirulinę znamy chyba wszyscy… tę niebieskozieloną algę znamy głównie z uwagi na jej właściwości odżywcze i zdrowotne. Niejednokrotnie bez wątpienia czytaliśmy, że spożywanie spiruliny może uchronić nas przed wieloma chorobami… nikt pewnie jednak nie słyszał, że ta super-żywność wpływa również dodatnio na stan naszych mięśni. Spieszę więc z uzupełnieniem wiadomości o spirulinie o te właśnie fakty, gdyż mogą mieć one ogromne znaczenie dla osób w podeszłym wieku pragnących ustrzec się sarkopenii (chodzi o zanik mięśni, będący następstwem przebiegu procesu starzenia się organizmu), walczących z nowotworami oraz kacheksją – wyniszczeniem mięśni związanym z przebiegiem choroby nowotworowej (tym bardziej, że spirulinie przypisuje się jednocześnie aktywność przeciwnowotworową), jak również, oczywiście, dla ludzi aktywnych fizycznie oraz sportowców wyczynowych, zabiegających o odpowiedni rozmiar i siłę swoich muskułów.
A jakie fakty przemawiają za pro-mięśniową aktywnością spiruliny? Posłuchajmy… więcej…

Chlorofil leczy światłem

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: chlorofil, porfiryny, pirofeoforbid-a, mitochondria, światło czerwone, światło niebieskie, ATP, długowieczność, zdrowie.

Istotą egzystencji materii ożywionej jest zdolność do pobierania energii z otoczenia i przekształcania jej w energię użyteczną, magazynowaną w związku o nazwie ATP, napędzającą własne procesy życiowe, przebiegające w środowisku wewnętrznym organizmu. Niezależnie od gałęzi ewolucyjnej – czy to w królestwie roślin, czy zwierząt – biologicznych przemiany energetycznych dokonują jedne i te same związki – niejakie porfiryny. Różnica polega tu tylko na tym, że porfiryny roślinne, nazywane chlorofilem, przyłączają magnez i przyjmują zieloną barwę, podczas gdy zwierzęce, nazywane hemem – żelazo i barwę czerwoną. Jedne i drugie porfiryny działają w wyspecjalizowanych organellach komórek roślin i zwierząt: chlorofil – w chloroplastach, hem – w mitochondriach, z tym że pierwszy barwnik przemienia w energię użyteczną – energię słoneczną, natomiast drugi – energię wiązań chemicznych organicznych składników pokarmowych. więcej…

Amigdalina contra miostatyna

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: amigdalina, letril, witamina B17, miostatyna, folistatyna, pestki brzoskwini, pestki moreli, sarkopenia poudarowa, masa mięśniowa.

Amigdalinę, nazywaną wymiennie letrilem, a uznawaną nawet przez niektórych za siedemnasty związek z grupy witamin B (witaminę B17), znamy chyba wszyscy… znamy jako składnik pokarmowy o niezwykle silnych właściwościach przeciwnowotworowych. Ponieważ o właściwościach przeciwnowotworowych amigdaliny możemy przeczytać dużo, w wielu miejscach, dlatego dzisiaj mam zamiar omówić wyniki pewnego programu badawczego, w świetle których amigdalina ukazuje nam zupełnie nieznane oblicze – skutecznego środka w leczeniu zaników mięśni, przydatnego tym samym we wspomaganiu rozwoju tężyzny fizycznej. więcej…

Kurkumina – prawie jak insulina

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kurkumina, insulina, cukrzyca, glukoza, masa mięśniowa.

W opublikowanym niedawno na tej stronie artykule – „Kurkumina jako spalacz tłuszczu i protektor zdrowia metabolicznego” – omawiałem, obok eksperymentów potwierdzających pozytywny wpływ tego żółtego barwnika kurkumy na redukcję tkanki tłuszczowej i funkcje układu krążenia, jedno bardzo poważne badanie kliniczne, wykonane przy współudziale 240. pacjentów ze zdiagnozowanym stanem przedcukrzycowym, które udowodniło, że kurkumina niezwykle skutecznie powstrzymuje rozwój cukrzycy (Chuengsamarna, 2012).
Dzisiaj planuję powrócić do tej problematyki, a wszystko za sprawą bardzo świeżej publikacji z grudnia 2014 r., która dopiero niedawno pojawiła się w pełnym tekście, w sieci. Badanie, które właśnie zamierzam w tym miejscu omówić, jest podwójnie ciekawe, gdyż uzyskane przez jego autorów wyniki pobudzą bez wątpienia nie tylko wyobraźnię diabetyków, ale również sportowców, a w szczególności – przedstawicieli dyscyplin siłowych i sylwetkowych. więcej…

Tauryna: kandydatka na lek przeciwko starzeniu się mięśni

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: tauryna, tkanka mięśniowa, sarkopenia, komórki starzejące się (senescent cells). 

Odkryli ją Tiedemann i Gmelin w 1827 roku, w żółci bydlęcej, i nazwali tauryną od łacińskiego słowa taurinus – byczy. Tauryna jest molekułą częściowo wytwarzaną przez organizm, częściowo zaś pobieraną z pożywienia, absolutnie niezbędną do prawidłowego funkcjonowania większości narządów i tkanek, szczególnie zaś wątroby, narządu wzroku, układu nerwowego, mięśnia sercowego i mięśni szkieletowych. Z uwagi na ten ostatni aspekt zdobyła duże uznanie atletów i stała się popularnym suplementem diety, dostępnym w sklepach z odżywkami dla sportowców. więcej…

Kwercetyna leczy starość

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kwercetyna, senolityki, komórki starzejące się.

Kwercetyna jest składnikiem pokarmowym z grupy witaminy P, wpływającym uszczelniająco na ściany naczyń kapilarnych i chroniącym nas przed wybroczynami, siniakami i obrzękami. Nauka ustaliła również, że kwercetyna działa ponadto odchudzająco, przeciwzapalnie, przeciwalergicznie i przeciwnowotworowo, w związku z czym zdobywa coraz to większą popularność jako nieodłączny składnik codziennej diety. Wprawdzie dużo kwercetyny znajdziemy w cebuli, szczawiu, koperku i kaparach, często wolimy sięgać po wygodniejsze tabletki lub kapsułki z apteki. więcej…

Kurkumina kompleksowo ochrania prostatę

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kurkumina, zapalenie prostaty, łagodny przerost gruczołu krokowego, rak stercza.

Kurkumina to pochodna kwasu ferulowego, nadająca żółtą barwę popularnej przyprawie orientalnej – kurkumie. Kurkumina odznacza się rozległymi właściwościami prozdrowotnymi, a niedawno opublikowałem na tej samej stronie dwa artykuły, omawiające badania, w których dowiedziono pozytywnego jej wpływu na stan muskulatury, redukcję tkanki tłuszczowej i poprawę naszych parametrów metabolicznych. W dzisiejszym artykule zamierzam natomiast skupić się na wybitnie dobroczynnym oddziaływaniu kurkuminy przy męskich problemach zdrowotnych, związanych ze schorzeniami prostaty.

Problemy z prostatą

więcej…

Kwas mlekowy: najtańszy anabolik

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kwas mlekowy, kofeina, masa mięśniowa, cAMP, mTOR, miostatyna, folistatyna, testosteron, clenbuterol. 

Większość spożywanych przez nas węglowodanów przemienia się ostatecznie w organizmie, w glukozę, stanowiącą najważniejsze źródło energii dla pracujących mięśni. Glukoza jest tutaj najważniejsza, gdyż dostarcza energii zarówno mięśniom pracującym szybko lub pod dużym obciążeniem, jak też wolno i mało intensywnie, ale za to na bardzo długim odcinku czasowym. Praca w jednych i drugich warunkach różni się w pierwszej kolejności dostępnością tlenu do przebiegu procesów energetycznych, w związku z czym mówimy o wysiłkach beztlenowych i tlenowych – anaerobowych i aerobowych.
Podstawową konsekwencją spalania glukozy w warunkach beztlenowych jest szybki i wysoki wzrost stężenia kwasu mlekowego w tkance mięśniowej. A że wraz ze wzrostem tego stężenia rozwija się zmęczenie, dlatego mięśnie pracują intensywnie jedynie krótko, a kwas mlekowy postrzegany jest ogólnie jako niepożądany metabolit przemian energetycznych, limitujący wytrzymałość sportowca na drodze zakwaszenia. więcej…

Kurkumina jako spalacz tłuszczu i protektor zdrowia metabolicznego

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kurkumina, adipokiny, tkanka tłuszczowa, otyłość, zespół metaboliczny. 

W niedawno opublikowanym na tej stronie artykule – „Kurkumina a kwestia muskulatury” – omawiałem badania dowodzące, że ten żółty składnik przyprawy orientalnej wspomaga rozwój muskulatury. Dzisiaj natomiast przekonamy się, że pożytki niesione przez kurkuminę naszej sylwetce są znacznie szersze: substancja ta ułatwia jednocześnie redukcję tkanki tłuszczowej. Mało tego: chroni nas również przed problemami zdrowotnymi, związanymi z nadwagą i otyłością. Fakty te znajdują jednoznaczne potwierdzenie wynikach badań, które niżej zamierzam właśnie zaprezentować… więcej…

Łubin odchudza i poprawia zdrowie metaboliczne

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: łubin słodki, otyłość, zespół metaboliczny. 

Łubin żółty należy do rodziny roślin bobowatych, nazywanych również motylkowatymi lub strączkowymi, jest więc bardzo blisko spokrewniony z tak popularnymi kulinariami, jak soja, bób, soczewica, cieciorka, fasola i orzeszki ziemne. Chociaż w pewnych kulturach spożywany był od tysiącleci, u nas znany jest głównie jako nawóz zielony i roślina paszowa. Wciąż jednak przybywa zwolenników wykorzystywania łubinu w kuchni, a chodzi tutaj o tzw. łubin słodki, czyli odmiany tej rośliny o niskiej zawartości gorzkich (i trujących) alkaloidów. Do rewizji poglądów przyczyniły się bez wątpienia prace naukowe, dowodzące, że spożywanie łubinu ułatwia kontrolę wagi i poprawia profil lipidowy krwi, za które to efekty miałby odpowiadać szczególny skład jego nasion: wysoka zawartość białka (do 40%), węglowodany o niskim indeksie glikemicznym, substancje balastowe, opóźniające trawienie i upośledzające przyswajanie składników energetycznych pokarmu i cholesterolu, oraz wapń i chrom – pierwiastki ułatwiające redukcję tłuszczu i utrzymanie właściwego poziomu cukru we krwi (Pisarikova, 2009; Arnoldi, 2011). Natomiast w lutym 2015 r. ukazała się praca, pióra Gamaleldina Harisa, będąca analizą przypadku zastosowania diety opartej o łubin u pacjenta z zespołem metabolicznym. więcej…

IL-6: anabolik czy katabolik?

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: interleukina 6, miokiny, anabolizm, katabolizm, hipertrofia, miogeneza. 

Przez kilka pierwszych dekad rozwoju farmakologii znaliśmy zasadniczo trzy hormony anaboliczne, rozwijające tkankę mięśniową – testosteron, somatotropinę i insulinę. Jako środki anaboliczne – testosteron i jego pochodne (steroidy anaboliczno-androgenne) zaczęto wykorzystywać w medycynie i sporcie już pod koniec pierwszej połowy dwudziestego wieku. Wykorzystanie w tym samym celu insuliny i somatotropiny (hormonu wzrostu, GH) ograniczała początkowo trudna dostępność tych hormonów peptydowych, pozyskiwanych z materiału biologicznego. Jednakże nowe technologie, pozwalające wytwarzać peptydy na skalę przemysłową, przyczyniły się do upowszechnienia insuliny i somatotropiny w dopingu sportowym. Pod koniec ubiegłego stulecia ugruntowano też wiedzę o anabolicznych właściwościach IGF-1, więc również ten hormon włączyli niemal natychmiast kulturyści do swoich praktyk dopingowych. Jednak pierwsza dekada naszego stulecia i kilka ostatnich lat – to istny wysyp wiadomości o nowoodkrytych hormonach anabolicznych. Dopingowi guru ciągle więc kombinują – co by tu jeszcze dołożyć do combo bazowego: steryd, GH, insulina, IGF-1. Chodzą słuchy, że niektórzy eksperymentują z interleukiną 6 (IL-6). Wszystko z uwagi na fakt, że również i w odniesieniu do tego hormonu naukowcy dowiedli aktywności anabolicznej. Czy aby jednak IL-6 jest tutaj najlepszym wyborem? Przyjrzyjmy się dzisiaj dokładnie całemu zagadnieniu…

IL-6

Interleukina 6 zaliczana jest generalnie do grona cytokin – hormonów peptydowych, produkowanych i uwalnianych przez komórki układu odpornościowego. Jednocześnie jednak jest również miokiną – hormonem produkowanym u uwalnianym przez tkankę mięśniową. więcej…

Kurkumina a kwestia muskulatury

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: kurkumina, mTOR, NF-kB, IL-1, IL-1Ra, IGF-1, insulina, testosteron, kortyzol, masa mięśniowa. 

Kurkumina to pochodna kwasu ferulowego, nadająca żółtą barwę popularnej przyprawie orientalnej – kurkumie. Kurkumina znana jest przede wszystkim ze swoich szerokich właściwości prozdrowotnych, którym zamierzam poświęcić oddzielny artykuł, a szczególnie z aktywności hepatoprotekcyjnej, przeciwzapalnej i przeciwnowotworowej. Niewiele natomiast dowiemy się o niej, przynajmniej z publikacji polskojęzycznych, jako o suplemencie anabolicznym, sprzyjającym rozwojowi muskulatury. Kwestia ta jest natomiast istotna nie tylko dla sportowców, ale też osób w późniejszym wieku, u których dochodzi do ubytków masy mięśniowej, związanych z przebiegiem procesów chorobowych i/lub starzenia się organizmu. I właśnie ten problem zamierzam poruszyć w dzisiejszym artykule…

Kontrowersje więcej…

Tauryna plus sterydy

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: tauryna, steroidy anaboliczno-androgenne, dekanian nandrolonu, testosteron, DHEA, zanik jąder, nadciśnienie, zakrzepica. 

Stary artykuł mojego autorstwa – „Tauryna – bycza terapia” – cieszył się swojego czasu i cieszy po dziś dzień wysokim czytelnictwem (prawie 200 tys. odsłon). Artykuł, jak wspomniałem, jest stary: publikacja liczy sobie kilka lat, a przygotowana została – siłą rzeczy – w oparciu o jeszcze wcześniejsze doniesienia. W międzyczasie ukazało się sporo badań, bezsprzecznie wskazujących na anaboliczną aktywność tego aminokwasu, tak więc „Bycza terapia” bezwzględnie wymaga uzupełnienia. Wkrótce zamierzam podjąć się gruntownego faceliftingu tego artykułu, zanim zabiorę się jednak do roboty, spieszę z pewnymi nowinkami w temacie tauryny, nie mogę się bowiem powstrzymać… Chodzi o dosyć świeże badania, w których dowiedziono, że tauryna znosi niepożądane efekty działania steroidów anaboliczno-androgennych na organizm. więcej…

Iryzyna: nowy hormon anaboliczny

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: iryzyna, miostatyna, folistatyna, IGF-1, kortyzol, testosteron, kwas ursolowy, resweratrol, leucyna, HMB, biała tkanka tłuszczowa, brunatna tkanka tłuszczowa, beżowa tkanka tłuszczowa, tkanka mięśniowa. 

Jakiś czas temu ukazał się w drukowanym magazynie Perfect Body artykuł mojego autorstwa: „Iryzyna: nowy hormon, nowy spalacz, nowy anabolik.” Poskładałem w nim do kupy wszystkie informacje o nowoodkrytym hormonie – iryzynie. Ze zgromadzonej na tamten czas wiedzy wynikało, że iryzna jest – w pierwszej kolejności – niezwykle aktywnym spalaczem tłuszczu. Już wtedy istniało sporo poszlak wskazujących na to, że hormon ten przyczynia się jednocześnie do rozwoju masy mięśniowej. Przesłanki były, nie było pewności. Dzisiaj natomiast dysponujemy danymi z najnowszych badań, z których wydaje się już wynikać raczej jednoznacznie, że iryzyna jest silnym hormonem anabolicznym. Zanim jednak omówię te nowe badania, zacznę od przypomnienia – jak to z iryzyną było, licząc się z ewentualnością, że może niektórzy Czytelnicy przegapili artykuł w Perfect Body.

Znikający tłuszcz więcej…

DAA – siła testosteronu

Autor: Sławomir Ambroziak

Słowa kluczowe: DAA, NMDA, LH, GH, testosteron, kortyzol, estradiol, prolaktyna, siła. 

Wszyscy doskonale wiemy, że testosteron to silny steryd anaboliczny, promujący rozwój muskulatury. Każdy atleta, a szczególnie paker czy siłacz, potrzebuje testosteronu, tyle że nie może go stosować, gdyż zabraniają tego przepisy sportowe. Nie każdy też chce sięgać po apteczny testosteron, a wielu nie ma, po prostu, takich możliwości. Alternatywą są tutaj boostery testosteronu – legalne suplementy, oparte na składnikach pokarmowych lub ekstraktach ziołowych, podnoszące poziom tego pożytecznego hormonu w naszym organizmie.
Wielu zapewne słyszało o skuteczności kwasu d-asparaginowego (DAA) w podnoszeniu poziomu testosteronu. Nie umknął też bez wątpienia Waszej uwadze fakt, że związkowi temu przypisywane bywają pewne negatywy: chodzi tutaj o wzrost poziomu prolaktyny, w efekcie suplementacji DAA. Prolaktyna, jak wiemy, współpracuje z estrogenami (żeńskimi hormonami płciowymi), powstającymi z przekształcenia testosteronu, wzmagając ich negatywny wpływ na gruczoł sutkowy, co utrudnia facetom – w pierwszej kolejności – redukcję tłuszczu z okolic klatki piersiowej.

DAA w akcji

więcej…

Cynk: najnowsze wieści w sprawie ochrony prostaty